Helado Calorías e Información Nutricional

Helado en un tazón

Puede ser difícil mantener su dieta mientras satisface su antojo  de helado delicioso y cremoso. Algunos helados contienen más de 300 calorías por porción de media taza. La buena noticia es que ahora hay muchas variedades disponibles que complacerán a sus papilas gustativas por la mitad de las calorías, o menos. Antes de dirigirse a la sección del congelador, compare las calorías del helado y escanee la etiqueta de información nutricional para tomar la decisión más inteligente.

información nutricional

El USDA proporciona la siguiente información nutricional para una porción de 1/2 taza (66 g) de helado de vainilla

  • Calorías:  137
  • Grasas: 7.3g
  • Sodio:  53mg
  • Carbohidratos:  16 g
  • Fibra:  0.5g
  • Azúcares:  14g
  • Proteína:  2.3g

El helado es delicioso, pero es un alimento rico en calorías y grasas. La mayoría de los nutricionistas describirían las calorías del helado como "calorías vacías". Los alimentos con calorías vacías son aquellos que proporcionan energía principalmente en forma de azúcar agregada y grasas sólidas poco saludables como las grasas saturadas o las grasas trans. Los expertos en dietas recomiendan limitar la ingesta de alimentos con calorías vacías. 

Entonces, ¿eso significa que no puedes comer helado? Por supuesto no. Pero debe disfrutar el tratamiento con moderación y tener en cuenta la grasa y las calorías del helado cuando se da el gusto. Tenga en cuenta el tamaño de las porciones. ¿Por qué? Porque las calorías en un tazón de helado pueden ser muy diferentes de lo que se indica en la etiqueta. Una porción de helado es aproximadamente 1/2 taza o 100 gramos. La mayoría de nosotros acumulamos más que eso en un tazón.

Y, por supuesto, las calorías y la nutrición del helado pueden variar mucho entre marcas y sabores. Estos son los recuentos de calorías para los helados populares.

  • La porción de media cucharada de Ben & Jerry's Cherry Garcia proporciona 260 calorías y 14 gramos de grasa.
  • One Klondike Bar proporciona 250 calorías y 14 gramos de grasa.
  • Una bola de helado de chocolate belga Haagen Dazs proporciona 330 calorías y 21 gramos de grasa.

Marcas de helados bajos en calorías 

Una marca popular de helados dietéticos es Edy's . La marca hace una variedad de sabores, por lo que seguramente encontrará uno que disfrute. Edy's se comercializa como la marca de Dreyer en algunos lugares, así que asegúrese de buscarlo si no puede encontrarlo.

Entonces, ¿cuál es el mejor sabor de Edy? El chip de chocolate de menta ligera batida lenta de Edy es un favorito de los fanáticos. Tiene un sabor refrescante y muchas chispas de chocolate en cada cucharada. Una porción de 1/2 taza proporciona solo 120 calorías y 4,5 gramos de grasa. 

Otro favorito es la taza de mantequilla de maní ligera batida lenta de Edy. Este delicioso sabor satisface tanto un antojo de dulces como un helado. Tiene 130 calorías por porción y 5 gramos de grasa. El helado bajo en calorías tiene un sabor indulgente, salado y dulce.

Si prefiere probar una marca diferente, considere Breyers "1/2 The Fat" Cookie and Cream. Proporciona un delicioso crujido de galletas y un sabor cremoso. Pero este delicioso manjar solo proporciona 120 calorías por porción. 

Las selecciones más populares de helados bajos en calorías incluyen:

  • La vainilla rica y cremosa batida lenta de Edy proporciona 100 calorías
  • Breyers "1/2 The Fat" Creamy Vanilla proporciona 100 calorías
  • Weight Watchers Giant Vanilla Fudge Sundae Cup (1 contenedor) contiene 160 calorías
  • Halo Top Vanilla (una pinta entera ) contiene 280 calorías

Recuerde nunca comer helado fuera del recipiente. Es posible que se sorprenda al descubrir que puede satisfacer su antojo por menos calorías si vierte una porción (1/2 taza) en un tazón y la come lentamente.

Bares y sándwiches de helado bajos en calorías

Una marca popular de barra de helado entre los amantes de los helados son las barras de sorbete y helado de Weight Watchers que vienen en una variedad de sabores. Encontrarás barras con sabor a frutas, barras de chocolate y otras delicias sabrosas. La mayoría tiene menos de 150 calorías y muchas tienen menos de 100 calorías por barra.

Otras selecciones de barras de helado bajas en calorías son:

  • Fudgesicle 100 Calorías Premium Fudge Bar (una barra) contiene 100 calorías
  • Skinny Cow Low-Fat Fudge Bar (una barra) contiene 100 calorías
  • Las barras de yogurt griego congelado Yasso (una barra) contienen 100 calorías

Por supuesto, si no le gusta el sabor del helado bajo en grasa, el conteo de calorías no importa. Y una mala experiencia con un alimento dietético puede dejarlo buscando más variedad de grasas. Así que elija la delicia que más le guste y tenga  en cuenta el control de las porciones .

Un sándwich de helado superior es el sándwich de helado de vainilla Klondike Classic . Con 180 calorías por golosina, son ligeramente más altas en calorías que otros sándwiches, pero probablemente no alcanzarás ni por un segundo. Si no puede encontrar ese delicioso postre en su supermercado local, pruebe un  sándwich de helado de vainilla flaco y bajo en grasa que agregará solo 140 calorías a su total diario.

El peor helado para una dieta saludable

Entonces, ¿cuál es la peor elección si estás tratando de comer una dieta saludable? Es probable que cualquier helado con múltiples mezclas y dulces arruine su déficit de calorías durante el día. Si bien tienen un excelente sabor, proporcionan mucha más grasa y calorías de las que probablemente necesite para satisfacer su antojo.

Dos de los helados con más calorías provienen de Ben & Jerry's. El helado Chubby Hubby proporciona 340 calorías por porción de media taza y Peanut Buttah Cookie Core proporciona 320 por porción.

Consejos para reducir las calorías del helado

Si desea encontrar  el mejor helado apto para la dieta , busque las palabras "batido en frío" en la etiqueta. El proceso de batido en frío (también conocido como batido doble o lento) mezcla pequeñas partes de grasa láctea en todo el helado. El batido  amasa las moléculas de grasa, las estira y las extiende uniformemente, lo que proporciona a estos helados bajos en calorías la misma textura que las variedades regulares. Básicamente, el proceso te hace pensar que estás comiendo más grasa de lo que realmente eres.

Sin embargo, es importante recordar que  no todos los helados "dietéticos" son tan bajos en calorías . Por ejemplo, las variedades etiquetadas como reducidas en grasa contienen solo un 25 por ciento menos de grasa que la versión regular, por lo que su recuento total de calorías aún puede ser bastante alto. Las versiones ligeras contienen la mitad de la grasa del helado normal. En general, la opción más baja en calorías es una etiqueta baja en grasa, lo que significa que tiene menos de tres gramos de grasa por porción.