Cómo la pérdida de peso severa realmente afecta el culturismo femenino

Competencia de fitness corporal

Los estudios clínicos a menudo examinan la pérdida de peso en torno a la epidemia de obesidad. Por supuesto, este tipo de investigación es necesaria dado que el 30 por ciento de los estadounidenses son obesos con problemas de salud. ¿Pero qué pasa con las mujeres activas que tienen un peso normal involucradas en el acondicionamiento físico y el culturismo? 

Las mujeres atléticas de peso normal sienten que las implicaciones para la salud de la dieta es un tema importante que merece ser investigado clínicamente. Quieren saber qué le sucede a su cuerpo con pérdida de peso severa y poca grasa corporal. ¿Es seguro? Muchas preguntas y preocupaciones para estas mujeres han quedado sin respuesta hasta ahora.

Encontrar información confiable para las mujeres que desean perder peso con fines competitivos es un proceso difícil. Según las revisiones de expertos, faltan estudios y lo que hay es material anticuado de baja calidad.

Los investigadores se han tomado el tiempo para examinar los efectos de la pérdida de peso severa en las competidoras activas. Abordan específicamente los cambios en la composición corporal y la función hormonal durante un período de dieta de tres a cuatro meses.

La investigación sugiere que la dieta durante el culturismo competitivo tiene algunos aspectos positivos y negativos.

Positivos
  • Hacer dieta condujo a una pérdida muscular mínima

  • La mayoría de las personas que hacen dieta experimentaron una pérdida de grasa general

  • Se mantuvo la función muscular.

  • Niveles de leptina y estrógeno normalizados durante la recuperación

Negativos
  • Dieta función hormonal afectada

  • Los niveles de testosterona cayeron

  • Los niveles de hormona tiroidea se vieron afectados por la pérdida de peso.

  • Otros efectos desconocidos a largo plazo

La investigación

El reclutamiento para el estudio se redujo a 50 mujeres jóvenes sanas que eran competidoras aficionadas de la Federación Internacional de Culturismo y Fitness (IFBB). Los voluntarios se dividieron en dos grupos de 27 mujeres que hacen dieta y 23 participantes de control. La duración de la investigación se desglosó en las siguientes categorías típicas de la preparación del concurso.

2 fases de preparación del concurso

  • Fase de dieta o reducción (aproximadamente 20 semanas): el grupo de dieta disminuyó las calorías en un 30 por ciento y modificó el ejercicio. El grupo de control mantuvo tanto la ingesta de nutrientes como el ejercicio.
  • Fase de recuperación (aproximadamente 19 semanas): el grupo de dieta aumentó las calorías a los niveles iniciales originales. El grupo de control mantuvo tanto la ingesta de nutrientes como el ejercicio.

Todas las mujeres se sometieron a un extenso trabajo de laboratorio y exploraciones clínicas del cuerpo antes y al finalizar el estudio. Las pruebas de evaluación de estado físico incluyeron escaneo DXA, bioimpedancia, pliegues cutáneos, presión arterial y mediciones de fuerza muscular.

Los competidores tenían una sólida formación en resistencia y se entrenaron en sus propios programas durante el estudio. Los participantes del grupo de dieta siguieron entrenamientos de rutina dividida, a menudo utilizados por los culturistas. Las rutinas divididas se centran en grupos musculares individuales por sesión de entrenamiento. Las sesiones de entrenamiento duraron entre 40 y 90 minutos. Los participantes también practicaron plantear rutinas como parte de su entrenamiento.

El entrenamiento aeróbico consistió en entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) o correr / caminar de baja a media intensidad. Las rutinas de HIIT duraron aproximadamente 20 minutos y los aeróbicos de baja intensidad típicamente de 30 a 60 minutos. Todos los participantes se abstuvieron del ejercicio HIIT durante la semana de competencia y usaron solo ejercicios aeróbicos de menor intensidad. La mayoría de las mujeres prefirieron entrenamiento cardiovascular y de resistencia por separado , por lo que completaron dos entrenamientos diferentes diariamente.

La ingesta diaria de nutrición para el grupo de control permaneció igual mientras que las personas que hicieron dieta redujeron la ingesta total de calorías en casi un 30 por ciento. La mayor reducción fue en forma de carbohidratos para el grupo de la dieta. Antes de hacer dieta, los participantes de la dieta consumieron aproximadamente 215 gramos de carbohidratos al día y se redujeron a 126 gramos al día. Este valor se incrementó ligeramente por encima del valor inicial (229 g diarios) durante la semana de competición en un intento por reponer las reservas de glucógeno muscular. Agregar carbohidratos nuevamente a la dieta le da al tejido muscular un aspecto más completo a medida que el agua regresa al tejido deshidratado.

La ingesta de proteínas fue de aproximadamente 185 gramos por día y la grasa consumida fue de alrededor de 53 gramos diarios durante la fase de dieta.

Ingesta calórica durante el estudio

Según el estudio, la ingesta total de energía (calórica) para el grupo de dieta podría desglosarse así:

  • Fase previa a la dieta: 2244-2400 calorías.
  • Fase de dieta: 1700-1800 calorías. 
  • Fase de recuperación: 2043-2300 (volver a los niveles de referencia o pre-dieta)

La intensidad y la duración del entrenamiento se mantuvieron constantes para el grupo de control. Sin embargo, el grupo de dieta implementó una intensidad o duración de entrenamiento variada dependiendo de la fase de dieta. Por lo general, los competidores de fitness utilizan un período de disminución gradual durante la semana de competición. Esto simplemente significa que los competidores reducen, alteran o eliminan los entrenamientos normales en un intento por mejorar la estética y la fuerza de su cuerpo. El grupo de dieta redujo su entrenamiento de resistencia de tiempo y aumentó las sesiones aeróbicas semanales durante el período de investigación.

Resultados de la investigacion

¿Qué encontraron los investigadores y cómo afecta la pérdida de peso severa a una competidora o culturista?

Los resultados de la investigación indicaron que el grupo de la dieta pudo reducir con éxito la masa de grasa corporal y el porcentaje general de grasa corporal. El porcentaje de grasa corporal para todos los participantes volvió a los valores iniciales o originales durante la fase de recuperación. La composición corporal se midió utilizando tres métodos diferentes y se informó lo siguiente para el porcentaje de grasa corporal:

  • Exploración DXA: 23.1 reducida a 12.7 por ciento (considerada la prueba de composición corporal más precisa)
  • Bioimpedancia: 19.7 reducido a 11.6 por ciento
  • Calibradores de pliegues cutáneos: 25,2 reducido a 18,3 por ciento

Otro hallazgo positivo fue la dieta que no afecta significativamente la masa magra según los resultados de la exploración DXA. Sin embargo, las mediciones con bioimpedancia, pliegues cutáneos y ultrasonido mostraron una ligera disminución en la masa muscular.

En promedio, los resultados encontraron que todos los competidores tienen una disminución significativa en la masa grasa y la mayoría de ellos una ligera disminución o ningún cambio en el músculo magro.

La fuerza de la pierna isométrica y explosiva se mantuvo durante la fase de dieta para ambos grupos. Sin embargo, la dieta mostró una disminución en la fuerza para el press de banca en comparación con el grupo de control.

Los resultados de la función hormonal no fueron tan positivos para las mujeres a dieta. Los análisis de sangre revelaron una disminución de la leptina, la testosterona y el estradiol para las dietas en comparación con el grupo de control. La hormona leptina ayuda a regular el equilibrio energético, las reservas de grasa y las señales de saciedad cuando comemos. La testosterona y el estradiol son las hormonas sexuales primarias que controlan las características masculinas y femeninas.

La disminución de las hormonas sexuales, especialmente el estradiol (estrógeno) causó que muchas de las mujeres que hacen dieta en el estudio experimenten irregularidades menstruales o amenorrea (sin período). Los niveles de leptina y estradiol volvieron a la normalidad durante la fase de recuperación, pero desafortunadamente, la testosterona se mantuvo por debajo de los valores normales. La testosterona baja en las mujeres puede afectar negativamente la salud sexual, la libido, la energía y el estado de ánimo. 

Los niveles de hormona estimulante de la tiroides (TSH) se mantuvieron en el rango normal, pero T₃ (triyodotironina) disminuyó para el grupo de dieta. La glándula tiroides produce T₃ y los niveles bajos pueden indicar hipotiroidismo o inanición. Esta hormona juega un papel importante en la regulación de la temperatura corporal, el metabolismo y la frecuencia cardíaca.

Los investigadores indicaron que T₃ permaneció bajo durante la fase de recuperación y sugirieron un mayor tiempo de aumento de la ingesta calórica para el grupo de la dieta. Un mayor período de recuperación ayudaría a reducir el riesgo de cambios hormonales a largo plazo y desequilibrio.

Otras preocupaciones e información de salud

Otro estudio examinó la dependencia del ejercicio y la dismorfia muscular en culturistas femeninas. Los problemas de imagen corporal y la insatisfacción pueden convertirse en un problema en deportes como el culturismo. El impulso por la perfección del cuerpo empuja a algunos levantadores femeninos y masculinos a desarrollar un enfoque obsesivo para el culturismo que es psicológicamente perjudicial. Parece que las fisicoculturistas competitivas tienen un mayor riesgo de desarrollar dependencia al ejercicio o dismorfia muscular en comparación con las mujeres que hacen ejercicio de forma recreativa.

  • Dependencia del ejercicio (DE): ansias compulsivas de ejercicio que conducen a comportamientos de ejercicio excesivos sin tener en cuenta las posibles consecuencias negativas para la salud.
  • Dismorfia muscular (DM): lo opuesto a la anorexia nerviosa y a veces se denomina bigorexia. Un culturista con MD cree que son demasiado delgados o subdesarrollados cuando en realidad son bastante grandes y musculosos.

Otra investigación indicó que la alimentación desordenada puede convertirse en un problema para los atletas que participan en deportes de construcción delgada. Las fisicoculturistas y las competidoras de fitness están en mayor riesgo de introducir conductas alimentarias restrictivas y desordenadas. Esto se debe en parte a la orientación nutricional inadecuada o nula de los expertos. Se recomienda trabajar con un dietista registrado (RD) especializado en nutrición deportiva para ayudar a los atletas a implementar métodos de entrenamiento adecuados y seguros.

Otro estudio indicó que una dieta extrema prolongada a menudo se asocia con niveles de grasa corporal poco saludables, disminución de la masa muscular y disminución de la densidad ósea. Se sugirió que recuperarse de la desnutrición podría ser lento y difícil.

Se recomiendan más estudios para obtener información más concluyente sobre los efectos de la dieta y la recuperación en mujeres activas de peso normal. Dado que las mujeres con buena condición física competitiva suelen participar en múltiples competencias, se necesita más investigación sobre dietas extremas repetitivas y efectos negativos a largo plazo sobre la salud.

Resumen de investigación y comida para llevar

Las mujeres que se preparan para competencias de acondicionamiento físico y culturismo quieren perder peso y mantener la masa muscular . Esta investigación ha indicado algunos aspectos positivos y negativos a la pérdida de peso severa tratando de lograr estos objetivos. Los siguientes puntos son puntos importantes:

  • El músculo magro se redujo mínimamente en general en la mayoría de las mujeres que hacen dieta para la competencia.
  • Todos los participantes en la dieta lograron una disminución significativa en la masa grasa.
  • La función muscular y la fuerza se conservaron bien durante la fase de dieta.
  • La función hormonal se vio afectada negativamente por la dieta y la pérdida severa de peso / grasa.
  • Los niveles de la hormona leptina volvieron a los valores normales en todas las mujeres durante la fase de recuperación.
  • El estradiol (estrógeno) volvió a los niveles normales en todas las mujeres durante la fase de recuperación.
  • Los niveles de testosterona se mantuvieron en valores inferiores a lo normal incluso durante la fase de recuperación. 
  • Las mujeres deben continuar una fase de recuperación más larga con un aumento de calorías hasta que la hormona T₃ y la testosterona vuelvan a los niveles normales.

Una palabra de Verywell

El deporte del culturismo femenino y la aptitud competitiva continúa creciendo en popularidad. Muchas mujeres están listas para llevar el estado físico al siguiente nivel y desean estar bien informadas sobre el tema. Es posible que esté listo para dar este paso, pero se sienta incómodo con el proceso de la dieta y las posibles consecuencias para la salud.

Los resultados positivos de la investigación muestran que las personas que hacen dieta pueden perder algo de grasa y mantener la masa muscular, pero a un costo de desequilibrios hormonales con implicaciones desconocidas a largo plazo (y potencialmente una pérdida de fuerza muscular). Como culturista o competidora, será importante mantenerse al día con la investigación. Antes de tomar la decisión de comenzar a entrenar para un entrenamiento físico o culturismo competitivo, consultar con un especialista registrado en nutrición deportiva también puede ser beneficioso.