Qué comer en Taco Bell: opciones de menú saludables e información nutricional

Elementos del menú de Taco Bell

Desde su apertura en la década de 1960, Taco Bell se ha convertido en una de las cadenas de comida rápida más populares en los Estados Unidos. Mientras que la mayoría de los restaurantes de comida rápida ofrecen variaciones en el básico de las "hamburguesas y papas fritas", el menú de Taco Bell está inspirado en gran medida en la cocina tradicional mexicana .

El menú ofrece una amplia variedad de tacos, nachos y burritos. El sabor y el sabor picante de cada artículo se pueden personalizar para satisfacer los gustos individuales y las necesidades dietéticas.

La comida rápida se disfruta mejor con moderación, ya que puede tener un alto contenido de sal, grasa, azúcar y calorías. Aparte del gusto, el principal atractivo de la comida rápida es la conveniencia y el precio. Si está contando calorías o está tratando de limitar su consumo de grasas saturadas , puede suponer que un viaje al drive-thru está fuera de los límites, pero ese no tiene por qué ser el caso.

Muchas cadenas de restaurantes populares de temática mexicana, como Taco Bell, Del Taco y Taco Bueno , publican su menú en línea. Taco Bell también ofrece herramientas interactivas para ayudar a las personas a comprender la información nutricional.

Mirar detenidamente el contenido nutricional del menú antes de ordenar puede ayudarlo a evitar uno de los escollos más comunes de salir a cenar: el tamaño de las porciones . Ya sea que esté en un restaurante sentado o en un restaurante de comida rápida, su pedido a menudo incluirá más de una porción. Cuando calcule información nutricional para comidas o elementos de menú individuales, tendrá que tener esto en cuenta, especialmente cuando se trata de calorías.

No necesariamente tiene que omitir por completo una opción más alta en calorías, simplemente puede optar por compartir la comida o reducir sus calorías totales sustituyendo un elemento o bebida del menú con menos calorías. Con este conocimiento, podrá elegir las opciones que mejor se adapten a sus necesidades y preferencias dietéticas individuales.

Lo que dicen los expertos

"Taco Bell ofrece una variedad de platos, incluyendo opciones vegetarianas y sensibles a las alergias alimentarias. Puede personalizar la mayoría de las comidas para incluir frijoles y verduras para una combinación satisfactoria de carbohidratos, proteínas, grasas y sabor con alto contenido de fibra. Los niveles de sodio son altos sin embargo, si comes aquí regularmente, haz que otras comidas durante el día sean más bajas en sodio para equilibrar tu ingesta diaria ".

- Willow Jarosh, MS, RD

Navegando por el menú

Puede usar la Calculadora de nutrición de Taco Bell para hacer más que ver las calorías, grasas y otra información nutricional de las opciones clásicas del menú: también le permite personalizar. Por ejemplo, el Fiery Doritos Locos Taco Supreme original tiene 190 calorías y 11 gramos de grasa. Si pide pollo a la parrilla en lugar de carne de res y no pide queso ni crema agria, tiene solo 140 calorías y 6 gramos de grasa.

Si investiga el menú con anticipación, no será tan probable que se sienta abrumado por sus opciones o elija elementos que parezcan saludables pero que en realidad sean más altos en calorías, grasa, sal y azúcar oculta de lo que cabría esperar.

Opciones más nutritivas
  • Soft Breakfast Taco (Desayuno)

  • Taco Crujiente (Tacos)

  • Burrito de Frijoles (Burritos)

  • Quesadilla de Pollo Rallado (Quesadillas)

  • Nachos de triple capa (Nachos)

  • Cinnamon Twists (Dulces)

  • Frijoles Negros (Lados)

  • Rollito cursi (Menú Valor)

  • Veggie Power Menu Bowl (Menú de energía)

  • Té helado sin azúcar Lipton (bebidas)

Menos opciones nutritivas
  • Desayuno Crunchwrap (Desayuno)

  • Ensalada Fiesta Taco (Tacos)

  • Crunchwrap Supreme (Burritos)

  • Quesarito (Quesadillas)

  • Nachos BellGrande (Nachos)

  • Delicias de Cinnabon (dulces)

  • Patatas Fiesta Cheesy (Lados)

  • Beefy Fritos Burrito (Menú de valor)

  • Tazón del menú de encendido (menú de encendido)

  • Mountain Dew Baja Blast (Bebidas)

Uno de los mejores atributos de Taco Bell es la personalización. Incluso los elementos del menú con más calorías pueden modificarse para reducir el contenido de carbohidratos, grasas y sodio, así como adaptarse a las necesidades dietéticas individuales y las preferencias de sabor.

Desayuno

El menú de desayuno de Taco Bell ofrece una versión llena de huevos de algunas de sus categorías más populares, como tacos, tacos y quesadillas.

La opción más nutritiva

Taco Bell's Soft Breakfast Taco (huevo y queso) proporciona 170 calorías, 9 g de grasa total (de las cuales 5 g son grasas saturadas), 15 g de carbohidratos, 7 g de proteínas y 330 mg de sodio.

Omita el queso para ahorrar 25 calorías. En su lugar, intente agregar un lado de Pico de Gallo (5 calorías), lo que eleva las calorías totales de su taco de desayuno personalizado a 150.

Opción menos nutritiva

Taco Bell's Breakfast Crunchwrap proporciona 650 calorías, 41 g de grasa total (63% DV), 12 g de grasa saturada, 51 g de carbohidratos (17% DV), 21 g de proteína y 1,290 mg de sodio (54% DV).

La mayoría de los elementos del menú de Taco Bell, incluidos Crunchwraps, se pueden pedir "frescos". Esto ahorra alrededor de 180 calorías al sustituir Pico De Gallo (5 calorías) por extras como queso, salsas, mayonesa y guacamole.

También puede ahorrar en grasas y calorías, pero personalizando un Crunchwrap para tener solo algunos de los ingredientes, pero no todos. Intente hacerlo con carne o queso en lugar de ambos, o no pida salsa.

Tacos

El menú de tacos de Taco Bell ofrece una variedad del favorito Tex-Mex con opciones de concha dura y blanda. La mayoría de los tacos se ofrecen con carne molida como el relleno principal, pero el menú también ofrece pollo, filete a la parrilla e incluso papas picantes como opción vegetariana.

La opción más nutritiva

Taco Bell's Crunchy Taco proporciona 170 calorías, 9 g de grasa total, 3,5 g de grasa saturada, 13 g de carbohidratos, 8 g de proteínas y 310 mg de sodio.

Obtenga su taco con pollo a la parrilla en lugar de carne de res para empacar más proteínas sin agregar calorías. También puede ahorrar 25 calorías omitiendo el queso. 

Opción menos nutritiva

Taco Bell's Fiesta Taco Salad es la opción menos nutritiva entre el menú de tacos (seguido de cerca por el Double Cheesy Gordita Crunch ). Aunque tiene una ensalada en el nombre, la Fiesta Taco Salad está más cerca de un taco de carne muy grande, proporcionando 740 calorías, 38 g de grasa total (58% DV), 9 g de grasa saturada, 75 g de carbohidratos (25% DV), 25 g proteína y 1,110 mg de sodio (46%. DV).

Para hacer una ensalada de taco más saludable, opta solo por frijoles, arroz y verduras. Quitar la carne, el queso, la crema agria y las tiras rojas crujientes ahorra 270 calorías. Para aumentar el sabor, intente agregar chiles jalapeños o pico de gallo por 5 calorías cada uno.

Burritos

El menú de burritos en Taco Bell ofrece una variedad de opciones, desde frijoles y queso básicos hasta su famoso Crunchwrap Supreme.

La opción más nutritiva

Taco Bell's Bean Burrito es una de sus opciones de burrito vegetariano y proporciona 350 calorías, 9 g de grasa, 3.5 g de grasa saturada, 54 g de carbohidratos, 13 g de proteína y 1,000 mg de sodio.

Pídalo "fresco" para ahorrar 20 calorías adicionales.

Opción menos nutritiva

La opción menos nutritiva entre el menú de burritos de Taco Bell es el famoso Crunchwrap Supreme, que proporciona 530 calorías, 21 g de grasa total (32% DV), 6 g de grasa saturada, 71 g de carbohidratos (24% DV), 16 g de proteína y 1,200 mg de sodio (50% DV).

Quesadillas

El menú de quesadillas de Taco Bell ofrece opciones con pollo a la parrilla, pollo desmenuzado y filete junto con un elemento no tradicional llamado Quesarito, que es un cruce entre una quesadilla y un burrito.

La opción más nutritiva

El Quesadilla de pollo desmenuzado viene en 310 calorías, 13 g de grasa total, 4.5 g de grasa saturada, 35 g de carbohidratos, 13 g de proteína y 705 mg de sodio.

Pídalo con salsa ligera de chipotle ("salsa fácil") para ahorrar 15 calorías o sin salsa para ahorrar 30 calorías. En su lugar, intenta condimentar tu quesadilla con salsa picante (que no agregará calorías o grasa) u opciones bajas en calorías como pico de gallo o salsa.

Si está eligiendo y eligiendo complementos para una quesadilla más básica, evite artículos como papas, papas fritas y salsas cremosas, que son altas en calorías, grasa y almidón.

Opción menos nutritiva

El Quesarito es esencialmente un burrito de carne y arroz envuelto en una quesadilla de queso, y viene en 650 calorías, 33 g de grasa total (51%), 12 g de grasa saturada, 68 g de carbohidratos (23% DV), 21 g de proteína y 1,390 mg de sodio (58% DV).

Nachos

El menú de nachos de Taco Bell contiene algunas de sus opciones de comidas con más calorías, aunque es importante tener en cuenta que las opciones de nachos con más calorías (como cajas y combos) se reparten en porciones.

Si bien el recuento de calorías, grasas y carbohidratos puede ser alto para todo el pedido, si comparte con familiares y amigos y tiene en cuenta el tamaño de la porción, no tiene que omitirlos por completo.

Si solo está comprando nachos para uno, considere elegir entre los lados de Taco Bell. Un pedido de papas fritas y salsa es de solo 180 calorías.

También puede personalizar aún más un pedido de nachos (y reducir las calorías, grasas y carbohidratos) sustituyendo la salsa por salsa de queso o frijoles por carne de res, o incluso no comer carne.

La opción más nutritiva

Los Nachos de triple capa , que es la única opción vegetariana, vienen con frijoles refritos, salsa de queso nacho y salsa roja. Sin mejoras, estos nachos proporcionan 320 calorías, 15 g de grasa total (23% DV), 2 g de grasa saturada, 40 g de carbohidratos (13% DV), 7 g de proteína y 480 mg de sodio (20% DV).

Para agregar sabor con un mínimo de calorías agregadas, considere agregar cebollas cortadas en cubitos (0 calorías) o incluso ordenarlas supremas, lo que agrega crema agria baja en grasa y tomates cortados en cubitos (25 calorías). También puede pedir sus nachos con salsa de queso nacho "fácil" para ahorrar 15 calorías.

Opción menos nutritiva

Nachos BellGrande de Taco Bell , por otro lado, viene en 740 calorías, 38 g de grasa total (58% DV), 7 g de grasa saturada, 82 g de carbohidratos (27% DV), 16 g de proteína y 1,050 mg de sodio (44% DV) .

Dulces

Taco Bell ofrece solo dos opciones de postres: Cinnamon Twists y Cinnabon Delights. Las Delicias Cinnabon altas en calorías y carbohidratos no tienen que estar totalmente prohibidas, solo disfrútelas con moderación. Por ejemplo, si recibe un pedido grande para compartir con colegas, tenga en cuenta que una o dos de las golosinas constituye una porción.

También es posible ordenar solo dos Cinnabon Delights en el drive-thru por 160 calorías. Sin embargo, si está observando su ingesta de grasas, Cinnamon Twists es la opción más baja en grasas.

La opción más nutritiva

Los Cinnamon Twists vienen en 170 calorías, 6 g de grasa total (9% DV), 0 g de grasa saturada, 27 g de carbohidratos (9% DV), 1 g de proteína, 15 g de azúcar y 210 mg de sodio (9% DV).

Opción menos nutritiva

Un paquete de dos delicias Cinnabon proporciona 160 calorías, 9 g de grasa total (14% DV), 2 g de grasa saturada, 17 g de carbohidratos (6% DV), 2 g de proteínas, 10 g de azúcar y 80 mg de sodio (3% DV).

Cinnabon Delights también viene en un paquete de 12, que viene en 930 calorías y está destinado a ser compartido.

Lados

Los lados de Taco Bell son limitados, con solo algunas opciones de frijoles y arroz a Cheesy Fiesta Potatoes.

La opción más nutritiva

Los frijoles negros ofrecen una opción vegetariana con 50 calorías, 1 g de grasa total, 0 g de grasas saturadas, 8 g de carbohidratos, 2 g de proteínas y 135 mg de sodio.

Opción menos nutritiva

Las Cheesy Fiesta Potatoes , por otro lado, vienen en 230 calorías, 12 g de grasa total (18% DV), 2 g de grasa saturada, 28 g de carbohidratos (9% DV), 3 g de proteína y 520 mg de sodio (22% DV).

Si bien las papas con queso tienen la misma cantidad de calorías y menos grasa que un orden de papas fritas y guacamole , son más altas en grasas saturadas, carbohidratos y sodio.

Antojos en dólares / Menú de valor

El menú de valor "Antojos" en Taco Bell ofrece una selección de artículos de $ 1 que varían en valor nutricional.

La opción más nutritiva

La Tostada picante de $ 1 proporciona 190 calorías, 10 g de grasa total, 2.5 grasas saturadas, 22 g de carbohidratos, 6 g de proteínas y 410 mg de sodio.

Si bien el paquete acumulativo de queso contiene pocas calorías (180 calorías), es más alto en grasas saturadas y sodio. La Tostada picante también ofrece más nutrientes con tomates y lechuga añadidos y más fibra dietética, lo que la convierte en una opción más saciante.

Opción menos nutritiva

El $ 1 Beefy Fritos Burrito proporciona 440 calorías, 18 g de grasa total (28% DV), 4.5 g de grasa saturada, 57 g de carbohidratos (19% DV), 13 g de proteína y 1,000 mg de sodio (42% DV).

Para reducir las calorías en un burrito Fritos, opte por las papas fritas en lugar de arroz en lugar de tener ambas. Ordenar el burrito sin arroz sazonado ahorra 60 calorías. Saltarse las papas fritas ahorra por completo 80 calorías y también reduce el contenido de sodio.

Menú de energía

Taco Bell's Power Menu Bowls son comidas ricas en calorías y proteínas que se pueden personalizar según sus gustos, lo que las convierte en uno de los elementos de menú más fáciles para cambiar el contenido calórico.

Elija cuencos con solo verduras, arroz y frijoles para ahorrar calorías y grasas. También puede pedir salsas y guacamoles al costado.

La opción más nutritiva

El Veggie Power Menu Bowl viene en 430 calorías, 18 g de grasa total, 5 g de grasa saturada, 57 g de carbohidratos, 12 g de proteína y 850 mg de sodio.

El arroz sazonado solo proporciona 180 calorías del total de 430 calorías. Considere ordenar con arroz "fácil", que es una porción más pequeña para ahorrar 90 calorías.

Opción menos nutritiva

El Power Menu Bowl original viene con pollo, pero se puede pedir con filete por 10 calorías adicionales. Fuera del menú, el Power Menu Bowl proporciona 480 calorías, 20 g de grasa total (31% DV), 6 g de grasa saturada, 50 g de carbohidratos (17% DV), 26 g de proteínas y 1,170 mg de sodio (49% DV).

Bebidas (sin alcohol)

Además de la típica selección de refrescos disponible en la mayoría de las cadenas de comida rápida, Taco Bell también ofrece una variedad de bebidas fangosas llamadas Freezes.

El agua es siempre la opción de bebida más nutritiva, ya sea que esté cenando o en casa. Al considerar las otras opciones de bebidas en Taco Bell, evite las bebidas de fuente y las "congelaciones" hechas con jarabes con alto contenido de azúcar.

La opción más nutritiva

La mejor opción en cuanto a bebidas es agua simple. Pero si está de humor para algo con más sabor, considere un pequeño té helado sin azúcar Lipton (16 oz) que proporciona 0 calorías, 0 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de carbohidratos, 0 g de proteínas, 0 g de azúcar y 160 mg de sodio.

Opción menos nutritiva

Entre las opciones de bebidas menos nutritivas está Mountain Dew Baja Blast . Una taza pequeña (16 oz) contiene 220 calorías, 0 g de grasa total, 0 g de grasas saturadas, 59 g de carbohidratos (20% DV), 0 g de proteínas, 59 g de azúcar y 65 mg de sodio (3% DV).

Un tamaño grande (30 oz) eleva el contenido de azúcar a la friolera de 110 gy las calorías a 420.

En los lugares participantes, las bebidas alcohólicas se encuentran en el menú Cantina de Taco Bell

Opciones específicas de dieta

Dependiendo de sus necesidades y preferencias dietéticas individuales, también puede personalizar muchos platos para evitar ciertos ingredientes o alterar el contenido nutricional de una comida. Taco Bell ofrece opciones para dietas vegetarianas, pero ordenando fuera del menú tal como está, no tiene estrictas opciones sin gluten, bajas en FODMAP, bajas en sodio, bajas en carbohidratos o aptas para la diabetes.

Sin gluten

El restaurante recomienda que tenga cuidado al realizar el pedido si tiene sensibilidad al gluten. Por ejemplo, aunque las tortillas y las papas fritas a menudo son a base de maíz y no contienen gluten, pueden prepararse junto con productos que contengan gluten.

Por esta razón, Taco Bell no recomienda ningún artículo en su menú para personas con enfermedad celíaca.

Vegetariano

Con su menú altamente personalizable, la mayoría de los estándares de Taco Bell se pueden hacer a pedido sin productos de origen animal. Por ejemplo, podría construir un taco o burrito que no tenga carne o queso, sino que tenga verduras o frijoles adicionales.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que cualquier alimento preparado en las instalaciones puede haber entrado en contacto con carne o productos lácteos y puede haber sido almacenado o preparado en superficies o por empleados que han manipulado estos ingredientes. Además, muchos ingredientes no animales pueden haber sido comprados a proveedores que también producen productos animales.

  • Tostada picante
  • Veggie Power Menu Bowl
  • Burrito de frijoles
  • Frijoles negros y arroz
  • Quesadilla de Queso

Algunas ubicaciones de Taco Bell tienen elementos de menú específicos y preparaciones para clientes vegetarianos y veganos, pero varía según la región.

Si sigue una dieta vegetariana o vegana , ciertamente no está de más preguntar cuáles son sus opciones.

Alergias alimentarias y seguridad

Además de proporcionar información nutricional para los elementos de su menú, el sitio web de Taco Bell también ofrece una herramienta para ayudar a las personas a evitar alérgenos, como pescado, lácteos, nueces, soja, huevos y gluten. Sin embargo, si tiene alergias a los alimentos , es importante tener en cuenta que incluso si un plato no contiene el alérgeno, es posible que se haya preparado cerca del alergeno.

Muchos artículos en el menú de Taco Bell usan carne y lácteos. Si bien puede pedir muchas comidas sin carne o ingredientes a base de leche, como crema agria o queso, tenga en cuenta que estos artículos pueden haberse almacenado o preparado junto con los ingredientes que está tratando de evitar.

Por ejemplo, si eres vegano, deberás preguntar si la ubicación de Taco Bell que estás visitando usa la misma freidora para productos cárnicos y no cárnicos.

Si bien el menú de Taco Bell no incluye maní, nueces de árbol, pescado o mariscos, otros ingredientes utilizados pueden haberse producido en instalaciones que también producen esos alérgenos.

Una palabra de VidaFitnes

La parada ocasional en Taco Bell no tiene que interferir con sus objetivos dietéticos generales. Dado el menú altamente personalizable del restaurante (con muchas opciones sabrosas de proteínas), es posible reunir opciones más saludables para un tratamiento ocasional o una parada conveniente.