Información nutricional del vino

información nutricional del vino tinto y beneficios para la salud

Si observa sus calorías y también le gusta disfrutar de una copa de vino, sepa que las calorías del vino se suman rápidamente. Sin embargo, hay algunas investigaciones que también respaldan los beneficios del vino para la salud. Obtenga más información sobre la diferencia entre la información nutricional del vino tinto y blanco, el recuento de calorías y los beneficios para la salud.

información nutricional

El USDA proporciona la siguiente información nutricional para un vaso (180 onzas) de vino tinto.

  • Calorías:  153
  • Grasa:  0g
  • Sodio:  7.2mg
  • Hidratos de Carbono 4.7g
  • Fibra:  0g
  • Azúcares:  1.1g
  • Proteína:  0.1g

La cantidad de calorías en el vino depende del tipo de vino que elija y el tamaño de la porción. Por ejemplo, una porción de vino tinto suele ser de cinco onzas y ofrece alrededor de 150 calorías. El vino blanco es más bajo en calorías. No encontrará una etiqueta de información nutricional en una botella de vino, por lo que es inteligente hacer un trabajo de detective antes de beber.  

En general, las calorías del vino blanco son ligeramente más bajas. Una porción muy pequeña de vino blanco proporciona 82 calorías (por 100 gramos o alrededor de 3.5 onzas), pero una porción más típica de vino blanco seco (alrededor de 5 onzas) contiene 148 calorías. Los vinos más dulces también tienden a ser más altos en calorías.

Las calorías del vino tinto también son más altas. Una sola porción de vino tinto suele ser de cinco onzas y contiene aproximadamente 153 calorías. También es importante recordar que el vino tinto a menudo se sirve en un vaso más grande que el vino blanco y es fácil beber una porción que contiene más calorías. Las calorías en un vaso de vino tinto pueden ser sustanciales si lo ordena en un restaurante, porque se le puede servir seis, siete o incluso ocho onzas.

Cada botella de vino proporciona aproximadamente de cinco a seis porciones. Entonces consumirás unas 600 calorías en una botella de vino . Pero, por supuesto, no se recomienda beber una botella entera.

Carbohidratos en el Vino

Consumirás menos de cuatro gramos de carbohidratos si bebes una copa de vino y aproximadamente un gramo de azúcar. La carga glucémica estimada del vino es cero.

Grasas en el vino

No hay grasa en el vino.

Proteína en vino

El vino no proporciona calorías de proteínas.

Micronutrientes en el vino

Los diferentes tipos de vino proporcionan diferentes vitaminas y minerales, sin embargo, el vino no es una buena fuente de micronutrientes en general  , sin embargo, un vaso de vino tinto proporciona 0.2 mg de manganeso, o alrededor del 10 por ciento de sus necesidades diarias recomendadas. También obtendrá pequeñas cantidades de hierro, magnesio, fósforo y potasio.

Beneficios de la salud

Algunos estudios han sugerido que el vino, particularmente el vino tinto, puede proporcionar ciertos beneficios, incluida la mejora de la salud del corazón y la longevidad,  en particular, los investigadores han investigado un flavonoide llamado resveratrol y su impacto en la salud del corazón.

Pero los Institutos Nacionales de Salud advierten a los bebedores que tomen las noticias prometedoras con un grano de sal.  Recomiendan solo beber de forma ligera o moderada. El consumo moderado para las mujeres se define como una bebida por día y para los hombres, una o dos bebidas por día. Una bebida se define como cuatro onzas de vino, 12 onzas de cerveza, 1.5 onzas de licor a prueba de 80 o una onza de licor a prueba de 100.

No recomiendan que las personas comiencen a beber para aprovechar los beneficios.

Preguntas comunes

¿Qué pasa con los vinos bajos en calorías? ¿Son realmente más bajos en calorías?

Si está buscando una alternativa baja en calorías al vino, tendrá dificultades para encontrarla. Solo hay unas pocas opciones de vinos bajos en dieta en los estantes de las tiendas.

La popular marca Skinnygirl (famosa por la Skinnygirl Margarita) vende varias variedades de vino diferentes, incluyendo un Pinot Noir, Chardonnay, Prosecco, California White y otros. Pero el conteo de calorías no es necesariamente más bajo que otros vinos. Una porción de 5 onzas de vino Skinnygirl proporciona 100 calorías y 5 gramos de carbohidratos.

Si le gusta Sauvignon blanc, considere comprar vino Cense . La marca premium se puede comprar en línea y en algunas tiendas minoristas y cuenta con el respaldo de Weight Watchers. Cada vaso de cinco onzas proporciona solo 85 calorías o 3 Smartpoints de Weight Watchers.

Otra marca llamada  Bon Affair se vende en algunas tiendas en todo el país y ofrece rociadores de vino tinto y blanco bajos en calorías. El Sauvignon Blanc Spritz, por ejemplo, proporciona solo 62 calorías por cada 5 onzas. Y solo hay 300 calorías en una botella de vino llena.

Por supuesto, también puede hacer su propio vino espumoso mezclando agua con gas con su vino favorito. Algunos bebedores también agregan hielo a su vino blanco para reducir calorías, ralentizar el proceso de bebida y mantener su bebida fría.

Si no puede encontrar un vino bajo en calorías en su área. Su mejor opción es beber el vino que le gusta, pero con menos frecuencia y solo con moderación. Mida su vino en una taza medidora una o dos veces para asegurarse de que solo esté bebiendo una  sola porción .

¿Cuáles son los efectos del alcohol en la pérdida de peso?

Independientemente de las calorías, beber vino cuando estás a dieta puede ser complicado por otras razones. El alcohol puede tener un efecto en su nutrición diaria y sus hábitos alimenticios pueden cambiar cuando bebe. Probablemente será más propenso a comer bocadillos con alimentos ricos en calorías, grasas o sal cuando consuma alcohol. Y si bebe demasiado, podría descarrilar sus planes de entrenamiento para la mañana siguiente.

Por todas estas razones, muchas personas que hacen dieta reducen el consumo de alcohol para perder peso . Algunos eliminan el vino, la cerveza y los cócteles por completo. La decisión correcta para usted es personal. Solo asegúrate de tener en cuenta todos los hechos antes de ir a la barra.

Alergias e interacciones

El alcohol puede interferir con muchos medicamentos diferentes, especialmente aquellos que causan somnolencia. Siempre asegúrese de revisar la etiqueta de su medicamento y hable con su proveedor de atención médica antes de consumir alcohol mientras toma medicamentos.

El alcohol también puede agravar ciertas afecciones respiratorias, según la Academia Estadounidense de Asma, Alergia e Inmunología, y algunas personas pueden experimentar síntomas alérgicos (como urticaria, hinchazón de los labios y enrojecimiento debido a la intolerancia al alcohol.  Si experimenta síntomas, hable con su proveedor de atención médica para obtener atención personalizada.