7 consejos de alimentación saludable para estudiantes universitarios

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Comer una dieta saludable

Mujer universitaria comiendo en una mesa.
Andersen Ross / Getty Images

Como estudiante universitario, necesita comer bien para alimentar su cuerpo durante un momento muy ocupado en su vida, desde el tiempo de clase hasta el tiempo de estudio y el tiempo de trabajo (e incluso un tiempo de juego).

Puede sentir que no tiene tiempo para comer bien. O tal vez no esté muy seguro de lo que significa comer bien . Así que comencemos con eso:

Llevar una dieta saludable significa que está obteniendo el equilibrio correcto de proteínas, grasas y carbohidratos, en forma de alimentos que son buenos para usted. Eso significa que necesita dos o más tazas de verduras todos los días, aproximadamente una taza de fruta, algunas porciones de cereales integrales y dos o tres buenas porciones de proteína.

Los errores más comunes son no comer suficientes frutas y verduras o alimentos con alto contenido de fibra y comer demasiada comida frita, comida chatarra y refrigerios y refrescos azucarados.

Hojee esta presentación de diapositivas para obtener consejos sobre cómo comer más saludablemente como estudiante universitario.

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Agregue una pieza de fruta o una porción de verdura colorida a cada comida

Estudiantes universitarios que eligen alimentos saludables.
PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images

La mayoría de las personas no comen suficientes frutas y verduras. Eso es triste porque no solo son buenas para la salud, las frutas y verduras son deliciosas. Así que mi primer consejo es agregar fruta o verdura a cada comida que puedas. Es fácil, solo necesita prestar atención a lo que está haciendo.

De hecho, puede hacer esto en casi cualquier lugar donde coma. En el desayuno, puede agregar frutas en rodajas, pasas o bayas frescas a un tazón de cereal o avena. O beba un vaso de jugo de naranja o pomelo.

En el almuerzo, elija judías verdes para acompañar su sándwich o tome unas zanahorias crudas crujientes. Termine su comida con una manzana o un plátano en lugar de helado.

La cena funciona de la misma manera. E incluso si vas a comer pizza con amigos, puedes seguir el juego. Pida una ensalada para acompañar su pizza o al menos pida verduras como aderezos en lugar de carnes grasosas.

Una de las formas más fáciles de comer de forma más saludable es consumir de 2 a 3 tazas de verduras y una porción o dos de fruta todos los días.

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Trabajar en algunas fuentes de calcio adicionales

Lechería

Verywell / Alexandra Shytsman

El calcio es esencial para todo tipo de cosas: coagulación de la sangre, función muscular y nerviosa, dientes sanos y huesos fuertes. De hecho, está acumulando masa ósea hasta que llega a los 30 años de edad, luego se vuelve más difícil agregar calcio a los huesos. Así que aproveche este tiempo y obtenga suficiente calcio todos los días.

La leche y los productos lácteos son fuentes de calcio conocidas  . Piense en yogur griego con bayas frescas, nueces y miel, o beba un vaso de leche con sus comidas. El queso también es una excelente fuente de calcio, pero tenga cuidado con las calorías. Una porción de queso es solo alrededor de una onza o dos. Eso es aproximadamente del tamaño de dos dados.

Si la leche no es lo tuyo, todavía hay muchas fuentes de calcio disponibles. Las verduras de hoja verde oscura, los frutos secos y las semillas, y las alternativas a la leche de vaca como la leche de soja, la leche de arroz o la leche de almendras le proporcionarán mucho calcio.

Necesita alrededor de tres porciones de alimentos ricos en calcio todos los días. Si siente que no está obteniendo lo suficiente, puede tomar un suplemento dietético. Es posible que también desee tomar un suplemento de vitamina D , especialmente durante los meses de invierno.

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Bebe más agua

Hombre universitario bebiendo agua.
Jose Luis Pelaez Inc. / Getty Images

Tu cuerpo necesita agua y no te sentirás tan bien si te deshidratas. El agua no tiene calorías, por lo que es una buena bebida si necesita controlar su peso. El agua puede volverse un poco aburrida, así que agregue sabor con rodajas de fruta o pepino.

¿Importa de dónde viene el agua? Probablemente no, el agua del grifo debería estar perfectamente bien, pero dependiendo de cómo se trate, es posible que no le guste el sabor. Puede comprar agua embotellada o usar una jarra con filtro de agua.

El agua con gas también está bien, pero tenga cuidado cuando elija variedades aromatizadas. Algunas contienen solo un poco de saborizante de frutas, pero algunas aguas con gas con sabor son básicamente refrescos azucarados, así que lea las etiquetas con atención .

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Utilice su teléfono inteligente

Hombre universitario comiendo y usando teléfono celular.
Mint Images - Tim Robbins / Getty Images

Hay algunas aplicaciones de nutrición realmente increíbles que puede descargar en su teléfono inteligente. Algunas aplicaciones cuentan sus calorías y otras ofrecen sugerencias, consejos y recetas. Usar una aplicación puede mantenerte motivado  y es más fácil de usar que un diario de alimentos en papel y lápiz.

Están comenzando a surgir investigaciones sobre cuán efectivas son las aplicaciones y el uso de las redes sociales, y al menos una revisión de la literatura reveló que el uso de aplicaciones para teléfonos inteligentes se asoció con ayudar a las personas que hacen dieta a seguir sus regímenes y aumentar la actividad física.

Fooducate  es una aplicación maravillosa que puedes llevar de compras contigo. Escanee el código de barras de cualquier paquete y la aplicación le dirá si es una buena opción o no.

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Prueba cosas nuevas en el comedor

Come bien en el comedor de la universidad.
Jetta Productions / Getty Images

Los comedores universitarios son tanto una bendición como una maldición porque hay mucha comida para elegir. Puedes probar algo nuevo casi todos los días o puedes tomar la ruta cómoda y elegir las cosas que te gustan todos los días. 

Este consejo probablemente sea más útil para aquellos de ustedes que son quisquillosos con la comida. Sea aventurero en el comedor. Pruebe todos esos alimentos nuevos incluso si está seguro de que los odiará. Con el tiempo, aprenderá a gustarle los alimentos que estaba seguro de que odiaba antes. Y eso es bueno porque es más fácil llevar una dieta sana y equilibrada si consume una variedad de alimentos.

Así que esto es lo que haces. Comience con sus selecciones de menú habituales y agregue un poquito de algo que no haya comido antes, lo suficiente para un bocado o dos. Como pimientos rojos o aceitunas o algo así. Luego come ese bocado o dos.

Hágalo nuevamente al día siguiente y nuevamente después de eso. Es posible que deba probar un alimento nuevo al menos diez veces antes de que empiece a gustarle. 

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Refrigerios seguros y saludables en el dormitorio

Palomitas de maiz

Verywell / Alexandra Shytsman

Es bueno tener algo para picar cuando regrese a su dormitorio o su pequeño apartamento, y puede ser una buena manera de obtener más nutrición. Eso es siempre y cuando elija bocadillos que sean buenos para usted. Por supuesto, es posible que deba considerar su espacio. Si el refrigerador de su dormitorio está lleno (o si no tiene uno), deberá abastecerse de bocadillos prácticos que se mantengan a temperatura ambiente.

Puede tener la tentación de comprar dulces, tazas de fideos ramen, bolsas de papas fritas y cosas que puedan quedarse en su estante durante mucho tiempo. El problema es que muchos de estos bocadillos no son buenos para usted, tienen un alto contenido de grasas en exceso, azúcares agregados y calorías. Y no tan nutritivo.

En su lugar, pruebe estos bocadillos:

  • Las nueces y las semillas se mantendrán a temperatura ambiente durante unos días después de abrir el recipiente.
  • Los pasteles de arroz se mantienen bien y son bajos en calorías. Pruebe unos pasteles de arroz con sabor o agregue un poco de mantequilla de nueces, que también se mantiene bien a temperatura ambiente.
  • Las frutas secas como pasas, pasas, albaricoques secos y otras frutas deshidratadas se pueden mantener a temperatura ambiente. Pierden algo de valor nutricional en comparación con sus contrapartes frescas, pero no se estropearán ni atraerán moscas de la fruta.
  • Las palomitas de maíz son un bocadillo integral. Las palomitas de maíz regulares son las mejores, pero las palomitas de maíz normales también son buenas (sostenga la mantequilla extra).

Y en ese sentido, puede conservar algo de fruta fresca siempre que la piel o las cáscaras estén intactas; los plátanos, manzanas, naranjas y peras se pueden mantener a temperatura ambiente durante unos días. Pero cómelos antes de que se echen a perder.

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Iniciar un club de cena para compañeros de cuarto

Adultos jóvenes cenando.
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Este es mi consejo favorito para los estudiantes universitarios que viven fuera del campus: y es especialmente bueno si se pierden las comidas caseras y las cenas familiares.

 Inicie un club de cena con compañeros de cuarto o amigos. Elija una o dos noches a la semana para disfrutar de una comida casera compartida al estilo familiar.

Decide quién traerá o preparará los platos para cada comida.

Lo bueno es que hay espacio para tus amigos a los que les encanta cocinar, pueden compartir sus habilidades culinarias con el grupo, y hay espacio para amigos que no saben nada sobre cómo preparar una comida, de los que pueden aprender los demás. 

Comience con algo fácil como pollo asado, puré de papas y un par de guarniciones.

No se olvide de la limpieza, que también debe compartirse. Y está el gasto: siéntese y tómese un poco de tiempo para planificar la comida, para que se ajuste al presupuesto de todos. A medida que pasa el tiempo, es posible que su grupo quiera probar comidas más complicadas e incluso invitar a sus padres.  

O tal vez no.