¿Qué es la dieta SlimFast?

batidos de chocolate y vainilla

El plan de dieta SlimFast consiste en batidos y barras de reemplazo de comidas que se venden en supermercados y farmacias. La dieta y sus productos han evolucionado a lo largo de los años para ofrecer más variedad para ayudar a las personas a perder peso.

Muchas personas han tenido éxito con la reducción de peso a corto plazo con SlimFast  (u otras dietas batidas como Herbalife ), que es un plan fácil de seguir bajo en calorías. Sin embargo, no se recomienda como una dieta a largo plazo.

Lo que dicen los expertos

"Las dietas que promueven comer barras y batidos en lugar de alimentos reales no son sostenibles y, a menudo, no son saludables. Puede perder peso, pero reemplazar sus comidas con reemplazos de comidas altamente procesados ​​no producirá resultados saciantes y duraderos".

- Kelly Plowe, MS, RD

Antecedentes

La dieta SlimFast se fundó en 1977 como una línea de batidos dietéticos.  Los batidos iniciales se produjeron en chocolate, vainilla y fresa. El plan de dieta fue un batido para el desayuno y el almuerzo, seguido de una cena sensata.

Durante la década de 1990, SlimFast amplió su línea para incluir barras de reemplazo de comidas. A medida que las dietas bajas en carbohidratos se pusieron de moda a mediados de la década de 2000, la compañía lanzó alternativas bajas en carbohidratos y bajas en azúcar con el producto SlimFast Optima. En 2009, SlimFast actualizó su programa nuevamente al plan 3-2-1 que incluía tres refrigerios, dos reemplazos de comidas (batidos o barras) y una cena.

Cómo funciona

El plan de dieta SlimFast actual requiere comer seis veces al día. Aquí hay un ejemplo de cómo funciona.

  • Una comida completa de su elección (500 calorías para mujeres, 800 calorías para hombres)
  • Dos batidos o batidos
  • Tres refrigerios de 100 calorías.

Puede comprar refrigerios SlimFast o hacer sus propios refrigerios en casa. El plan le permite comer fuera de su comida principal o cocinar en casa. Puede disfrutar el alcohol  con moderación, pero se recomienda limitar el consumo de alcohol.

Según SlimFast, las mujeres en la dieta consumen aproximadamente 1.200 calorías por día en el plan y los hombres consumen 1.600 calorías por día . Esto permite la pérdida de peso a un ritmo seguro de aproximadamente 1 a 2 libras por semana.

Qué comer

El enfoque principal de la dieta SlimFast son sus batidos, que vienen en una variedad de fórmulas y sabores. Los batidos y batidos Advanced Nutrition más nuevos proporcionan más proteínas y menos carbohidratos que los batidos originales. Aquí hay un vistazo más de cerca a la composición nutricional de los diferentes batidos SlimFast:

  • Original SlimFast Chocolate Royale Shake Mix contiene 190 calorías, 4 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada, 30 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra, 22 gramos de azúcar, 10 gramos de proteína. El ingrediente principal (primer) en la mezcla original de batido SlimFast Chocolate Royale es el azúcar seguido de aceite de girasol, cacao y otros ingredientes. Otros sabores de Original SlimFast Shake Mix tienen un perfil nutricional similar, pero no idéntico.
  • Original SlimFast Rich Chocolate Royale Shake (Pre-Made) contiene 180 calorías, 5 gramos de grasa, 1 gramo de grasa saturada, 24 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 19 gramos de azúcar, 10 gramos de proteína. El ingrediente principal de los batidos Original SlimFast Chocolate Royale es la leche sin grasa, seguida de agua, azúcar, aceite y otros ingredientes. Otros sabores de los batidos SlimFast originales son similares en nutrición.
  • Advanced Nutrition SlimFast Creamy Chocolate Smoothie Mix se mezcla con ocho onzas de leche descremada y contiene 190 calorías, 3 gramos de grasa, 0.5 gramos de grasa saturada, 19 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra, 13 gramos de azúcar, 20 gramos de proteína. Los ingredientes incluyen aislado de proteína de suero, aislado de proteína de soja, cacao, aceite de girasol, espesantes y edulcorantes.

Si compara los ingredientes y la nutrición de estos productos con un batido típico que prepara en casa desde cero con fruta fresca, semillas ricas en fibra y otros ingredientes saludables, es probable que se sienta decepcionado. Sería inusual encontrar aceite o edulcorantes artificiales en la mayoría de las recetas tradicionales de batidos.

Pero muchas personas que compran SlimFast disfrutan de la conveniencia de los productos. Hacer un batido nutritivo fuera de casa generalmente no es una opción.

Alimentos compatibles
  • Batidos, refrigerios y barras de comida SlimFast

  • Una comida "sensata" al día

  • Alcohol

  • café

Alimentos no conformes
  • No hay alimentos explícitamente prohibidos en la dieta SlimFast, pero las calorías están restringidas.

Recomendaciones

En el plan SlimFast, comerá seis veces al día. Reemplace cualquiera de las dos comidas con un batido SlimFast, coma una comida controlada por porción al día y disfrute de tres refrigerios de 100 calorías en el medio.

La dieta se centra en los productos SlimFast, que están formulados para que las personas puedan perder peso con éxito en el programa. Las líneas de batido vienen en variedades regulares, bajas en azúcar y altas en proteínas.

Los paquetes de refrigerios de 100 calorías son parte del programa Advanced Nutrition de SlimFast. Hay una amplia variedad de alimentos para elegir, por lo que es probable que encuentre algo para satisfacer sus antojos dulces o salados. Por ejemplo, puede comprar sabrosos chips de crema agria y cebolla horneada cuando desee algo salado y patatas fritas con canela y remolino de bollo de canela cuando necesite satisfacer sus golosinas.

La información nutricional varía para cada refrigerio, pero cada sabor proporciona proteínas y fibra. Es probable que se sienta satisfecho después de comer (y como resultado come menos) cuando se llena de alimentos con fibra y proteínas .

Pros y contras

Como todos los planes de dieta, SlimFast tiene tanto beneficios como inconvenientes.

Pros
  • De fácil acceso

  • Menos costoso que otros planes comerciales.

  • Fácil de seguir

  • Porción controlada

Contras
  • Alimentos muy procesados

  • No enseña habilidades de alimentación saludable, como control de porciones, conteo de calorías o cocina baja en calorías.

  • No hay soporte cara a cara

  • Gusto

Pros

  • Proporciona fácil accesibilidad : encontrará los productos en casi todos los supermercados, supermercados y farmacias de todo el país. También puede encontrar los productos en línea.
  • Cuesta menos : algunos planes de dieta, como Jenny Craig , Nutrisystem y Weight Watchers requieren que se comprometa con un programa a largo plazo para obtener el precio más bajo. SlimFast no requiere ningún compromiso. Puede probarlo durante un día, una semana o un mes sin tener que cancelar un servicio o plan de comidas por suscripción.
  • Ofrece instrucciones fáciles de seguir : no hay alimentos fuera de los límites y el control de las porciones está incorporado cuando compra los productos de aperitivo envasados. Además, una comida por día que disfruta le permite consumir más calorías que otras dietas que recomiendan comidas de 300 o 400 calorías.
  • Proporciona un recuento de calorías incorporado : no es necesario descargar una aplicación, mantener un diario o registrar alimentos. Casi todas las matemáticas están hechas para usted, excepto una comida diaria.
  • Fomenta el ejercicio : sin embargo, no se proporciona ningún programa formal. Algunos estudios científicos han demostrado una pérdida de peso exitosa con programas de reemplazo de comidas como SlimFast,  aunque muchos de los estudios incluyeron programas de apoyo o educación guiados como parte de la prueba.

Contras

  • Contiene alimentos procesados : el programa se basa principalmente en alimentos procesados. La mayoría de los expertos en salud recomiendan que disminuya la cantidad de alimentos procesados ​​que consume  y aumente la ingesta de frutas y verduras frescas o congeladas, carnes magras, mariscos y granos integrales para una salud óptima.
  • Limita la cocina saludable : es posible que no aprenda métodos de cocina saludable en el plan de dieta SlimFast. No se requiere cocinar en el programa. Y como puede consumir entre 500 y 800 calorías en su comida principal, puede comer o comprar más alimentos procesados.
  • No tiene en cuenta el control de las porciones : si alcanza su peso ideal con la dieta SlimFast, eventualmente tendrá que dejar el programa y mantener su pérdida de peso. Debido a que los productos de dieta ya están controlados en porciones, es posible que no desarrolle las habilidades que necesita para superar esta importante transición sin aumentar de peso.
  • No ofrece ningún plan de mantenimiento : una vez que alcance su peso objetivo, se le recomienda que disminuya lentamente el uso de SlimFast y aumente la ingesta de alimentos típicos. Pero más allá de eso, no existe un plan estructurado que lo excluya completamente de los productos. Si se acostumbra a comer comida chatarra en la dieta, puede tener la tentación de comer estos alimentos una vez que la dieta se haya completado y recuperar el peso .
  • No brinda soporte personalizado : Sin embargo, el programa ofrece una página de Facebook y recetas en el sitio web. Muchos foros de dieta grandes (como SparkPeople) tienen grupos dedicados a los que siguen a SlimFast.
  • Carece de un sabor de calidad : el sabor de los batidos SlimFast ha sido criticado en línea, pero es importante mantener las reseñas en perspectiva. Los consumidores a menudo están más motivados para publicar reseñas en línea si no les gusta un producto. Pero para mantenerse seguro, es posible que desee invertir en unos pocos productos hasta que esté seguro de que los disfruta lo suficiente como para mantenerse en la dieta el tiempo suficiente para alcanzar su objetivo.

Cómo se compara

El plan de dieta SlimFast tiene un historial de 30 años de ayudar a las personas a perder peso con éxito a corto plazo.  Muchas personas que han usado SlimFast lo hacen para alcanzar un objetivo rápido y a corto plazo, como un evento que desean. adelgazar para

Sin embargo, no es una solución de pérdida de peso a largo plazo o un plan de alimentación saludable. La dieta no enseña habilidades, como la planificación y preparación de comidas saludables, necesarias para la pérdida sostenida de peso.

Las mejores dietas de 2019 US News and World Report clasifican a la dieta SlimFast número 27 en Best Diets Overall y le otorga un puntaje general de 2.9 / 5.

Su clasificación se basa en sus altas calificaciones para la pérdida de peso a corto plazo y la prevención y el control de la diabetes, y bajas calificaciones en nutrición, salud cardíaca y pérdida de peso sostenida a largo plazo.

Recomendaciones del USDA

Las pautas dietéticas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) brindan recomendaciones para una dieta sana y equilibrada. Los siguientes alimentos ricos en nutrientes se consideran parte de una dieta saludable:

  • Frijoles y legumbres (todos frijoles, lentejas, guisantes)
  • Lácteos (leche baja en grasa, queso, yogurt)
  • Frutas (manzanas, bayas, melón)
  • Granos (quinua, arroz integral, avena)
  • Carnes magras (pechuga de pollo, pescado, pechuga de pavo)
  • Nueces y semillas (nueces, almendras, semillas de girasol)
  • Aceites (aceite de oliva, aceite de aguacate) 
  • Verduras y verduras de hoja verde (col rizada, espinacas, brócoli, acelgas, judías verdes)

Como una dieta de reemplazo de comidas, SlimFast no cumple con la definición del USDA de un plan de comidas saludables. El USDA recomienda consumir aproximadamente 1,500 calorías por día para perder peso, pero este número varía según la edad, el sexo, el peso y el nivel de actividad. Use esta calculadora para determinar la cantidad correcta de calorías para usted.

Dietas similares

Así es como la dieta SlimFast se compara con planes similares de reemplazo de comidas como Jenny Craig y Nutrisystem.

Adelgazar rapidamente

  • Accesibilidad : los productos se pueden comprar en su supermercado o farmacia local.
  • Costo : un recipiente de 11 onzas de proteína en polvo SlimFast produce 12 porciones y se vende por alrededor de $ 10.
  • Tipos de alimentos : la dieta SlimFast reemplaza dos comidas con batidos, barras o galletas SlimFast, tres refrigerios de 100 calorías entre comidas y una comida regular al día.

Jenny Craig

  • Accesibilidad : las comidas deben pedirse en línea o recogerse en un centro de dieta Jenny Craig.
  • Costo :  el plan de comidas varía de $ 15 a $ 23 por día, más gastos de envío. Un mes de comida puede costar entre $ 550 y $ 800.
  • Tipos de alimentos :  todos los platos principales están congelados y necesitan ser calentados. Muchas personas en el plan dicen que es uno de los servicios de comidas para calentar y comer más sabrosas del mercado.

Nutrisystem

  • Accesibilidad : los productos se solicitan en línea o por teléfono.  Wal-Mart también ofrece algunos productos Nutrisystem
  • Costo : una entrega única de un plan de comidas de cuatro semanas cuesta entre aproximadamente $ 455 y casi $ 680, según el plan seleccionado.
  • Tipos de alimentos :  Tres comidas y hasta dos refrigerios por día comprenden alimentos reales como gofres con huevos revueltos y café, queso bajo en grasa con palitos de zanahoria y sándwich de pollo a la parrilla con ensalada.