¿Qué es la dieta HCG?

Frambuesas y pastillas

Antes de profundizar en los detalles de la dieta HCG, déjenos saber que esta dieta en particular es altamente insegura, insalubre e ilegal. Este artículo está destinado a ser puramente informativo y desaconsejamos que cualquiera lo intente. Hay muchas otras opciones de pérdida de peso mucho más seguras a considerar.

Para aquellas que alguna vez han estado embarazadas, las letras HCG, que significan gonadotropina coriónica humana, probablemente suenen familiares, ya que indican una hormona que aumenta temprano en el embarazo. Pero es posible que también haya escuchado estas cartas que se refieren a una dieta de moda popular. ¿Cuál es la conexión? La dieta HCG combina suplementos o inyecciones de la hormona HCG con una reducción extrema de calorías para lograr la pérdida de peso. Dividida en tres fases, la dieta es un plan de alimentación a corto plazo destinado a ayudar a las personas a perder grandes cantidades de peso en cuestión de tres a seis semanas. Muchos defensores de HCG afirman que la dieta puede causar pérdidas de hasta dos libras por día.

Si bien puede perder peso rápidamente con la dieta HCG, los expertos en salud generalmente no lo reconocen como seguro y, según la FDA, "no hay evidencia sustancial" de que sea incluso efectivo.  La FDA no aprueba ningún suplemento de HCG para pérdida de peso. 

Lo que dicen los expertos

“La dieta HCG afirma que los productos de la gonadotropina coriónica humana (HCG) y la restricción severa de calorías conducirán a una pérdida de peso rápida. Los expertos advierten que debe mantenerse alejado de esta dieta. No solo es extremo e insostenible, sino que los productos de venta libre de HCG son ilegales ”.

- Chrissy Carroll, RD, MPH

Antecedentes

En la década de 1950, el endocrinólogo británico Albert TW Simeons se interesó en usar la hormona del embarazo HCG como una herramienta para perder peso después de ver a mujeres embarazadas desnutridas en India dar a luz bebés sanos. Simeons teorizó que la hormona HCG canalizaba la grasa almacenada de las mujeres en energía para sus hijos. Propuso, por lo tanto, que la hormona podría usarse para aumentar la pérdida de peso en cualquier persona.

El primer protocolo de dieta HCG de Simeons se basó en dos principios. Primero, requería una ingesta de solo 500 calorías por día, repartidas entre el almuerzo y la cena, con cantidades ilimitadas de agua, café y té en cualquier momento. En segundo lugar, el plan incluía una inyección diaria de hormona HCG 125 iu. 

Desde mediados de los 20 º siglo, la dieta HCG ha tenido una tasa fluctuante de popularidad entre los consumidores. Sus promesas de pérdida de peso rápida y extrema tienden a atraer a cualquiera que quiera bajar de peso rápidamente. También puede atraer especialmente a aquellos que tienen mucho peso que perder y están dispuestos a tomar medidas drásticas para hacerlo. 

La investigación indica que la hormona HCG no funciona como teorizó originalmente el Dr. Simeons. Ningún estudio ha confirmado que alimente la pérdida de peso . De hecho, los estudios realizados sobre la dieta revelan que las inyecciones de HCG no hacen ninguna diferencia en la reducción de peso en comparación con el placebo.

La mayoría de los expertos en salud están de acuerdo en que la pérdida de peso lograda con la dieta HCG se debe simplemente a su restricción calórica extrema.  Dado que las pautas generales de nutrición establecen que el adulto promedio necesita 2,000 calorías por día, la pérdida de peso es inevitable en solo una cuarta parte de esa cantidad. 

La dieta HCG también es extremadamente controvertida por su dudosa seguridad y legalidad. Varios problemas surgen de comer tan pocas calorías por día.  Además, no se puede vender legalmente ningún suplemento de HCG en los Estados Unidos para perder peso. Las hormonas HCG están aprobadas por la FDA solo para tratamientos relacionados con el embarazo y la fertilidad.

Cómo funciona

Un plan de dieta HCG clásico se divide en tres fases: una fase de carga, una fase de pérdida de peso y una fase de mantenimiento. 

La intención de la fase de carga es preparar al cuerpo para la restricción calórica que ingresará durante la fase de pérdida de peso. Durante esta breve "introducción" de dos días, las personas que se preparan para comenzar la HCG comen alimentos extremadamente ricos en grasas y calorías, hasta 250 gramos de grasa por día. (Como referencia, esto es 2,250 calorías por día solo de grasa). Los suplementos o inyecciones de hormonas HCG diarias también comienzan en este momento. Teóricamente, esta fase "almacena" las células grasas normales que desea conservar y prepara al cuerpo para quemar grasas "anormales".

Luego, las personas que siguen la dieta HCG se embarcan en la fase de pérdida de peso. Durante esta fase, los adherentes continúan sus suplementos de HCG mientras consumen 500 u 800 calorías por día, repartidas en dos comidas. La fase de pérdida de peso puede durar de tres a seis semanas, dependiendo de los objetivos de pérdida de peso . 

Una vez que alguien con HCG ha perdido la cantidad deseada de libras, es hora de pasar a la fase de mantenimiento. Esto significa suspender gradualmente la suplementación de la hormona HCG mientras aumenta lentamente las calorías. Aunque muchos recursos de la dieta HCG no especifican la cantidad de calorías que eventualmente alcanzará para mantener la pérdida de peso, algunos dicen que 1,200 a 1,500 es un objetivo apropiado.

Qué comer

Durante la breve fase de carga de la dieta HCG, no hay limitaciones sobre qué o cuánto comer. De hecho, durante estos dos días preparatorios, se alienta a las personas a comer tanta grasa y tantas calorías como sea posible. Sin embargo, una vez que comienza la fase de pérdida de peso, hay una serie de alimentos que la dieta desalienta, y solo unos pocos que se consideran aceptables.

Alimentos compatibles
  • Proteína magra sin grasa

  • Verduras aprobadas

  • Frutas aprobadas

  • Hierbas y especias

  • Café, té y agua

Alimentos no conformes
  • Lechería

  • Alimentos ricos en carbohidratos

  • Grasas y aceites

  • Bebidas azucaradas y alcohol

  • Dulces y postres

Alimentos compatibles 

Proteína magra sin grasa

Las dos comidas diarias de la dieta HCG se basan en una porción de 3.5 onzas de una proteína magra y sin grasa. Las opciones aprobadas incluyen pollo , claras de huevo , pescado blanco , cangrejo, langosta , vieiras, carne de res magra extra y bisonte.

Verduras aprobadas

Ciertas verduras están permitidas en HCG. Para acompañar su proteína magra en el almuerzo y la cena, puede elegir una porción de espinacas , acelgas, remolachas, repollo, lechuga , apio , coliflor, brócoli, espárragos, tomates , cebolla , chalotes o rábanos .

Frutas aprobadas

Al igual que con las verduras, se aprueba un número limitado de frutas para las comidas HCG. La dieta da luz verde a las bayas , los cítricos y las manzanas , que se pueden incluir una vez en el almuerzo y otra en la cena. 

Hierbas y especias

Debido a que las hierbas y las especias son en gran parte bajas en calorías o sin calorías, son el principal medio de condimentar los alimentos en la dieta HCG. Las recetas que cumplen con HCG a menudo usan ajo , jugo de limón, sal, pimienta, romero o tomillo para sazonar carnes y verduras.

Café, té y agua

Mientras que muchas de las categorías de la dieta son bastante restrictivas, un puñado de bebidas no tiene limitaciones. Las personas que toman HCG pueden tomar tanto café, té y agua como quieran. Sin embargo, el café y el té solo se pueden endulzar con stevia o sacarina, y la dieta solo permite una cucharada de leche por día para agregar riqueza a las bebidas calientes.

Alimentos no conformes 

Lechería

Además de una cucharada de leche por día, la fase de pérdida de peso de la dieta HCG no incluye productos lácteos como queso, yogur , helado o cualquier leche adicional. 

Alimentos ricos en carbohidratos

La dieta HCG limita no solo las calorías sino también los carbohidratos. Si bien una sola tostada Melba o un palito de pan pueden estar permitidos en la cena (dependiendo de su nivel de ingesta de calorías), los granos, muffins, panes, pastas y otros alimentos ricos en carbohidratos están prohibidos.

Grasas y aceites

Las grasas y los aceites no aparecen en HCG. Debido a la limitación dramática de la dieta de la ingesta calórica, realmente no hay espacio para las nueve calorías por gramo que contienen las grasas. (Esto también se aplica a los aderezos para ensaladas).

Bebidas azucaradas y alcohol

La dieta HCG se aleja completamente de las calorías vacías que pueden aportar bebidas como refrescos, cerveza y vino. El café , el té y el agua son las únicas bebidas aceptables en este plan de alimentación.

Dulces y Postres

No sorprende que los dulces y los postres no estén incluidos en la dieta HCG. Los artículos con alto contenido calórico, como las galletas, los dulces o los pasteles, pueden contener fácilmente tantas calorías como una sola comida de HCG, por lo que se omiten completamente.

Tiempo recomendado 

El plan de dieta HCG recomienda comer 500 u 800 calorías repartidas en dos comidas por día. El momento de estas comidas no es crítico, pero en general, las calorías se dividen en partes iguales entre el almuerzo y la cena. Para el desayuno, la dieta recomienda café o té, que se puede endulzar con stevia o sacarina. Dado que HCG también permite una cucharada de leche por día, muchas personas eligen ponerla en su café a la hora del desayuno.

Recursos y consejos

La dieta HCG no requiere recetas específicas, pero muchos sitios web y tableros de Pinterest ofrecen sugerencias para planes de comidas que se mantienen dentro del objetivo de 500 calorías por día. Con las calorías divididas entre dos comidas al día, las personas que siguen la dieta HCG pueden tomar aproximadamente 250 calorías en el almuerzo y la cena.

Modificaciones

Si bien la versión de 500 calorías de la dieta HCG es la más popular, existe un plan alternativo de 800 calorías, generalmente acreditado al Dr. Richard Lipman, MD. El Dr. Lipman afirma que su plan sigue los conceptos originales del Dr. Simeons elimina el azúcar y la mayoría de los otros carbohidratos, pero ofrece una variedad más amplia de opciones de alimentos.  Como era de esperar, muchas personas en la dieta HCG afirman que la versión de 800 calorías es más satisfactoria, pero conduce a una pérdida de peso menos dramática. 

Los recursos de la dieta HCG desaconsejan las modificaciones que se desvían de cualquiera de estos recuentos calóricos prescritos o de las tres fases establecidas. Según HCGDiet.com , "cada vez que abandones la dieta (incluso si se trata de un pequeño desvío), te retrasarás varios días".

Pros y contras

Pros
  • Probablemente causará pérdida de peso rápida

  • Ofrece un plan claro y organizado.

Contras
  • Alto costo

  • El hambre y sus efectos secundarios.

  • Deficiencias de nutrientes

  • La seguridad

  • Legalidad

Pros

Es probable que cause una rápida pérdida de peso

Seguir la dieta HCG probablemente conducirá a una pérdida de peso rápida, al menos inicialmente. Pero, como muestra la evidencia, las inyecciones de la hormona HCG no influyen en la cantidad de peso que las personas pierden. Estos resultados dramáticos provienen de limitar la ingesta de calorías a solo 500 u 800 por semanas a la vez. Pero realmente, morirse de hambre no es exactamente un profesional.

Un plan claro y organizado

En cuanto a la estructura, la dieta HCG no es difícil de seguir. Sus tres fases están bien delineadas y sus objetivos calóricos son muy específicos. Además, la cantidad de calorías o unidades de inyecciones hormonales no varía de persona a persona. Por lo tanto, no hay muchas conjeturas sobre cómo adherirse a la dieta. Para facilitar su uso, HCG puede atraer a las personas que les gusta seguir las reglas.

Contras

Legalidad

En los EE. UU., Las inyecciones y suplementos de HCG solo pueden comercializarse legalmente para tratar la fertilidad, e incluso entonces, solo deben tomarse con receta. La FDA ha prohibido todos los productos de venta libre de HCG.  Por lo tanto, cualquier producto de HCG que se venda como ayuda para perder peso es ilegal. 

Costo 

Si bien reducir sus calorías en la dieta HCG puede ahorrarle dinero en comestibles, las inyecciones hormonales requeridas ciertamente no son baratas. Según US News & World Report , un kit de inyección de HCG cuesta entre $ 225 y $ 400 por un suministro de cuatro a ocho semanas.

El hambre y sus efectos secundarios

Todos sabemos que abstenerse de comer por períodos cortos genera graves dolores de hambre. Pero cuando la privación de calorías se extiende con el tiempo en la dieta HCG, puede provocar no solo hambre, sino también efectos secundarios desagradables como dolores de cabeza, niebla cerebral, fatiga y mareos. Un intenso grado de hambre también podría hacer que las personas coman en exceso o queden atrapadas en un circuito de alimentación desordenada, pasando de la restricción a la indulgencia excesiva.

Deficiencias de nutrientes

Es probable que no se utilicen categorías enteras de alimentos como granos y lácteos durante semanas a la vez, lo que puede generar deficiencias nutricionales importantes. Sus niveles de vitaminas y minerales esenciales pueden llegar a ser peligrosamente bajos en la dieta HCG.

Preocupaciones de seguridad

Algunos expertos médicos han expresado su preocupación de que el "modo de inanición" inducido por la dieta HCG hace que el cuerpo elimine las proteínas del corazón.  Este proceso peligroso irrita el músculo cardíaco, causando contracciones irregulares peligrosas llamadas taquicardia ventricular. Los hombres que toman suplementos de HCG o reciben inyecciones también corren el riesgo de desarrollar tejido mamario adicional. 

Cómo se compara

La dieta HCG no es la única dieta de restricción calórica en el mercado. Varios otros planes de alimentación fomentan limitar las calorías diarias a un número muy pequeño al menos algunos días de la semana. Y, como HCG, otras estrategias de pérdida de peso como Hydroxycut se basan en suplementos para ayudar a los usuarios a perder peso. Pero donde algunas otras dietas basadas en suplementos intentan acelerar el metabolismo, la dieta HCG se basa en la idea de alterar las hormonas del cuerpo para convertir la grasa en combustible. 

En comparación con MyPlate del USDA , que proporciona consejos generales de nutrición para grupos de alimentos, la naturaleza restrictiva de la dieta HCG puede conducir a lagunas importantes en categorías como lácteos y granos. 

Recomendaciones del USDA

Las pautas dietéticas del USDA estiman que las mujeres adultas necesitan entre 1.600 y 2.400 calorías por día para mantener un peso saludable, mientras que los hombres adultos necesitan entre 2.000 y 3.000 calorías por día.  Si bien estas recomendaciones no son de talla única y pueden variar por edad, nivel de actividad y otros factores, la oferta de la dieta HCG de 500 u 800 calorías claramente no alcanza un nivel saludable de ingesta para adultos. 

Dietas similares

Muchas dietas promueven la idea de que controlar el peso es tan simple como restringir las calorías o agregar suplementos. Además de la dieta HCG, otras dietas que se centran en el recuento de calorías y / o suplementos incluyen la dieta 5: 2, la dieta K especial e Hydroxycut. Aquí hay un vistazo a cómo se comparan.

La dieta 5: 2

Al igual que la dieta HCG, la dieta 5: 2 restringe las calorías a solo 500-600, pero no todos los días de la semana. En este plan de ayuno intermitente, las personas comen una dieta normal y equilibrada cinco días a la semana y reducen sus calorías dos días a la semana.

La dieta especial K

La dieta Special K es un plan de reducción de calorías que reemplaza dos comidas al día con productos Special K como cereales y barras. Al igual que con la dieta HCG, esta reducción de calorías generalmente conduce a una rápida pérdida de peso. Sin embargo, a diferencia de la HCG, la dieta Special K no involucra suplementos hormonales.

Hydroxycut

Al igual que HCG, Hydroxycut es un suplemento comercializado para ayudar a los consumidores a adelgazar rápidamente. Sin embargo, su fórmula se basa en la cafeína y una variedad de extractos de plantas, no hormonas que produce el cuerpo. 

Una palabra de Verywell

Es fácil ver por qué muchas personas encuentran atractivas las promesas de la dieta HCG de pérdida de peso rápida y dramática. Pero con la falta de evidencia que respalde su efectividad y los peligros de su reducción extrema de calorías, esta es una opción que probablemente no te hará mucho bien a largo plazo.

No existe un enfoque único para la pérdida de peso, pero para la mayoría de las personas, un plan de alimentación más realista y menos restrictivo es una opción mucho más sostenible que la dieta HCG. 

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