Fideos y nutrición de la empresa: opciones de menú y calorías

Fideos y Nutrición de la Compañía

¿Eres un comedor saludable que tiende a evitar la pasta? El carbohidrato con almidón es típicamente un no-no para aquellos que prefieren consumir verduras bajas en calorías y proteínas magras. Por esa razón, muchas personas eliminan a Noodles & Company de su lista de lugares para ir a restaurantes. Pero hay muchas opciones saludables en el menú de Noodles & Company y muchas formas diferentes de comer una comida balanceada y nutritiva cuando cenas allí.

Analizando los fideos y el menú de la compañía

Noodles & Company World Kitchen ofrece sabores globales en forma de platos de pasta, sopas y ensaladas. Los platos principales vienen en tamaños regulares y pequeños. También puede agregar una ensalada a la mayoría de los platos principales y hay algunos aperitivos pequeños (como Potstickers y Cheesy Garlic Bread) para disfrutar por su cuenta o compartir con amigos. Las comidas para niños y los postres también están disponibles en el menú.

Cada plato de Noodles and Company se cocina a pedido y casi todos los platos se pueden personalizar para satisfacer sus necesidades. Si observa su cintura , hay docenas de combinaciones (sopa y ensalada, pasta y ensalada, etc.) que proporcionan 500 calorías o menos. El menú también ofrece platos con bajo contenido de sodio (como Penne Rosa y fideos con mantequilla) y algunos que contienen menos de 10 gramos de grasa. Hay 11 platos vegetarianos en el menú.

Los comensales veganos encontrarán elementos del menú que no contienen carne, pescado, lácteos, huevos u otros productos animales. Pero es posible que deba solicitar que su comida se prepare sin crema o queso si es vegano. Por ejemplo, Penne Rosa hecha sin crema o queso puede ser una opción inteligente para los consumidores veganos. Los fideos japoneses y los espaguetis con marinara (sin queso) también son buenas opciones.

Los clientes sin gluten pueden solicitar que sus comidas se preparen sin gluten, pero no pueden garantizar que ninguno de sus platos esté completamente libre de gluten . Según la compañía, hay demasiado trigo y gluten en sus áreas de preparación para eliminar la posibilidad de contaminación cruzada . Le recomiendan que consulte con su médico antes de cenar allí si es muy alérgico al gluten.

Si está observando su consumo de azúcar, también encontrará algunas selecciones en el menú para satisfacer sus necesidades. La ensalada Med con pollo tiene solo 3 gramos de azúcar si ordena el tamaño pequeño y solo 6 gramos de azúcar si ordena el regular. Pasta Fresca es otra opción inteligente. El tamaño pequeño contiene 4 gramos de azúcar y el tamaño normal contiene 8 gramos. Para los niños, los fideos con mantequilla para niños y la pechuga de pollo a la parrilla para niños con salsa marinara proporcionan menos de 10 gramos de azúcar.

información nutricional

El plato más popular en Noodles and Company es (no es sorprendente) el Wisconsin  Mac and Cheese . El pedido más grande proporciona 1050 calorías, 117 gramos de carbohidratos y 46 gramos de grasa.

La siguiente información nutricional se proporciona en el sitio web de Noodles & Company para un pequeño pedido de Wisconsin Mac and Cheese.

  • Calorías:  490
  • Grasa:  19 g
  • Sodio:  780 mg
  • Hidratos de Carbono 59g
  • Fibra:  2g
  • Azúcares:  5g
  • Proteína:  21 g

Otro vendedor superior es Penne Rosa . Cuando el plato se prepara con parmesano, un plato pequeño proporciona 360 calorías, 12 gramos de grasa, 5 gramos de grasa saturada, 48 gramos de carbohidratos y 12 gramos de proteína. También consumirá 550 miligramos de sodio cuando coma un Penne Rosa pequeño. El tamaño regular proporciona 700 calorías, 26 gramos de grasa, 96 gramos de carbohidratos y 22 gramos de proteína.

Los fideos japoneses Pan es el tercer plato más popular. Un pedido pequeño proporciona 340 calorías, 9 gramos de grasa, 1010 miligramos de sodio, 56 gramos de carbohidratos y 7 gramos de proteína. El orden regular de los fideos pan contiene 690 calorías, 18 gramos de grasa, 112 gramos de carbohidratos y 14 gramos de proteína. Este plato también es más alto en sodio, proporcionando 2010 miligramos en el orden regular y 1010 miligramos en el pequeño.

La Pasta Fresca con parmesano se eliminó del menú por un corto tiempo, pero luego se volvió a agregar debido a la demanda popular. Una pequeña orden del plato preparado con queso proporciona 440 calorías, 20 gramos de grasa, 54 gramos de carbohidratos y 10 gramos de proteína.

Sorprendentemente, las ensaladas en Noodles and Company también son las más vendidas. Muchos padres piden ensaladas cuando visitan el restaurante con niños que quieren disfrutar de un abundante plato de pasta. La Ensalada Chicken Veracruz es una de las más vendidas. La ensalada pequeña proporciona 330 calorías y 21 gramos de grasa. Pero si ordena el tamaño grande, consumirá 570 calorías y 41 gramos de grasa.

Opciones más saludables en el menú de fideos y compañía

Hay muchas combinaciones de comidas de Noodles & Company que contienen menos de 500 calorías. Muchos de los platos proporcionan un impulso saludable de proteínas y pueden contribuir a la ingesta de vegetales nutritivos, especialmente si agrega una ensalada.

Combinaciones de fideos populares de menos de 500 calorías

  • Espaguetis más una ensalada verde con vinagreta balsámica
  • Pesto Cavatappi más una ensalada verde con aderezo Med
  • Fideos japoneses más una ensalada verde con aderezo Jalapeno Ranch
  • Adobo de chipotle picante con ensalada verde con aderezo Med

Combinaciones populares de sopas y ensaladas Menos de 500 calorías

  • Bisque de tomate y albahaca (290 calorías) con una ensalada César acompañada con camarones
  • La ensalada Med (400 calorías) con sopa de pollo tailandesa
  • Ensalada César con pollo con costra de parmesano (370 calorías)

También hay formas inteligentes de personalizar los platos en Noodles para mantener su plan de alimentación saludable. Dado que algunas de estas opciones no figuran en los paneles de menú, es importante solicitar la personalización en el registro cuando realice el pedido:

  • Duplique sus verduras en cualquier plato de pasta.
  • Cambie las espinacas salteadas por fideos para que su comida sea más baja en carbohidratos.
  • Pida fideos fusilli sin gluten o fideos de arroz para reducir su exposición si es sensible al gluten.
  • Agregue proteínas magras a su plato, como pollo a la parrilla, filete a la parrilla, camarones o tofu.
  • Obtenga una ensalada y pida una guarnición de Wisconsin Mac and Cheese.
  • Agregue fideos a una ensalada (como la ensalada de pollo Veracruz) para obtener el sabor de los fideos sin exagerar.
  • Corte la crema de las salsas para mantener una comida vegana o para reducir las calorías. También puede pedir que le quiten el queso de su plato de pasta o ensalada.
  • Beba agua en lugar de refrescos o jugo con su comida.

Las opciones saludables para los niños incluyen pechuga de pollo a la parrilla con salsa marinara y una guarnición nutritiva como el brócoli. Para el postre, los niños pueden disfrutar de un arroz crujiente o una piña de un cuarto de tamaño.

Opciones poco saludables en el menú de fideos y compañía

Muchos platos que son más altos en grasas y calorías en Noodles & Company son platos cremosos de pasta, como el Wisconsin Mac and Cheese. Un pedido grande de Alfredo MontAmore agregará 1320 calorías y 79 gramos de grasa a su total diario. También consumirás 1870 miligramos de sodio si comes todo el plato. Steak Stroganoff contiene 940 calorías, 46 gramos de grasa y 1050 miligramos de sodio.

Pad Thai es otro plato principal que es rico en grasas, calorías y sodio. Un pedido grande contiene 1330 calorías, 75 gramos de grasa y 1300 miligramos de sodio.

Por último, si está tratando de comer sano, probablemente debería evitar los postres. El popular Rice Crispy contiene 540 calorías y 18 gramos de grasa.

Una palabra de Verywell

Si eres un comedor saludable que ama la pasta, es razonable disfrutar de la comida reconfortante de vez en cuando. Seamos realistas, ¡comer fideos es divertido! Ya sea que esté cenando en casa o tratando de comer sano en Noodles & Company, simplemente coma pasta con moderación para mantener su plan de alimentación saludable en el camino correcto. Mejore la nutrición agregando vegetales a su comida e intente reducir el sodio durante otras comidas para evitar la hinchazón.