3 maneras de encontrar azúcar agregada en tu comida

azúcar agregada en tu comida

Los azúcares agregados son una fuente de calorías inútiles. Los azúcares naturales, como los de las frutas y la leche, generalmente vienen empaquetados con otros nutrientes. Pero el azúcar agregado aporta calorías y nada más. Si está tratando de perder peso, es importante evitar los alimentos con azúcares agregados. 

3 maneras de encontrar azúcar añadido

1. El azucarero. Lo creas o no, podrías ser la fuente más común de azúcar agregada en tus alimentos. A veces agregamos azúcar a nuestra comida sin prestarle atención. Por ejemplo, ¿con qué frecuencia agrega azúcar a alimentos como cereales, café, tostadas de canela o fruta fresca simplemente por costumbre?

El primer paso para encontrar y eliminar el azúcar extra en su dieta es tomar conciencia de las cucharadas que agregamos en casa.

Para hacer esto, haz que el tazón sea más difícil de alcanzar. Le dará un momento para pensar dos veces antes de elegir agregar edulcorante a su comida.

Las calorías en el azúcar pueden acumularse rápidamente, por lo que debe tener cuidado si va a usarlo.

2. Encuentre azúcar agregada en la etiqueta nutricional.  El siguiente lugar para encontrar azúcar es en los alimentos procesados ​​que come. Muchos productos procesados, incluso aquellos que nunca sospecharías, contienen azúcar. Por ejemplo, muchos alimentos salados como la mantequilla de maní contienen azúcar e incluso algunas salsas y ketchups producidos comercialmente también contienen el edulcorante. 

Para saber si su comida contiene azúcar, comience por revisar la etiqueta de Información Nutricional. Verá una fila a la mitad de la etiqueta que proporciona el número total de gramos de azúcar en cada porción del producto. Pero tenga cuidado porque ese número puede ser confuso.

Primero, los gramos enumerados son para una porción del producto alimenticio. ¿Conoces la diferencia entre el tamaño de la porción y el tamaño de la porción

Asegúrese de que si su porción es más grande que una porción, multiplique los gramos de azúcar por la cantidad de porciones que come.

En segundo lugar, el número que figura en la etiqueta de Información Nutricional es la cantidad combinada de azúcar natural y azúcar agregada. Por supuesto, debe asegurarse de no exceder la cantidad diaria recomendada total de azúcar. Pero los azúcares naturales probablemente no serán un problema para usted a menos que siga una dieta restringida, como la dieta para la diabetes. Los azúcares agregados son el problema para la mayoría de las personas. Entonces, ¿cómo saber si el producto contiene azúcar agregado? Miras más abajo en la etiqueta en la lista de ingredientes.

3. Encuentre azúcar agregada en la lista de ingredientes.  Encontrar azúcares ocultos en la lista de ingredientes requiere grandes habilidades de detective. Desafortunadamente, muy pocos fabricantes de alimentos llaman al azúcar por ese nombre en la etiqueta. A menudo usan otros términos que son más difíciles de decodificar.

Una regla general es buscar cualquier palabra que termine en "ose". Esos son los azúcares más probables. Estos son algunos otros términos que los fabricantes podrían usar para describir el azúcar que se ha agregado a un producto.

  • Néctar de agave
  • azúcar morena
  • Cristales de caña
  • Caña de azucar
  • Edulcorante de maíz
  • Jarabe de maíz
  • Fructosa cristalina
  • Dextrosa
  • Jugo de caña evaporado
  • Fructosa
  • Zumos de frutas concentrados
  • Glucosa
  • Jarabe de maíz con alta fructuosa
  • Miel
  • El azúcar invertido
  • Lactosa
  • Maltosa
  • Jarabe de malta
  • Melaza
  • Azúcar en bruto
  • Sacarosa
  • Azúcar
  • Jarabe

Si ve uno de estos nombres en la lista, entonces el producto contiene azúcar agregado. Si el azúcar aparece como uno de los primeros ingredientes, entonces es un ingrediente primario.

¿Qué pasa si no puedo renunciar al azúcar?

Entonces, ¿cómo sabes si tienes un problema con el azúcar? Hay algunos signos y síntomas comunes de la adicción al azúcar. Uno de ellos está teniendo problemas para reducir los productos alimenticios endulzados de su dieta.

Pero si descubres que tienes un mal hábito de azúcar, no entres en pánico. Hay formas simples de obtener azúcar adicional de su dieta y vivir una vida baja en azúcar.

Y vale la pena el esfuerzo! Sin azúcar agregada, puede aprender a mejorar su disfrute de la comida. Y es muy probable que reducir su consumo de azúcar signifique reducir su consumo total de calorías. Luego, los resultados en la escala seguramente seguirán.