Los 5 mejores polvos de proteína de caseína de 2020, según un dietista

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Nuestras mejores selecciones

Mejor en general: Ascent Native Fuel Casein Powder Vanilla Bean en Amazon

"Cuenta con una lista mínima de ingredientes limpia y está certificado como libre de gluten".

Mejor presupuesto: caseína desnuda sin sabor en Amazon

"Desnudo asegurará que no ingiera el exceso de azúcares y grasas que se encuentran en algunos polvos".

Mejor simple: polvo de caseína micelar instantáneo NOW Sports en Amazon

"Certificación Informed-Choice e Informed-Sport".

Mejor alimentado con pasto: caseína micelar Muscle Feast en Amazon

"Caseína micelar alimentada con pasto, libre de rBST y rBGH".

Lo mejor para la recuperación nocturna: Legion Caseína + Polvo de proteína de caseína micelar pura de vainilla en Amazon

"Derivado de leche de vaca alimentada con pasto, no transgénica, de pequeñas granjas lecheras sostenibles en Irlanda".

Al igual que el suero de leche, la caseína es una proteína derivada de la leche que viene en forma de polvo y se usa a menudo como un suplemento proteico . La caseína es una fuente de proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos, y es una excelente manera de agregar proteínas a su dieta. La  evidencia sugiere que la caseína estimula eficazmente el crecimiento muscular y la recuperación durante períodos prolongados, por lo que se usa con frecuencia como proteína de recuperación en lugar de una bebida antes del entrenamiento. La proteína conveniente y de alta calidad es fácil de mezclar con su líquido favorito para obtener una bebida rica en proteínas.

Aquí, los mejores polvos de caseína.

Nuestras mejores selecciones

Mejor en general: Polvo de caseína micelar de combustible nativo Ascent Vanilla Bean

El mejor polvo de caseína no contiene ingredientes artificiales, tiene un excelente sabor y está lleno de proteínas de la mejor calidad. El polvo de caseína micelar Ascent Native Fuel cumple todos los requisitos. Esta deliciosa proteína en polvo con sabor a vainilla se endulza con extracto de fruta de monje y contiene 25 gramos de proteína por cucharada, con 11 gramos de aminoácidos de cadena ramificada naturales.

A diferencia de muchos polvos de caseína populares, la proteína en polvo no contiene ingredientes artificiales. Cuenta con una lista mínima de ingredientes limpia y está certificado como libre de gluten. Es fácil de mezclar con su líquido favorito o mezclarlo en un pudín para obtener un sabroso manjar lleno de proteínas. Los atletas pueden estar seguros de que la proteína es segura, ya que tiene la codiciada certificación Informed-Choice Trusted by Sport que significa que la proteína está libre de sustancias prohibidas.

Bueno saber

"Hay dos tipos de proteínas en la leche, el suero y la caseína, y ambas son proteínas completas y de alta calidad, lo que significa que proporcionan los nueve aminoácidos esenciales. Aproximadamente el 80% de la proteína de la leche es caseína, mientras que el 20% restante es de suero. "- Allison Koch , MS, RD, CSSD, LDN

Mejor presupuesto: caseína desnuda sin sabor

Muchos polvos de caseína en el mercado están aromatizados con ingredientes artificiales que hacen que la proteína tenga un gran sabor, pero puede ser potencialmente dañina. También pueden resultar bastante caras. Si bien los productos con sabor natural son una excelente opción, seleccionar una variedad sin sabor es una manera fácil de asegurarse de obtener una proteína sin toneladas de ingredientes artificiales adicionales. El polvo de proteína sin sabor de caseína desnuda es una excelente opción económica. La proteína le permitirá mejorar el desarrollo y la recuperación de sus músculos sin un exceso de ingredientes que pueden hacer más daño que bien.

Este polvo, disponible en envases de 1 o 5 libras, incluye un solo ingrediente: caseína micelar. Hay cero gramos de grasa, grasa saturada, azúcar o carbohidratos por porción. Cada cucharada de polvo sin sabor contiene unos impresionantes 26 gramos de proteína. Incoloro, sin sabor y sin azúcar, esta proteína básica no contiene hormonas de crecimiento, rBGH o rBST. El procesamiento en frío de la proteína de caseína desnuda también garantiza que no se agreguen productos químicos ni nada más antes de que esta proteína llegue a usted. Es simple y es ideal para aquellos que buscan una proteína de caseína efectiva y sin sabor.

Mejor simple: Polvo de caseína micelar instantáneo NOW Sports

Para obtener una proteína de caseína excelente con ingredientes simples, elija el polvo de caseína micelar instantáneo NOW Sports. La proteína completa sin sabor, de digestión lenta, contiene solo dos ingredientes: caseína micelar y una pequeña cantidad de lecitina de girasol, un emulsionante que reduce la formación de grumos y ayuda a hacer una bebida suave. Cada cucharada contiene 19 gramos de proteína y más de 4.500 miligramos de aminoácidos de cadena ramificada.

La caseína no transgénica de alta calidad tiene múltiples garantías de calidad. Tiene garantía de calidad GMP, por lo que sabe que está fabricado en una instalación de primer nivel. También está certificado por Informed-Choice e Informed-Sport , lo que significa que el suplemento se prueba para detectar sustancias prohibidas y se fabrica utilizando procesos de la más alta calidad para que sea seguro para los atletas, o cualquier persona que busque aumentar su ingesta de proteínas. Si bien todos los productos de caseína no son seguros para las personas con alergias a los lácteos, NOW Sports Casein no contiene soja, nueces, maíz, huevos ni gluten.

Mejor alimentado con pasto: caseína micelar Muscle Feast

Si está buscando un polvo de caseína que se obtenga de productos lácteos alimentados con pasto y sin hormonas, la caseína micelar de Muscle Feast es la mejor opción. La caseína micelar libre de rBST y rBGH es una manera fácil de mejorar su dieta con proteínas limpias. Cada cucharada proporciona 20 gramos de proteína con solo 1 gramo de azúcar y 1 gramo de carbohidratos. El contenido bajo en carbohidratos también hace que el polvo de caseína micelar de Muscle Feast sea una excelente opción para quienes siguen una dieta cetogénica.

Para una proteína súper limpia con solo dos ingredientes, la variedad sin sabor es la mejor opción. Sin embargo, si prefiere un poco más de sabor, el suplemento también viene en variedades de chocolate y vainilla que están endulzadas con stevia y usan sabores naturales. Muscle Feast recomienda mezclar el polvo con leche o un sustituto de la leche en lugar de agua para obtener una bebida de mejor sabor. Las tres variedades de caseína micelar de Muscle Feast están certificadas kosher y aprobadas por la Asociación Vegetariana Estadounidense .

Lo mejor para la recuperación nocturna: Legion Casein + Vanilla Pure Micelar Casein Protein Protein Powder

Lo que distingue a la caseína en polvo del suero, los guisantes y otras proteínas en polvo es su lenta liberación y absorción. Por este motivo, muchos deportistas lo utilizan antes de irse a dormir y dejan que su cuerpo siga trabajando mientras descansan. La evidencia sugiere que consumir caseína antes de acostarse puede mejorar la tasa metabólica en reposo y la capacidad de hacer ejercicios de resistencia a la mañana siguiente.  Si desea obtener los beneficios de la caseína por la noche, pruebe Legion Casein + Vanilla Pure Micelar Casein Protein Protein Powder.

Legion Casein + se obtiene a partir de leche de vaca alimentada con pasto, no transgénica, de pequeñas granjas lecheras sostenibles en Irlanda. Está hecho solo con sabores naturales y endulzado con stevia. El polvo cetogénico bajo en carbohidratos contiene 26 gramos de proteína y 5.2 gramos de aminoácidos de cadena ramificada en cada cucharada. Cada cucharada está libre de azúcares agregados y grasa, y tiene solo 2 gramos de carbohidratos.

Veredicto final

Para obtener una caseína en polvo de excelente sabor que esté repleta de proteínas, sin edulcorantes artificiales y con la certificación Informed-Choice, elija Ascent Native Fuel Micellar Casein Powder .

Qué buscar en un suplemento de proteína de caseína

Sabor:  es obvio que la gente prefiere beber algo que sepa bien, y la proteína en polvo no es una excepción. Lo mejor es seleccionar una proteína en polvo natural o sin sabor para evitar los edulcorantes y sabores artificiales, pero el sabor puede no ser del agrado de todas las personas. Si prefiere un poco más de sabor, elija un polvo de caseína con sabor natural o considere mezclar el polvo en un líquido sabroso. Sin embargo, es posible que deba probar algunos polvos para encontrar sus favoritos, porque el sabor es algo tan individual.

Tipo de proteína de caseína: la  mayoría de los suplementos de caseína en polvo vienen en forma micelar, que es la forma natural de proteína de caseína de liberación lenta y digestión lenta. Cuando sea posible, elija un polvo de caseína micelar libre de transgénicos alimentados con pasto.

Ingredientes:  Si bien todos los polvos de proteína de caseína contienen proteína derivada de la caseína, sus otros ingredientes pueden variar ampliamente. Es mejor buscar un polvo de caseína micelar que no contenga ingredientes artificiales como edulcorantes, colores o sabores. Si tiene restricciones dietéticas, algunas fórmulas están libres de alérgenos comunes. También hay opciones orgánicas, kosher y sin azúcar que probablemente satisfagan sus necesidades.

Lo que dicen los expertos

"La caseína es una proteína excelente para quienes buscan desarrollar masa muscular o para los atletas que luchan por incorporar suficientes proteínas en su dieta. Podemos pensar en la caseína como la proteína que evita la degradación de los músculos porque proporciona un flujo lento de aminoácidos durante más tiempo (debido a la digestión lenta) para ayudar a retrasar la degradación del tejido muscular. Por esta razón, recomiendo consumir caseína antes de acostarse para que, mientras duerme, continúe trabajando en la reparación y reconstrucción muscular ". - Allison Koch , MS, RD , CSSD, LDN

Por qué confiar en VidaFitnes Fit

Una nota personal sobre mis recomendaciones escritas anteriormente .  Como dietista, tengo cuidado de recomendar suplementos, incluidas proteínas en polvo. Pasé un tiempo revisando la investigación clínica más actual sobre la suplementación con proteína de caseína y formas óptimas y analizando múltiples productos y marcas. Creo que los polvos de proteína de caseína en el resumen están hechos por marcas confiables que se dedican a la pureza del producto y están compuestos de ingredientes de alta calidad. Eliza Savage , MS, RD, CDN