¿Qué es nutrisystem?

El popular programa de dieta Nutrisystem es un plan de alimentación controlado por porciones con alimentos preenvasados ​​entregados en su hogar. Ofrece diferentes programas para hombres, mujeres, vegetarianos y personas con diabetes tipo 2.

Revisión de alimentos de Nutrisystem
Lasaña con Salsa de Carne. Nutrisystem

Las comidas enfatizan las proteínas magras y los carbohidratos con un índice glucémico bajo , como los granos enteros y las verduras sin almidón. Además de los alimentos preenvasados, se alienta a las personas que usan el sistema a agregar vegetales, frutas, lácteos bajos en grasa y proteínas magras de la tienda de comestibles a su plan de comidas. 

Lo que dicen los expertos

"Nutrisystem es un programa de entrega de comidas que se enfoca en comer alimentos reales (en comparación con barras o batidos) pero es costoso y las porciones son pequeñas. Confiar en un servicio de entrega de comidas no es sostenible para la mayoría de las personas, por lo que los hábitos saludables a largo plazo son no aprendido ".

- Kelly Plowe, MS, RD

Antecedentes

Nutrisystem fue creado a principios de la década de 1970 por el empresario Harold Katz, quien se inspiró al ver los repetidos intentos de su madre por perder peso. Katz estableció su primer centro de pérdida de peso cerca de su casa en Filadelfia y luego comenzó a vender franquicias en todo Estados Unidos. El programa se convirtió en un popular servicio de entrega de comidas para calentar y comer en la década de 1990. 

La premisa temprana de la dieta era que es más fácil perder peso si no tiene que planificar y preparar comidas. Tener acceso a comidas y refrigerios ya preparados y en porciones puede ayudar a mantener baja la ingesta calórica diaria, lo que lleva a la pérdida de peso. La dieta ha evolucionado para ayudar a los clientes a incorporar sus propios comestibles, comidas en restaurantes y comidas caseras.

La compañía también ha crecido para incluir programas de comidas para una gama más amplia de clientes, incluidos hombres, vegetarianos y personas con diabetes tipo 2. También se ofrece una aplicación para bajar de peso (NuMi), algunos servicios de asesoramiento y orientación sobre ejercicios.

La compañía es ampliamente conocida por sus respaldos de celebridades. Personalidades del deporte y el entretenimiento, como Janet Jackson, Marie Osmond y Dan Marino, han sido portavoces pagados de la marca.

Según una investigación publicada en  Annals of Internal Medicine en 2015, las personas que siguieron el plan Nutrisystem perdieron un promedio de 3.8% más de peso durante un período de tres meses que un grupo de control que recibió asesoramiento y educación nutricional.

Cómo funciona

Nutrisystem ofrece varios programas para diferentes tipos de clientes y presupuestos variables. Existen programas separados para hombres y mujeres, así como planes específicos para vegetarianos y personas con diabetes tipo 2. Cada plan proporciona tres comidas por día más un refrigerio para mujeres y dos refrigerios para hombres.

Hay tres niveles de plan ("Básico", "Exclusivamente tuyo" y "Exclusivamente exclusivo para ti"), cada uno de los cuales ofrece opciones de cocina ligeramente diferentes. En cada plan, recibe comidas controladas por porciones, así como acceso a herramientas en línea y una aplicación para teléfonos inteligentes. Las preguntas, inquietudes y solicitudes de apoyo general son atendidas por consejeros de pérdida de peso que están disponibles por teléfono.

Dentro de cada plan, puede elegir sus propias comidas o tener comidas seleccionadas para usted ("Chef's Choice"). También puede personalizar las opciones de comidas según su tipo de cuerpo, objetivos y preferencias alimentarias. Para seleccionar esta opción, realiza una breve prueba automatizada.

Nutrisystem proporciona la mayoría de los alimentos que consume en el plan. Las comidas "básicas" son estables (no congeladas) pero las comidas de mayor calidad en los planes "Uniquely Yours" y "Uniquely Yours Ultimate" incluyen selecciones congeladas y no congeladas. Los planes más caros incluyen una variedad más amplia de opciones en términos de comidas y refrigerios.

La primera semana del programa está diseñada para "reiniciar su cuerpo", y es más restrictiva que las semanas posteriores. Durante esta semana, solo consume los alimentos y batidos de la marca. Este programa de una semana de duración está diseñado para una pérdida de peso rápida de menos de 10 libras y se puede comprar sin invertir en un plan de comidas a largo plazo.

Después de la primera semana, los clientes de Nutrisystem incorporan dos comidas flexibles durante la semana. Estas comidas se preparan con los ingredientes que compra. Se proporcionan guías de comestibles para que los clientes sepan qué alimentos cumplen. Se permiten comidas en restaurantes como comidas flexibles. La aplicación NuMi proporciona una guía específica sobre qué elementos del menú seleccionar y cuáles evitar al salir a cenar.

Después de suscribirse a un programa Nutrisystem, los alimentos se entregan a su puerta. Si se registra para la entrega automática, continuará pagando y recibiendo pedidos cada cuatro semanas hasta que cancele su suscripción.

Qué comer

Alimentos compatibles
  • Comidas y aperitivos preenvasados ​​de Nutrisystem

  • Proteínas magras (limitadas)

  • Carbohidratos (limitados)

  • Algunos vegetales

  • Algunas grasas saludables

  • Algunos condimentos, condimentos, especias.

  • Algunas bebidas (incluido el alcohol)

Alimentos no conformes
  • Alimentos comprados en la tienda que no sean los que figuran como compatibles

  • Dulces y postres que no sean los que figuran como compatibles

Comidas y refrigerios preenvasados

Las comidas de Nutrisystem incluyen selecciones de alimentos reconfortantes como muffins de chocolate, macarrones con queso, sándwiches de pollo a la parrilla o pizza. Cada uno proporciona alrededor de 200 calorías. Las barras también vienen en una variedad de sabores como el strudel de manzana o la nuez de caramelo y contienen aproximadamente 200 calorías cada una.

Los batidos del sistema ("NutriCrush" o "Turbo Shakes") contienen proteína de suero, sabores, edulcorantes e ingredientes herbales como la fruta de monje. Los batidos proporcionan alrededor de 120 calorías por porción (sin leche).

Proteínas magras

Nutrisystem proporciona una lista de proteínas aprobadas, llamadas "Powerfuels". Se supone que cada porción debe proporcionar 5 gramos de proteína y 80–120 calorías.

La lista incluye carne, mariscos, aves, proteínas de origen vegetal, productos lácteos bajos en grasa y nueces. Los ejemplos incluyen 2 onzas de carne de res cortada, 1 cucharada de mantequilla de nueces o tahini, 1/2 taza de seitán, 2 onzas de salmón enlatado, 1 huevo o 1 taza de yogur natural sin grasa.

Carbohidratos

Nutrisystem proporciona una lista de "Smartcarbs": carbohidratos glucémicos bajos que proporcionan fibra. Se supone que cada porción debe proporcionar al menos 1 gramo de fibra y 80–120 calorías.

La lista aprobada incluye granos enteros , frijoles y legumbres, frutas y verduras con almidón. Los ejemplos incluyen un plátano mediano, manzana o naranja, 1/2 taza de avena, una pita de trigo integral de 6 pulgadas, 1/4 taza de galletas integrales o 1 taza de cóctel de frutas en lata.

Vegetales

Se recomienda a los clientes que consuman al menos 4 porciones de vegetales sin almidón cada día. También puede consumir jugo de vegetales bajo en sodio como alternativa. Si no puede incluirlos en su dieta, la compañía lo alienta a que busque ayuda de un consejero.

Cada porción es equivalente a 1/2 taza de vegetales cocidos o 1 taza de vegetales aprobados, incluidos pimientos, brócoli, cualquier tipo de lechuga, judías verdes, pepinos, espárragos y tomates.

Condimentos, Condimentos, Especias

Los alimentos definidos como "Extras" y "Alimentos gratuitos" le permiten preparar, sazonar y dar sabor a su comida. Los condimentos "Free-Food" aprobados no deben proporcionar más de 10 calorías por porción, pero son ilimitados en el plan. Los condimentos gratuitos incluyen mostaza, ajo, jengibre y salsa.

Los "extras" solo deben proporcionar entre 10 y 35 calorías por porción. La salsa de tomate, la miel y la mayonesa se consideran extras. Algunas grasas saludables como el aguacate y el aceite de girasol también se consideran extras, pero debe tener mucho cuidado para limitar su consumo para mantenerse dentro de los límites de calorías.

Bebidas

Puede tomar café negro, té sin azúcar, té de hierbas y agua mineral en el plan. También le recomendamos que tome al menos 64 onzas de agua cada día.

El alcohol también está permitido en Nutrisystem, pero lo alientan a limitar su consumo y tomar decisiones cuidadosas. Puede tomar dos porciones de alcohol por semana. Una porción se considera 4 onzas de vino seco, 12 onzas de cerveza ligera o 1.5 onzas de licor (prueba 80-90).

Tiempo recomendado

El plan diario Nutrisystem permite tres comidas más una merienda para mujeres o dos meriendas para hombres. No se requiere un horario especial de comidas para el plan y no se requiere ayuno.

Recursos y consejos

No hay libros especiales para comprar para el plan Nutrisystem, pero la aplicación para teléfonos inteligentes NuMi es muy recomendable. Los asesores de pérdida de peso también están disponibles por teléfono.

Los asesores de Nutrisystem no están obligados a tener un título en nutrición, aunque sí están obligados a tener un título de asociado o un título de licenciatura y se los alienta a tener conocimientos sobre nutrición, estado físico, salud y mantenimiento de la pérdida de peso.

Modificaciones

Según la compañía, las mujeres que están embarazadas no deben seguir Nutrisystem. Si está amamantando, su hijo tiene al menos 4 meses de edad y está comiendo alimentos sólidos, puede usar un plan Nutrisystem modificado. La compañía dice que necesitará un plan de comidas especial que brinde más calorías. Proporcionan un número de teléfono de contacto para esta información.

Se aconseja a las personas con enfermedad celíaca que no usen la dieta Nutrisystem, según el sitio web. Ofrecen algunos elementos de menú que no incluyen ingredientes sin gluten y pueden ofrecer un menú sin trigo, pero no ofrecen alimentos certificados sin gluten.

Otros grupos que no deben usar Nutrisystem, incluida cualquier persona que sea alérgica a la soya, el maní o el látex, una persona que tenga un trastorno alimentario como la anorexia o la bulimia, aquellos con enfermedad renal crónica o aquellos que siguen una dieta cetogénica. Las mujeres que pesan 400 libras o más y los hombres que pesan 450 libras o más requieren la aprobación de un médico.

Los niños menores de 14 años pueden no estar en Nutrisystem. Los adolescentes de 14 a 17 años están permitidos, pero requieren un plan de comidas específico y la aprobación del médico.

Pros y contras

Pros
  • Conveniente

  • Amplia variedad de alimentos

  • Nutricionalmente equilibrado

  • Planes de transición ofrecidos

  • Se recomienda hacer ejercicio.

Contras
  • Costo

  • Alimentos procesados

Pros

Conveniencia

Este plan es fácil de seguir porque los alimentos se reparten en porciones para mantener las calorías lo suficientemente bajas como para perder peso. Dado que los alimentos se entregan directamente a su puerta, siempre hay disponible una comida balanceada en calorías y hay menos preocupación por tener que tomar decisiones difíciles a la hora de comer.

Variedad

Las comidas flexibles, los refrigerios y los alimentos complementarios ayudan a que el menú sea más variado. Puede personalizar su versión de la dieta eligiendo SmartCarbs, PowerFuels, Extras y Free Foods que disfrute. Las listas de compras fáciles de seguir hacen que las compras sean más simples.

Equilibrado

El plan proporciona entre 1.200 y 1.500 calorías por día y los alimentos contienen proteínas, carbohidratos, grasas y nutrientes importantes como la fibra. Se recomienda a los clientes que consuman al menos cuatro porciones de verduras y una o dos porciones de fruta al día. A aquellos que encuentran este desafío se les ofrece apoyo.

Soporte de transición

Por último, se alienta el ejercicio y se brinda orientación para ayudarlo a comenzar y mantener un programa. Y si ha alcanzado su peso objetivo, se ofrece un plan de mantenimiento de peso. Estos planes incluyen planes de comidas de fin de semana o una combinación de comidas y refrigerios. Por supuesto, hay una tarifa adicional por estos productos.

Contras

Costo

Al igual que muchos planes comerciales de pérdida de peso, Nutrisystem no se ajustará al presupuesto de todos. El programa puede costar aproximadamente de $ 250 a $ 350 por mes más el costo de alimentos adicionales de la tienda de comestibles, como verduras, frutas y productos lácteos, que necesitará para complementar su dieta.

Dependencia excesiva de alimentos procesados

Además, los alimentos preenvasados ​​en la dieta Nutrisystem están muy procesados. Encontrarás muchos ingredientes desconocidos en las comidas y meriendas. Y si le preocupan los OGM, la compañía tiene claro que sus alimentos pueden contenerlos. Sin embargo, no usan estimulantes o supresores del apetito en sus batidos y barras.

Si bien los platos principales y los refrigerios pueden ayudar a planificar los seguidores para aprender el control de las porciones, los platos principales y los refrigerios no necesariamente promueven opciones de alimentos saludables.  Encontrará alimentos que generalmente no se consideran nutritivos en el menú y si se acostumbra a comerlos , puede tener dificultades para tomar decisiones saludables cuando finaliza su suscripción.

Si un cliente de Nutrisystem se acostumbra a comer bollos de canela, macarrones con queso o hamburguesas todos los días, continuar con esas elecciones de alimentos después de completar la dieta puede hacer que el peso regrese.

Cómo se compara

La dieta Nutrisystem es un popular plan de pérdida de peso con un historial de éxitos. Es un programa conveniente y fácil de seguir de comidas para calentar y comer que ofrece variedad y nutrición equilibrada. Sin embargo, el costo puede ser prohibitivo para algunos.

2020 US News and World Report Best Diets clasifica la dieta Nutrisystem número 20 en Best Diets Overall y le otorga una puntuación general de 3/5.

Recomendaciones del USDA

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) comparte orientación para mejorar y mantener la salud y el bienestar en general.  La dieta Nutrisystem se ajusta a la mayoría de estas pautas.

Al complementar su dieta Nutrisystem con alimentos en la lista de compras, puede preparar comidas y refrigerios con alimentos recomendados por el USDA, que incluyen:

  • Frijoles y legumbres
  • Frutas y vegetales
  • Grasas saludables
  • Carnes magras y lácteos bajos en grasa
  • Granos enteros

Una vez más, sin embargo, la base de muchas de sus comidas serán alimentos congelados o estables que se procesan. Los planes Nutrisystem sí cumplen con las pautas del USDA para la ingesta de sodio, pero si abandona el plan y elige alimentos comparables después de terminar su plan Nutrisystem, puede consumir fácilmente demasiada sal.

Consumir la cantidad correcta de calorías cada día también lo ayudará a alcanzar y mantener un peso saludable. El USDA recomienda consumir aproximadamente 1,500 calorías por día para perder peso, pero este número varía según la edad, el sexo, el peso y el nivel de actividad. En Nutrisystem puede esperar consumir entre 1,200 y 1,500 calorías por día.

Puede usar esta calculadora para determinar la cantidad correcta de calorías para usted.

Dietas similares

Así es como Nutrisystem se compara con algunos de los otros programas populares de reemplazo de comidas.

Weight Watchers (WW)

  • Accesibilidad : El programa principal de Weight Watchers (WW) está disponible a través del sitio web de la compañía y en aplicaciones para teléfonos inteligentes. Sin embargo, WW también ofrece reuniones en persona. La comida está disponible por suscripción en línea, pero también está disponible en muchas tiendas de comestibles.
  • Costo : no es obligatorio comprar alimentos para unirse a WW. Puede obtener acceso a la aplicación por aproximadamente $ 20 / mes y acceso a reuniones por aproximadamente $ 45 / mes. La comida de la marca WW es un cargo adicional.
  • Tipos de alimentos : Al igual que Nutrisystem, los clientes pueden comprar alimentos preenvasados ​​según un plan de membresía. Encontrará tipos similares de selecciones de alimentos reconfortantes. Pero en WW, los clientes rastrean su comida en base a "SmartPoints". El sistema alienta a los suscriptores a elegir alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías. La actividad física también es alentada.

Jenny Craig

  • Accesibilidad : puede acceder al programa Jenny Craig en línea y la compañía también tiene una aplicación. A diferencia de otros planes, a los clientes de Jenny se les proporciona un entrenador personal para bajar de peso, pero al igual que Nutrisystem, no necesariamente se requiere que los entrenadores tengan un título de nutrición. Las comidas de Jenny Craig se deben pedir en línea o recoger en un centro de Jenny Craig.
  • Costo :  el costo de Jenny Craig oscila entre $ 15 y $ 23 por día, más gastos de envío. Un mes de comida puede costar entre $ 550 y $ 800.
  • Tipos de alimentos :  Jenny Craig proporciona alimentos congelados y estables. Encontrarás platos similares a base de comida reconfortante como pizza y galletas. Se alienta a los clientes a "dar volumen" a sus entradas agregando frutas y verduras.

Adelgazar rapidamente

  • Accesibilidad : si prueba SlimFast , no se requiere entrega. Simplemente compre productos en su supermercado o farmacia local. Las tiendas en línea como Amazon también ofrecen los productos. El acceso limitado al soporte solo se ofrece a través de Facebook.
  • Costo :  un envase de 11 onzas de proteína en polvo se vende por alrededor de $ 12.99, aunque los precios varían según el producto que elija.
  • Tipos de alimentos :  la dieta SlimFast incluye reemplazar dos comidas por día con batidos, barras o galletas SlimFast y disfrutar de refrigerios de 100 calorías entre comidas. No hay entradas disponibles, pero el sitio web ofrece recetas. A diferencia de Nutrisystem, Slimfast ofrece un programa cetogénico.

Una palabra de Verywell

No hay una dieta adecuada para todos. Diferentes programas funcionan para diferentes personas. Nutrisystem puede ser ideal para alguien que busca conveniencia, alguien que no quiere tener que pensar o preocuparse por contar calorías, carbohidratos u otros nutrientes para ver resultados.

Si la conveniencia y la simplicidad son importantes para usted, Nutrisystem podría ser una buena opción. Sin embargo, es importante tener en cuenta que depender de cualquier tipo de servicio de entrega de comidas no es sostenible para la mayoría de las personas. Aprender a preparar comidas saludables y desarrollar un plan alimenticio nutritivo y un programa de actividad física es esencial para mantener el peso a largo plazo.