Lista de marcas de perritos calientes sin gluten

Pancho

Los perritos calientes son una excelente comida rápida para niños y adultos por igual, y puede ser muy divertido cocinarlos a la parrilla. Pero aunque las tiendas están llenas de diferentes marcas de salchichas, ¿alguna de ellas se considera libre de gluten?

Afortunadamente para aquellos de nosotros con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca, muchos perros calientes disponibles a nivel nacional y regional en las tiendas cumplen con la definición de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos de sin gluten, lo que significa que contienen menos de 20 partes por millón (ppm ) de gluten Las  marcas que hacen que los hot dogs cumplan con los estándares sin gluten de la FDA incluyen:

  • Applegate Farms
  • Cabeza de jabalí
  • Dietz y Watson
  • Famoso de Nathan
  • Pradera Orgánica
  • Sabrett
  • Wellshire Farms

Aunque es posible que no pueda encontrar todas estas marcas en su supermercado local, debería poder encontrar al menos una o dos. Siga leyendo para conocer los detalles sobre cada marca de hot dogs y su estado libre de gluten.

Lista de marcas de perritos calientes sin gluten

Aquí hay una lista de los perros calientes disponibles y lo que dicen sus fabricantes sobre su estado libre de gluten.

  • Applegate Farms . Applegate Farms produce seis tipos diferentes de perritos calientes orgánicos de carne de res, pollo, pavo y cerdo, además de cuatro variedades más "naturales" de perritos calientes. Según la compañía, todos se consideran libres de gluten por lo menos a 20 partes por millón, y no se usa gluten en las instalaciones donde se fabrican los hot dogs.
  • Ball Park . Ball Park Franks afirma que las etiquetas de sus hot dogs reflejarán los ingredientes de los productos.
  • Bar-S . Un producto para perros calientes Bar-S contiene gluten: los perros de maíz (disponibles en tres versiones) incluyen harina de trigo en la masa. Los otros contienen ningún ingrediente gluten , pero se pueden fabricar en la misma instalación como los perros de maíz.
  • Cabeza de jabalí . Boar's Head, que produce embutidos, quesos y otros productos además de los hot dogs, enumera todo lo que hace como sin gluten . La compañía trabaja con sus proveedores para asegurarse de que los ingredientes que ingresan a sus plantas estén libres de gluten, dice un portavoz de la compañía.
  • Dietz y Watson . Casi todos los productos de Dietz & Watson no contienen gluten (evite el scrapple y el bockwurst). La compañía está certificada sin gluten por la Asociación Nacional de Celíacos, lo que significa que sus productos se prueban para asegurarse de que contienen menos de 5 partes por millón de gluten.
  • Gwaltney . Gwaltney, una subsidiaria de Smithfield Foods , no usa ingredientes de gluten en sus hot dogs, según la compañía.
  • Nacional hebreo . Hebrew National es una subsidiaria de ConAgra Foods, que tiene la política de divulgar cualquier ingrediente de gluten en las etiquetas de los productos. La compañía dice que los consumidores sin gluten deben revisar las etiquetas de cualquier ingrediente de una fuente de trigo, cebada o centeno, que se divulgará por completo. La compañía no etiqueta sus productos como "sin gluten", y no necesariamente revelará ningún problema potencial de contaminación cruzada. Por lo tanto, debe suponer que los productos de Hebrew National cumplen con los estándares de "ingredientes sin gluten" pero no necesariamente con los estándares "sin gluten".
  • Kunzler . Kunzler hace hot dogs, tocino, jamón y fiambres. Según la compañía, sus perritos calientes contienen solo ingredientes naturalmente sin gluten y se elaboran en una habitación separada sin gluten.
  • Nathan es famoso . Los  hot dogs de Nathan se consideran libres de gluten por lo menos a 20 partes por millón. La compañía dice que produce los productos en una instalación libre de gluten.
  • Pradera Orgánica . La marca Organic Valley Organic Prairie afirma que todas sus carnes, incluidos sus perritos calientes, no contienen gluten. La compañía nota que el empaque de algunos de sus productos cárnicos puede contener gluten de maíz, por lo que debe llamar a la compañía para obtener más información si también es sensible al maíz.
  • Oscar Mayer . Oscar Mayer , una compañía de Kraft, sigue la política de Kraft de revelar cualquier ingrediente que contenga gluten en la etiqueta del producto, por lo que los consumidores sin gluten que consideren un hot dog de Oscar Mayer deben revisar la etiqueta.
  • Sabrett . Los hot dogs de Sabrett (y sus otros productos) están certificados sin gluten por la Organización de Certificación Sin Gluten (GFCO), lo que significa que contienen menos de 10 ppm de gluten.
  • Wellshire Farms . Wellshire Farms , una compañía muy amigable con las alergias, fabrica varios tipos diferentes de perros calientes. Los estados de la compañía que "nos esforzamos muy duro para evitar cualquier contaminación cruzada en nuestras plantas de gluten de rastro ."

Una palabra de Verywell

Como puede ver, hay varias compañías que fabrican hot dogs sin gluten, más dos que han dado el paso adicional para certificar sus productos  sin gluten  (lo que significa que esos hot dogs cumplen con estándares más estrictos y pueden contener menos  cruces de gluten). contaminación  que los productos no certificados).

Si eres particularmente sensible al rastro de gluten, puedes considerar quedarte con los hot dogs de Dietz & Watson o los hot dogs de Sabrett, ambos certificados. De lo contrario, debería estar bien con cualquiera de los fabricantes de perritos calientes sin gluten de esta lista. Elige algunos  bollos de hot dog sin gluten y disfruta.