Meriendas Saludables Con Proteína Para Niños

Huevos marrones duros

Dado que los niños obtienen una buena parte de sus calorías y nutrición de la comida entre comidas, prepárese con una reserva de refrigerios de proteínas saludables para sus hijos. La proteína es importante para el crecimiento y también es abundante, por lo que sus calorías están cumpliendo una doble función (y le dará unos minutos adicionales antes de que los niños soliciten su próximo refrigerio).

Visión general

La proteína es un componente esencial del cuerpo. Todas nuestras células y la mayoría de nuestros fluidos corporales contienen proteínas. El cuerpo usa proteínas para reparar las células y hacer otras nuevas. Por lo tanto, necesitamos reponer nuestros suministros de proteínas continuamente a través de los alimentos. Esto es especialmente importante en la infancia, la adolescencia y el embarazo cuando el cuerpo está trabajando muy duro para crecer fuerte y saludable.

Las proteínas están formadas por 22 aminoácidos diferentes . Nuestros cuerpos solo pueden producir aproximadamente la mitad de ellos (13 aminoácidos). El resto, tenemos que obtener de la comida. Estos aminoácidos esenciales se encuentran en las proteínas animales, como la carne, los huevos y los productos lácteos (llamados proteínas completas).

Los vegetarianos o veganos pueden obtenerlos combinando dos o más proteínas incompletas de fuentes vegetales : frijoles, guisantes, nueces, semillas y granos. La soja es la excepción: es una proteína completa a base de plantas.

Snacks de proteínas para niños

Pruebe algunas de estas opciones de refrigerios, pero tenga cuidado con el contenido de sal y grasa en algunos alimentos ricos en proteínas. Ambos están bien (incluso necesarios) en pequeñas cantidades, pero no debes excederte.

  • Queso bajo en grasa (palitos, cubos, lonchas, rondas)
  • Leche de chocolate baja en grasa y baja en azúcar
  • Pavo en rodajas, jamón o rosbif
  • Salchicha de pavo, albóndigas o salchichas
  • Cecina, salami o pepperoni (las versiones de pavo pueden ser más bajas en grasa, pero más altas en sal)
  • Huevos duros
  • Nueces
  • Semillas (calabaza, girasol)
  • Mantequilla de maní y otras mantequillas de nueces
  • Queso crema
  • Hummus u otras salsas de frijoles
  • Yogur (las variedades griegas tienen más proteínas)
  • tofu
  • Edamame (soja entera)
  • Queso cottage
  • Garbanzos asados
  • Galletas o papas fritas fortificadas con proteínas, o productos horneados hechos con proteína en polvo (los productos caseros casi siempre son más saludables)

¿Qué pasa con las barras de proteínas?

Ves barras de proteínas a la venta para atletas, mujeres e incluso especialmente para niños . En general, esto no es necesario, porque la mayoría de los estadounidenses, jóvenes y viejos, obtienen muchas proteínas en sus dietas. Si tiene problemas y necesita reemplazar una comida, una barra de proteína podría estar bien porque a menudo contienen menos azúcar que, por ejemplo, barras de granola o barras de cereal.

Pero las barras de proteína aún pueden tener muchas calorías, especialmente si están diseñadas para atletas adultos. Incluso los niños y adolescentes que hacen mucho ejercicio estarían mejor obteniendo su proteína de otras fuentes de alimentos, como los bocadillos anteriores y, en las comidas, carnes magras, pescado y productos lácteos bajos en grasa.