Atención compradores en línea: cómo comprar comestibles

las compras en línea

Lo mejor y lo peor de comprar comestibles en línea es que no estás en la tienda. No hay largas colas, bolsas de basura o estaciones de salida rotas. Pero tampoco hay pruebas de sabor, hablar con el carnicero o elegir sus propios tomates perfectos. Comprar en línea o no comprar en línea parece ser un problema muy polarizador.

Un informe de la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC) explora los hábitos de los compradores de comestibles en línea y también puede ayudar a aclarar si comprar o no sus alimentos semanales en línea es una buena opción.

Opciones de compra de comestibles en línea

Cada vez más tiendas de comestibles ofrecen servicios de compras en línea y entrega de comestibles en la puerta de su casa. Desde Amazon hasta Stop & Shop y Walmart hasta Fresh Direct, hay tiendas que están dispuestas a entregarle o hacer arreglos para que lo recojan en el estacionamiento fácilmente.

Las compañías como Instacart incluso le permiten examinar y comprar en varias tiendas con una entrega y una tarifa de entrega. Las cuentas en línea permiten a los usuarios crear perfiles, seleccionar de listas de artículos comprados con frecuencia, comprar en tiendas y leer reseñas de productos.

La mayoría de los sitios cobran una tarifa de envío con descuentos disponibles para el uso regular. Los usuarios seleccionan un día y hora de entrega (generalmente una ventana de 2 horas). Cuando llega la comida puede variar según el servicio. La entrega en el mismo día y al día siguiente a menudo está disponible, pero puede variar, especialmente durante los tiempos de alto tráfico.

Aspectos destacados del informe de compras en línea

El informe de IFIC se basó en entrevistas realizadas a 1,000 personas a principios de 2018. Según el análisis, la compra de comestibles en línea fue la segunda en popularidad en comparación con la compra de ropa. Los participantes informaron que el costo y el tiempo que demora la entrega de los alimentos fueron los mayores impedimentos para las compras en línea.

Los alimentos más populares comprados en línea incluyen bocadillos, cereales y productos enlatados. Artículos perecederos como carne, mariscos, lácteos y huevos fueron los últimos en la lista de preferencias.

A pesar de la funcionalidad de las etiquetas nutricionales en las que se puede hacer clic para los comestibles en línea, solo el 42 por ciento de los compradores en línea están revisando la información nutricional antes de comprar esos alimentos. En contraste, cuando los compradores están en una tienda, el 66 por ciento de ellos está leyendo las etiquetas, verificando los datos nutricionales y haciendo comparaciones de productos.

"Los compradores en línea tienen menos probabilidades de mirar la información nutricional. Creo que es una combinación de factores: a veces no está fácilmente disponible, puede tomar un 'clic' adicional para obtener la información, y tal vez los consumidores estén comprando en línea artículos comprados previamente o familiares ”, dice Alexandra Lewin-Zwerdling, Vice Presidente, Investigación y Alianzas para la Fundación IFIC. “En el futuro, sería genial explorar si los consumidores compran en línea principalmente artículos comprados previamente y / o artículos nuevos que nunca han probado antes. Creo que es más probable que los consumidores prueben nuevos productos, y lean las etiquetas de esos productos, mientras navegan en una tienda física.

Cómo aprovechar al máximo las compras en línea

Si usted es un comprador en línea leal o simplemente está interesado en comprar en línea con mayor frecuencia, nunca estaría de más mejorar sus habilidades. Aquí hay cinco consejos para hacer que la compra de alimentos en línea sea más fácil, más saludable y más rentable.

Verifique el precio de la unidad

El formato en línea hace que sea muy fácil comparar los precios de todo, desde onzas de aceite de oliva hasta pies cuadrados de toallas de papel. Use el precio unitario y ahorre dinero en cada viaje de compras.

Evite las compras por impulso

Es mucho más fácil resistirse a esas papas fritas y galletas cuando no puedes alcanzarlas y agarrarlas. Los supermercados en línea le permiten planificar comidas y mantenerse organizado con solo unos pocos clics.

Verificar perfiles

Al igual que las citas en línea, cada alimento tiene una página de perfil donde puede consultar información nutricional, información sobre alergias, sustituciones sugeridas (para cuando está agotado) y comentarios de los clientes.

Utilizar el servicio al cliente

Use la página de contacto del sitio web para comunicarse con los representantes de servicio al cliente por teléfono, correo electrónico o chat en vivo. Si no está satisfecho con un artículo en su pedido, infórmeles.

La mayoría de las empresas están muy atentas a las necesidades de los clientes y le reembolsarán si hubo un error, un problema de seguridad alimentaria o si simplemente no estaba satisfecho con la calidad del artículo.

Comprar productos frescos

Ordene productos producidos que puedan resistir la entrega, como piñas, naranjas, manzanas, plátanos. Si la calidad no cumple con sus estándares o no está en línea con lo que hubiera seleccionado en la tienda, dígaselo a alguien y recupere su dinero (consulte el n. ° 4).