¿Qué es la dieta Optavia?

Cuchara con proteína en polvo, vidrio y pesas sobre una mesa de madera blanca
iprogressman / Getty Images

Los consumidores se han sentido atraídos por la conveniencia de las dietas de reemplazo de comidas que eliminan las conjeturas de la pérdida de peso. Un popular plan de reemplazo de comidas es la dieta Optavia .

Al combinar los "combustibles" (batidos, barras y otros alimentos preenvasados) con una filosofía de seis comidas pequeñas por día, la dieta Optavia tiene como objetivo ayudar a las personas a perder peso al consumir pequeñas cantidades de calorías durante el día.

Optavia agrega un componente de apoyo social al ofrecer acceso a un entrenador de salud que puede responder preguntas y alentarlo.

Para ayudarlo a decidir si el programa podría ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso , he aquí un vistazo a cómo funciona la Dieta Optavia, así como los pros y los contras del plan.

Lo que dicen los expertos

“La dieta Optavia es un plan de reemplazo de comidas. Los seguidores comen una cierta cantidad de 'combustible' por día (más una comida casera), lo que resulta en una reducción de calorías y pérdida de peso.

Los expertos temen que sea insostenible; muchos volverán a aumentar de peso al dejar de usar los reemplazos de comida ".

- Chrissy Carroll, RD, MPH

Antecedentes

La Dieta Optavia puede sonar desconocida, ya que el nombre en sí no ha existido por mucho tiempo. Es más probable que haya oído hablar de la dieta por su nombre anterior, Take Shape for Life, que se renombró como Optavia en julio de 2017.

Take Shape for Life comenzó como una subsidiaria de Medifast , una compañía de productos para bajar de peso fundada en 1980 por un médico llamado Dr. William Vitale.

Cuando se introdujo en 2002, la intención de Take Shape for Life era ofrecer los productos de Medifast en un formato en línea más adecuado para la era digital.

La dieta Optavia no está destinada a un público específico, pero tiende a atraer a las personas que desean dejar de "pensar demasiado" en un plan de alimentación.

Con el popular plan "5 y 1" de Optavia , cinco de las seis comidas pequeñas por día están planificadas y empaquetadas previamente, lo que elimina la necesidad de tomar grandes decisiones a la hora de comer.

Optavia tiende a ser un favorito entre las personas con un estilo de vida ocupado, pero el enfoque de reducción de calorías del plan está destinado a cualquier persona que quiera perder peso.

Aún así, la Dieta Optavia no ha estado exenta de controversia. Los críticos han llamado al plan un esquema piramidal debido a su estructura de niveles múltiples, y el aspecto de ventas y promociones del programa puede ser un desvío para los clientes potenciales.

Se alienta a los usuarios que completan el programa Optavia a convertirse en entrenadores, vender los productos de la compañía y reclutar nuevos representantes de ventas.

Cómo funciona

Al igual que otras dietas de reemplazo de comidas, la Dieta Optavia proporciona a los usuarios su propia gama de productos de marca que reemplazan a varias comidas durante el día.

Optavia ofrece planes de dieta para objetivos de pérdida de peso y mantenimiento de peso.

El plan "5 y 1" es el más popular y está diseñado para perder peso rápidamente . En este plan, los usuarios comen cinco de los "combustibles" de Optavia y una comida casera “magra y verde” baja en calorías por día.

Los otros planes de Optavia, “3 y 3” y “4 y 2 y 1” , combinan comidas “reales” con reemplazos de comidas. Estos planes son los más adecuados para los usuarios que desean perder peso lentamente o mantener su peso actual.

En todos los planes de Optavia, las comidas caseras "leudadas" y "magras y verdes" se mantienen dentro de estrictos rangos de calorías. 

Qué comer

Dependiendo del plan de dieta Optavia que seleccione, comerá en cualquier lugar de dos a cinco de los reemplazos de comida pre-hechos ("abastecimientos de combustible") de la compañía por día.

También preparará y comerá de una a tres de sus propias comidas bajas en calorías , que deberían ser principalmente proteínas magras y vegetales sin almidón .

Aunque técnicamente no se prohíbe ningún alimento en la dieta, muchos (como los dulces) se desaconsejan. También hay muchos alimentos que son muy recomendables, incluidas las grasas saludables.

Alimentos compatibles
  • Optavia alimentaciones

  • Carnes magras

  • Verdes y otras verduras sin almidón

  • Grasas saludables

  • Productos lácteos bajos en grasa, fruta fresca y granos integrales (en algunos planes)

Alimentos no conformes
  • Postres indulgentes

  • Adiciones altas en calorías

  • Bebidas azucaradas

  • Alcohol

Alimentos compatibles

La mayoría de los alimentos que comerá en los planes de dieta de Optavia provienen directamente de la compañía, pero también necesitará comprar artículos para hacer su comida "magra y verde" del día.

Optavia "Fuelings"

La mayoría de los alimentos que comerá en la Dieta Optavia tomarán la forma de sus "combustibles" preenvasados.

Según la guía en línea de Optavia , puede elegir entre más de 60 sopas, barras, batidos, pretzels y otros productos (¡incluso brownies!) Como sustitutos de comidas.

La compañía afirma que "cada artículo tiene un perfil nutricional casi idéntico", lo que significa que se pueden comer indistintamente.

Carnes magras

Las comidas “magras y verdes” que preparará deben incluir una porción de cinco a siete onzas de proteína magra cocida.

Optavia distingue entre fuentes de proteínas magras, magras y magras utilizando los siguientes ejemplos:

Verduras y verduras sin almidón

El programa 5 & 1 de Optavia permite dos vegetales sin almidón junto con la proteína en su comida "magra y verde".

Las verduras se dividen en categorías de carbohidratos más bajas, moderadas y más altas, con los siguientes ejemplos:

Grasas saludables

Además de proteínas magras y vegetales sin almidón, se puede preparar una comida "magra y verde" con hasta dos porciones de grasas saludables , incluyendo aceite de oliva o nuez , linaza o aguacate .

Lácteos bajos en grasa, fruta fresca y granos enteros

Una vez que los usuarios hayan logrado la pérdida de peso que desean mediante el reemplazo de comidas, proteínas magras y vegetales sin almidón, pueden pasar a un plan para mantener su peso.

En los planes de mantenimiento de peso de Optavia, los usuarios pueden comenzar a reintroducir otros grupos de alimentos. Los productos lácteos bajos en grasa , fruta fresca y granos integrales están incluidos en los programas de mantenimiento de peso "3 y 3" y "4 y 2 y 1" de Optavia. 

Alimentos no conformes

Si bien los planes de Optavia no prohíben alimentos específicos, aconsejan que evite o limite su consumo de opciones menos saludables que probablemente no respalden su pérdida de peso y no ofrezcan una nutrición valiosa.

Postres indulgentes

No es sorprendente que Optavia desaconseje satisfacer sus antojos de azúcar con dulces como pasteles, galletas o helados.

Sin embargo, después de la fase inicial de pérdida de peso, las golosinas moderadas como fruta fresca o yogur con sabor pueden volver a su dieta.

Adiciones altas en calorías

La mantequilla, la manteca y los aderezos para ensaladas altos en grasa agregan sabor, pero también agregan grandes cantidades de calorías. En Optavia, se le recomendará mantener las adiciones a un mínimo o sustituir las versiones bajas en calorías .

Bebidas azucaradas

Las bebidas endulzadas como las gaseosas, los jugos o las bebidas energéticas proporcionan calorías sin mucha saciedad, por lo que se desaconsejan con fuerza en los planes de Optavia.

Alcohol

La dieta Optavia alienta a los usuarios a limitar el alcohol. Si está tratando de mantenerse dentro de un rango estricto de calorías, un vaso de vino de 5 onzas por 120 calorías o las 150 calorías en una cerveza de 12 onzas se sumarán rápidamente.

Tiempo recomendado 

Si compra un plan de dieta Optavia, se le proporcionará una guía que ofrece recomendaciones sobre cuándo comer cada "combustible" o comida.

En general, Optavia alienta a los usuarios a comer cada dos o tres horas.

Por ejemplo, un día de comer en el programa 5 & 1 (compuesto por 5 "alimentaciones" y 1 comida casera "magra y verde") podría verse así:

  • Desayuno: Abastecimiento de combustible (1)
  • Merienda a media mañana: abastecimiento de combustible (1)
  • Almuerzo: Repostaje (1)
  • Merienda: abastecimiento de combustible (1)
  • Cena: comida casera "magra y verde"
  • Merienda: abastecimiento de combustible (1)

Si bien la mayoría de las personas optan por hacer de la cena su comida “magra y verde”, Optavia enfatiza que puede servir cualquier comida del día que sea adecuada para usted.

Recursos y productos

Además de proporcionar reemplazos de comidas, Optavia ofrece recursos que describen las mejores prácticas para preparar sus comidas "magras y ecológicas".

La dieta no requiere recetas específicas, pero señala que asar a la parrilla, hornear, escalfar y asar a la parrilla son los métodos recomendados para cocinar carnes y otras opciones de proteínas.

Si necesita algunas ideas de comidas frescas, Optavia también mantiene un tablero de recetas de Pinterest que cumplen con el plan.

Un recurso adicional que hace que el programa Optavia sea único es la disponibilidad de un entrenador (generalmente una persona que ha completado con éxito el programa Optavia) para animarlo durante su viaje de pérdida de peso.

Cuando se suscribe a Optavia, también puede unirse a llamadas semanales de apoyo grupal con profesionales de la salud que pueden responder sus preguntas sobre pérdida de peso .

Modificaciones

La dieta Optavia se basa en productos de reemplazo de comidas patentados y comidas preparadas estrictamente controladas por calorías, por lo que no hay mucho espacio para modificaciones.

El plan 5 & 1 limita las calorías a un mínimo de 800-1000 por día, por lo que no es adecuado para personas embarazadas o que realizan ejercicio vigoroso.

La restricción calórica extrema puede causar fatiga, confusión mental, dolores de cabeza o cambios menstruales . Como tal, la opción 5 y 1 no debe usarse a largo plazo.

Sin embargo, los planes 3 y 3 y 4 y 2 y 1 generalmente suministran entre 1100 y 2500 calorías por día y pueden ser apropiados para usar durante un período más largo.

Pros
  • Los productos empaquetados ofrecen conveniencia

  • Logra una rápida pérdida de peso

  • Elimina las conjeturas sobre qué comer

  • Ofrece apoyo social

Contras
  • Alto costo mensual

  • Incluye muchos alimentos procesados.

  • La pérdida de peso puede ser insostenible

  • La restricción calórica puede dejarlo hambriento o cansado

  • Las comidas pueden volverse aburridas o sentirse aisladas

Pros

El programa de Optavia podría ser adecuado para usted si desea un plan de dieta que sea claro y fácil de seguir, que lo ayude a perder peso rápidamente y ofrezca apoyo social incorporado.

Los productos empacados ofrecen conveniencia

Los batidos, sopas y todos los demás productos sustitutivos de comidas de Optavia se entregan directamente a su médico , un nivel de conveniencia que muchas otras dietas no ofrecen.

Aunque necesitará comprar sus propios ingredientes para comidas "magras y verdes", la opción de entrega a domicilio para los "combustibles" de Optavia ahorra tiempo y energía.

Una vez que llegan los productos, son fáciles de preparar y son excelentes comidas para llevar .

Logra una rápida pérdida de peso 

La mayoría de las personas sanas requieren alrededor de 1600 a 3000 calorías por día para mantener su peso. Restringir ese número a tan solo 800 esencialmente garantiza la pérdida de peso para la mayoría de las personas.

El plan 5 y 1 de Optavia está diseñado para perder peso rápidamente, lo que lo convierte en una opción sólida para alguien con una razón médica para perder peso rápidamente. 

Elimina las conjeturas

Algunas personas encuentran que la parte más difícil de la dieta es el esfuerzo mental requerido para determinar qué comer cada día, o incluso en cada comida.

Optavia alivia el estrés de la planificación de las comidas y la "fatiga de las decisiones" al ofrecer a los usuarios alimentos aprobados claramente definidos con "combustible" y pautas para las comidas "magras y verdes". 

Ofrece apoyo social

El apoyo social es un componente vital del éxito con cualquier plan de pérdida de peso. El programa de entrenamiento de Optavia y las llamadas grupales brindan aliento y apoyo integrados para los usuarios.

Contras

También hay algunas desventajas potenciales en el plan de Optavia, especialmente si le preocupa el costo, la flexibilidad y la variedad.

Alto costo mensual

El costo de Optavia puede ser un factor disuasivo para los posibles usuarios. El precio del plan 5 & 1 oscila entre $ 350 y $ 425 por 119 porciones (aproximadamente tres semanas de reemplazo de comidas).

Al considerar el costo del programa, no olvide tener en cuenta los alimentos que deberá comprar para preparar sus comidas "magras y verdes". 

Incluye comida procesada

Aunque los "combustibles" de Optavia están diseñados con nutrientes intercambiables, todavía son alimentos procesados innegablemente , lo que puede ser un obstáculo para algunos usuarios.

La investigación nutricional ha demostrado que comer muchos alimentos procesados ​​puede tener efectos perjudiciales para la salud, por lo que este aspecto del plan de dieta puede presentar una desventaja.

La pérdida de peso puede no ser sostenible

Un desafío familiar para cualquiera que esté a dieta es determinar cómo mantener la pérdida de peso una vez que hayan completado el programa.

Lo mismo ocurre con el programa de Optavia. Cuando los usuarios vuelven a comer comidas regulares en lugar de los reemplazos de comidas del plan, pueden encontrar que el peso que perdieron se recupera rápidamente .

Efectos de la restricción calórica

A pesar de que el plan de dieta de Optavia enfatiza comer con frecuencia durante todo el día, cada uno de sus "combustibles" solo proporciona 110 calorías. Las comidas "magras y verdes" también son bajas en calorías.

Cuando come menos calorías en general, es posible que el plan lo deje hambriento e insatisfecho. También puede sentirse más fácilmente fatigado e incluso irritable.

Aburrimiento y aislamiento en las comidas

La dependencia de Optavia en los reemplazos de comida puede interferir con los aspectos sociales de la preparación y el consumo de alimentos.

Los usuarios pueden encontrar incómodo o decepcionante tomar un batido o un bar a la hora de comer en familia o al cenar con amigos.

Cómo se compara 

La Dieta Optavia puede ser más efectiva para la pérdida de peso rápida que otros planes simplemente por la poca cantidad de calorías que proporcionan sus alimentos y comidas "magras y verdes".

US News and World Report clasificó a Optavia como la mejor dieta número dos para perder peso rápidamente (vinculada con Atkins, ceto y Weight Watchers ).

Las Mejores Dietas de US News and World Report de 2019 clasificaron a la Dieta Optavia en el puesto 31 entre las mejores dietas en general y le otorgaron una puntuación general de 2.7 / 5.

Optavia requiere menos "gimnasia mental" que los competidores como Weight Watchers , (para lo cual debes aprender un sistema de puntos) o ceto (para lo cual debes seguir de cerca y evaluar los macronutrientes ).

El componente de entrenamiento de Optavia es comparable a Weight Watchers y Jenny Craig , los cuales alientan a los participantes a optar por las reuniones para obtener apoyo social.

La naturaleza altamente procesada de la mayoría de los alimentos que comerá en la dieta Optavia puede ser una desventaja en comparación con la variedad de alimentos frescos y enteros que puede comer en planes más autoguiados, como Atkins

Recomendaciones del USDA 

La dieta Optavia se desvía de las pautas de salud y nutrición alentadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en varias áreas.

Las Pautas dietéticas del USDA para estadounidenses 2015-2020 estiman que un adulto sano requiere de 1600 a 3000 calorías por día, dependiendo de su nivel de actividad.

Aunque el plan 5 y 1 de Optavia está destinado a perder peso, el conteo de 800 a 1000 calorías por día es una reducción extrema de la recomendación del USDA.

Un área donde Optavia se desvía de las recomendaciones del USDA es en términos de macronutrientes, específicamente carbohidratos .

Según los informes, los planes de Optavia proporcionan de 80 a 100 gramos de carbohidratos por día. En otras palabras, aproximadamente el 40% de las calorías diarias de la dieta provienen de carbohidratos, mientras que las Pautas dietéticas del USDA recomiendan una dieta que contenga entre 45 y 65% ​​de carbohidratos.

El USDA también enfatiza que un plan de alimentación saludable incluye granos y productos lácteos, que no están representados en el plan 5 y 1 de Optavia.

Dietas similares

Hay varios planes de dieta populares que son similares a Optavia, pero con diferencias clave que pueden influir en si son adecuados para sus objetivos.

Dieta SlimFast

Cuando piensa en los reemplazos de comida, SlimFast probablemente viene a su mente primero. Si bien los aspectos de alimentos y productos de los planes de SlimFast y Optavia son similares, existen algunas diferencias clave.

La gama de productos de reemplazo de comidas de SlimFast es similar en nutrición, pero no encontrará tanta variedad como con el plan de Optavia.

Sin embargo, un atributo de SlimFast es que ofrece líneas de reemplazo de comidas que cumplen con dietas especiales, como ceto y pérdida de peso para diabéticos .

Si le gusta la idea de contar con apoyo social y entrenamiento integrados, esa es una característica clave del plan de Optavia que no encontrará con una dieta SlimFast.