Beneficios del té de ajo y efectos secundarios

Té de ajo

El té de ajo es un tónico a base de hierbas hecho de limón , miel y ajo. El té, que se sirve caliente, es un remedio popular para los síntomas del resfriado, como la congestión y la tos. La investigación científica respalda varios usos medicinales del ajo, pero no todos los beneficios del té de ajo han sido probados en estudios en humanos.

¿Qué es el té de ajo?

El ajo (Allium sativum)  es una planta perenne originaria de Asia Central. La planta produce un bulbo que se utiliza en la cocina y en tratamientos de salud en todo el mundo. Los historiadores creen que egipcios, griegos, romanos, chinos, japoneses y nativos americanos usaron el ajo con fines dietéticos y medicinales a lo largo de la historia. El ajo también se conoce como el néctar de los dioses, la melaza del pobre o la rosa apestosa.

El ajo en polvo, el aceite de ajo y los suplementos de ajo están fácilmente disponibles. Los suplementos de ajo pueden estar hechos de aceite de ajo o de ajo fresco, seco o envejecido. Según el Penn State Medical Center, cada uno puede tener un efecto diferente en el cuerpo.

El té de ajo se puede hacer con una variedad de ingredientes diferentes, aunque el ajo, el limón y la miel son los más comunes. A menos que combine el té de ajo con otro tipo de té de la planta Camellia sinensis, el té de ajo no contiene cafeína .

Cómo hacer té de ajo en casa

Puede encontrar bolsitas de té de ajo en línea o en la tienda de alimentos saludables. Sin embargo, el té de ajo se puede preparar fácilmente en casa con ingredientes simples que encontrará en cualquier mercado, que incluyen:

  • 3-4 dientes de ajo
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de miel

Llena una cacerola con tres tazas de agua . Agregue dientes de ajo pelados y cortados por la mitad. Llevar el agua a ebullición. Retirar del fuego y agregar el jugo de limón y la miel. Saca el ajo y sirve caliente o guárdalo para calentarlo más tarde.

Hay variaciones a esta receta de té de ajo. Por ejemplo, algunas personas agregan jengibre al té para agregar sabor y aumentar los beneficios para la salud. Además, el jengibre reduce el fuerte olor a ajo.

Beneficios para la salud del té de ajo

Casi no hay dolencia de que el ajo no haya sido acreditado con curado o alivio. Algunos, pero no todos los beneficios del ajo están respaldados por evidencia científica. Algunos de los beneficios rumoreados del ajo incluyen:

  • mejora la salud inmune
  • previene y trata el cáncer
  • pérdida de peso
  • aumenta la energía
  • combatir infecciones
  • reducir el colesterol
  • presión sanguínea baja
  • desinfectar heridas
  • tratar las infecciones vaginales por hongos
  • alivio de las úlceras bucales
  • mejora el rendimiento del ejercicio
  • trata los cánceres de estómago
  • tratamiento para la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias)
  • guardas de mosquitos

Entonces, ¿qué dice la evidencia científica sobre los beneficios del ajo? Según el Instituto Linus Pauling de la Universidad de Oregón, el ajo es una buena fuente de   compuestos organosulfurados , incluida la  aliinasa , que se libera cuando se tritura o pica el ajo. Se cree que los compuestos de organosulfuro proporcionan ciertos beneficios para la salud.

Los estudios de laboratorio han demostrado que el ajo crudo puede matar bacterias, reducir los niveles de lípidos en la sangre, retrasar la coagulación sanguínea y potencialmente reducir la presión arterial. Algunos estudios también han demostrado que el ajo puede estimular el sistema inmunitario y disminuir el crecimiento tumoral en algunos tipos de cáncer. Pero la investigación que investiga el poder de prevención del cáncer del ajo ha proporcionado resultados mixtos.

En estudios de laboratorio, se ha demostrado que el ajo crudo tiene cualidades antibacterianas, antivirales, antiparasitarias y antifúngicas.

Los estudios que investigan su poder para reducir la presión arterial y reducir su riesgo de enfermedad cardíaca también han arrojado resultados mixtos.

Es importante recordar que beber té de ajo puede no proporcionar los mismos beneficios que consumir ajo crudo. Muchos estudios que respaldan los beneficios del ajo investigaron sus beneficios utilizando ajo crudo, aceite de ajo o polvo de ajo.

Efectos secundarios del té de ajo

Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), el ajo es probablemente seguro para la mayoría de las personas en cantidades  típicas.Los efectos secundarios comunes del consumo de ajo incluyen mal aliento y olor corporal , acidez estomacal y malestar estomacal. Es posible ser alérgico al ajo y las personas con alergia al ajo experimentarán síntomas más graves.

El NIH también informa que tomar ajo puede aumentar su riesgo de sangrado. Si toma un anticoagulante como warfarina o si va a someterse a una cirugía, hable con su proveedor de atención médica sobre los suplementos de ajo, el ajo o el té de ajo antes de incluirlo en su dieta. Además, se ha encontrado que el ajo interfiere con la efectividad de algunos medicamentos que se usan para tratar la infección por VIH.