¿Qué es la dieta de cero vientre?

algunos alimentos incluidos en la Dieta Zero Belly
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La Dieta Zero Belly incluye muchos alimentos saludables, como carnes magras y pescado , frutas y verduras coloridas , granos integrales , legumbres e incluso chocolate negro .  También elimina algunas opciones de alimentos menos saludables, como carnes grasas y azúcar refinada . Por lo tanto, en términos generales, es una dieta bastante saludable a seguir.

La dieta pretende atacar las células grasas en un nivel genético, buscando reducir y eliminar la grasa visceral más peligrosa que rodea sus órganos y causa ese intestino conocido o "barriga cervecera". La investigación ha demostrado que este tipo de grasa puede indicar que tiene un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y de afecciones que pueden conducir a la diabetes.

La Dieta Zero Belly utiliza alimentos con alto contenido de nutrientes específicos (como betaína, colina, ácido fólico y metionina) para "desactivar sus genes de grasa", que según el autor David Zinczenko permitirá una pérdida de peso rápida, sostenible y fácil. También elimina los alimentos que pueden ser inflamatorios en un esfuerzo por reducir la inflamación sistémica y mejorar la digestión.

La dieta contiene muchos alimentos saludables, que siempre es una buena idea incorporar a sus planes de comidas diarias. Sin embargo, no hay evidencia de que estos alimentos, que incluyen huevos, frutas coloridas, carne magra y pescado, vegetales de hoja verde, granos enteros y frijoles, además de proteína en polvo extra a base de plantas y chocolate negro, puedan ayudarlo a quemar grasa de manera más eficiente que cualquier otro plan de dieta.

Lo que dicen los expertos

"La Dieta Zero Belly promete perder peso con un plan centrado en nueve" alimentos energéticos ". El autor afirma que estas opciones ayudan a desactivar los genes de grasa. Si bien la dieta promueve alimentos nutritivos, los expertos coinciden en que es probable que la restricción de calorías, no los alimentos energéticos, sea responsable de cualquier libra de libras ".

- Chrissy Carroll, RD, MPH

Antecedentes

La investigación médica ha demostrado que la grasa visceral, esa grasa abdominal molesta que se acumula alrededor de la sección media, especialmente a medida que envejece, está relacionada con una variedad de afecciones de salud preocupantes. Por ejemplo, las personas que tienen más grasa abdominal visceral tienen un mayor riesgo de resistencia a la insulina y niveles altos de glucosa en la sangre, lo que puede provocar diabetes. Los médicos también han relacionado el exceso de grasa abdominal con la presión arterial alta, el colesterol alto y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

La Dieta Zero Belly se basa en investigaciones que pretenden mostrar cómo la dieta podría activar o desactivar ciertos genes, afectando si su cuerpo quema calorías como energía o las almacena como grasa. Zinczenko, también autor de Eat This, Not That! serie de libros y un conocido periodista de acondicionamiento físico, dice que usó un panel de prueba de 500 personas para evaluar su plan de dieta y que los evaluadores recibieron resultados rápidos.

Muchas personas que han usado la dieta informan que funcionó rápidamente para ayudarlos a perder peso, aunque muchos también informaron que la dieta fue difícil de seguir por un período prolongado de tiempo, ya que elimina tantos alimentos comunes. Otros dijeron que sus resultados no fueron tan buenos como esperaban, y que podrían haber perdido cantidades similares de peso simplemente reduciendo lo que comían en general, en lugar de seguir el plan de la Dieta del Vientre Cero.

Cómo funciona

La Dieta Zero Belly permite tres comidas y uno o dos refrigerios por día. Esto, según Zinczenko, ayuda a mantenerte saciado y a combatir los antojos.

Qué comer
  • Huevos

  • Fruta roja (bayas, pomelo rojo, manzanas Pink Lady, cerezas, sandía, ciruelas y duraznos)

  • Aceite de oliva y otras fuentes de grasas saludables, como nueces, aguacates, salmón y linaza.

  • Frijoles, arroz integral, avena y quinua

  • Polvo extra de proteína vegetal

  • Pescado y carne magra

  • Hojas verdes, té verde y verduras de colores brillantes.

  • Especias

  • Chocolate negro

Que no comer
  • Granos de gluten (trigo, cebada y centeno)

  • Papas, nabos y chirivías

  • Carnes altas en grasa

  • Leche y otros productos lácteos.

  • Aceites altamente refinados (como el aceite de cártamo, el aceite de girasol y el aceite de soja)

  • La mayoría de los alimentos procesados

  • Alcohol (límite de una bebida por día durante el programa inicial de 6 semanas)

  • Refrescos y refrescos de dieta

  • Café (se permite una taza por día)

  • Azúcar refinada

La Dieta Zero Belly incluye una amplia variedad de recetas con alimentos permitidos, como avena Thin Elvis, ensalada mediterránea de dinosaurios, hamburguesa peculiar de pavo y pez dorado adulto.  El plan de dieta contenido en el libro incluye ejemplos de planes de comidas, pero usted no No necesita seguir esos planes específicos o incluso las recetas, siempre y cuando se apegue a los alimentos permitidos.

La dieta pone un fuerte énfasis en lo que llama bebidas Zero Belly, que son batidos hechos con proteína en polvo vegetariana , leche no láctea, fruta congelada y mantequilla de nuez. La dieta requiere al menos una de estas bebidas por día.  Zinczenko incluye recetas para cinco bebidas diferentes, pero es fácil ver el patrón y desarrollar la suya.

Tiempo recomendado

La dieta recomienda dos posibles horarios de alimentación: uno representa el ejercicio durante el día, mientras que el otro representa el ejercicio por la noche y el horario de las comidas en los días que no hace ejercicio.

Si hace ejercicio a la hora del almuerzo, desayune bastante temprano (7:30 a.m.) y luego tome un bocadillo de bebida Zero Belly alrededor de las 10 a.m.Siga su entrenamiento al mediodía con el almuerzo a la 1 p.m. merienda o bebida Zero Belly alrededor de las 7:30 p.m.

En los días en que el ejercicio es una actividad nocturna o en los días en que se saltea el entrenamiento, planifique el desayuno para las 7:30 a.m., omita el refrigerio de la mañana y vaya a almorzar al mediodía, tome un refrigerio o una bebida Zero Belly a las 3:30 p.m. , cena a las 6:30 p. m. y otra merienda o bebida (si lo desea) a las 7:30 p. m.

Ejercicio

Los entrenamientos son un componente importante de la Dieta Zero Belly y jugarán un papel clave en su esfuerzo por eliminar la flacidez y la grasa del estómago. Dicho esto, Zinczenko señala que los ejercicios tradicionales destinados a apuntar a la flacidez de la sección media, como las sentadillas, realmente no funcionan .  En cambio, dice, debes construir tejido muscular magro en todo tu cuerpo para deshacerte de ti grasa del vientre

Zinczenko dice que muchas de las 500 personas que originalmente probaron la dieta usaron un entrenamiento con mancuernas especialmente diseñado tres veces por semana para desarrollar músculos y perder peso. Este entrenamiento, que se detalla en el libro, incluye cuatro superconjuntos con un total de siete ejercicios, la mayoría de los cuales usan pesas.

El libro también detalla siete programas de entrenamiento adicionales, utilizando ayudas que incluyen pesas , kettleballs , bandas de suspensión y balones medicinales . Todos los ejercicios recomendados en el libro se describen e ilustran.

Recursos y consejos

Para que la dieta sea más fácil de seguir, prepare algunos ingredientes esenciales a granel al comienzo de cada semana, incluidos los plátanos congelados para batidos y el arroz integral y la quinua para las comidas. También puede considerar preparar las lentejas con anticipación. Sin embargo, no prepare sus verduras y bebidas con anticipación, ya que eso puede causar que las vitaminas se oxiden.

Beber mucha agua todos los días es clave para obtener resultados en la Dieta Cero Vientre, según Zinczenko, quien recomienda tomar ocho vasos de agua todos los días.

Finalmente, la Dieta Zero Belly permite una comida trampa una vez por semana. Esto podría ayudarlo a mantener a raya los antojos de ciertos alimentos (azúcar, alimentos a base de trigo y productos lácteos) mientras sigue el plan del programa  Siempre y cuando no se exceda (por ejemplo, convierta su comida trampa en un día de trampa completo), una comida de trampa por semana no debería dañar su progreso.

Pros y contras

Pros
  • Muchos alimentos saludables

  • Incorpora mucho ejercicio

  • Bastante bien equilibrado

  • Enfatiza el ejercicio

Contras
  • Puede ser difícil de seguir a largo plazo

  • Elimina muchos alimentos comunes.

  • En realidad no apunta específicamente a la grasa del vientre

La Dieta Zero Belly incluye muchos alimentos saludables, como pescado, frutas y verduras coloridas, granos integrales, legumbres e incluso chocolate negro. También elimina algunas opciones de alimentos menos saludables, como carnes grasas y azúcar refinada. Por lo tanto, en términos generales, es una dieta bastante saludable a seguir, y debería obtener suficientes nutrientes.

El programa también incluye muchos batidos hechos con proteína en polvo a base de plantas . Esta dependencia de los batidos ricos en proteínas es similar a otros programas de dieta y puede ayudar a evitar los dolores de hambre mientras está en el programa de pérdida de peso.

El énfasis de la dieta en la actividad física, especialmente el entrenamiento de fuerza, lo ayudará a desarrollar músculo, lo que a su vez lo ayudará a perder peso y aumentar su metabolismo.

Sin embargo, a pesar de las afirmaciones del autor, la Dieta Zero Belly no se enfoca en la grasa del abdomen de manera más efectiva o eficiente que otros planes de dieta. De hecho, no existe una dieta que lo ayude a concentrarse específicamente en la grasa abdominal, a pesar de la multitud de productos y programas que afirman que pueden hacerlo.

Para perder grasa abdominal, debe reducir su consumo de calorías y aumentar sus niveles de actividad física. La Dieta Zero Belly puede ayudarlo a lograr esos objetivos, pero también muchos otros programas de dieta.

La dieta también puede ser bastante difícil de seguir a largo plazo (incluso con su comida trampa semanal permitida). Algunos revisores han notado el aburrimiento con las elecciones de alimentos, mientras que otros dicen que es posible obtener resultados similares simplemente eliminando la mayoría de los alimentos procesados ​​de sus dietas.

Cómo se compara

La Dieta Zero Belly es similar en concepto a muchas otras dietas que eliminan la mayoría de los alimentos procesados ​​(incluidos los alimentos a base de trigo y los productos lácteos) y enfatizan el ejercicio. También se acumula bastante bien en comparación con las recomendaciones de dieta saludable y equilibrada del USDA.

Recomendaciones del USDA

Dado que la dieta incluye muchas frutas y verduras, granos integrales y legumbres saludables, y carnes y pescados magros, se ajusta razonablemente a las recomendaciones del USDA para una dieta saludable en general. Según el USDA, una dieta bien balanceada significa llenar la mitad de su plato con frutas y una variedad de verduras, y la otra mitad comprende granos enteros como el arroz integral y una porción de proteína. El USDA recomienda variar su consumo de proteínas con frijoles, carnes magras y pescado.

Sin embargo, la Dieta Zero Belly requiere que elimine los granos de gluten y los productos a base de leche de su dieta, y nuevamente, no hay evidencia científica de que hacerlo lo ayude a perder peso. De hecho, el trigo integral puede ser una fuente valiosa de fibra y otros nutrientes, y los productos lácteos pueden ayudarlo a obtener suficiente calcio, fundamental para la resistencia ósea.

No existe un programa dietético cercano a la Dieta Zero Belly disponible, pero varias dietas incluyen elementos similares. Por ejemplo, los Sugar Busters! La dieta requiere eliminar la mayoría de los alimentos procesados ​​al tiempo que hace hincapié en los alimentos integrales y las grasas saludables, y la dieta Flat Belly pretende ayudarlo a perder grasa abdominal al comer alimentos y grasas saludables.

Una palabra de Verywell

No hay duda de que puede perder peso siguiendo la Dieta Zero Belly. Sin embargo, si arroja algunas libras, vendrán de todo su cuerpo, no solo de su región abdominal.

La dieta generalmente contiene alimentos saludables y un enfoque beneficioso en el ejercicio de entrenamiento de fuerza, que también lo ayudará a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso y tonificar sus músculos. Por lo general, tampoco es difícil de seguir, especialmente si compra el libro y hace uso de las recetas que se incluyen.

Sin embargo, no es necesario que siga este plan de dieta específico para perder peso (incluida la grasa del vientre), y puede encontrar que otros programas, como Weight Watchers , son más fáciles de seguir a largo plazo y deberían dar lugar a resultados similares (si no Mejores resultados.