¿Debe comer huevos para bajar de peso más rápido?

Huevos duros

Varios estudios han demostrado que comer huevos para el desayuno (en comparación con un desayuno a base de bagel con un conteo de calorías similar) podría ayudar a las personas a perder peso. En un estudio, el grupo que comió huevos para la comida de la mañana terminó comiendo menos calorías  durante las siguientes 36 horas que el grupo que comía panecillos. Y en otro estudio, los que comieron huevos por la mañana perdieron el doble de peso que los que comían panecillos.

Otra supuesta razón por la cual los huevos pueden ser herramientas para perder peso tiene que ver con su alto recuento de proteínas. La investigación ha demostrado que las proteínas pueden prevenir los picos de azúcar en la sangre, y menos picos de azúcar en la sangre equivalen a menos antojos de alimentos.

No es sorprendente que los estudios muestren una relación entre el consumo de huevos por la mañana y la ingesta calórica general más baja. La proteína se está llenando y te energiza durante mucho tiempo. Por lo tanto, comer proteínas temprano ayudará a evitar los antojos a media mañana y lo mantendrá satisfecho hasta la hora del almuerzo.

Dicho esto, es importante tener en cuenta que estos estudios compararon la pérdida de peso entre los grupos que comieron comidas con conteos de calorías similares. Y las calorías aún cuentan cuando se trata de perder peso. Así que esto no es una excusa para comer una tortilla de queso con cuatro huevos todas las mañanas.

También es importante tener en cuenta que la mayoría de las proteínas de relleno se encuentran en las claras de huevo. Mientras que un huevo grande entero tiene alrededor de 72 calorías y 5 g de grasa, cada clara de huevo tiene aproximadamente 17 calorías y nada de grasa.

Cómo agregar más huevos a tus comidas

Por lo tanto, quédese con huevos satisfactorios por la mañana en lugar de bagels y pasteles con alto contenido de carbohidratos y calorías y no con ese relleno. Pero preste atención a las calorías y considere aligerar esos desayunos de huevo con la mitad de huevos enteros y la mitad de claras de huevo.

Los huevos también son una gran adición al almuerzo y la cena, y la variedad hervida es uno de los bocadillos más subestimados del mundo. Aquí hay algo de inspiración sobre cómo incorporarlos a su dieta:

  • En una taza ¿Te encanta un huevo revuelto por la mañana, pero no tienes ganas de estallar (y limpiar) una sartén y una espátula? Haz una taza de huevo .
  • Como una merienda hervida. Hervir unos pocos huevos, enfriarlos, reducirlos a la mitad y sacar las yemas. Llénalos con hummus, salsa o incluso atún para obtener una solución de megaproteína.
  • En ensaladas  Pruebe algunas claras cocidas picadas en ensaladas tipo charcutería o un huevo entero en rodajas sobre hojas verdes.
  • En sandwiches Tener un delicioso sándwich de ensalada de huevo. Simplemente encienda la mayonesa y las yemas y quédese con pan ligero.
  • En una envoltura de la mañana. Envuelva una tortilla alta en fibra alrededor de un huevo revuelto y tendrá un burrito de desayuno. Busque tortillas con menos de 150 calorías.
  • En tu avena. Lentamente revuelva las claras de huevo líquidas en la avena a fuego lento para aumentar el tamaño de la porción y el recuento de proteínas.