Ahorre dinero en comestibles y aún sirva alimentos saludables

Puede ahorrar dinero y aun así comprar alimentos saludables.

La compra de comestibles puede ser una tarea difícil y también puede tener una gran abolladura en su presupuesto mensual. Pero, con algunos consejos y un poco de planificación, puede ahorrar dinero en el supermercado sin renunciar a alimentos saludables. 

La clave es mantener un inventario de cocina y planificar sus comidas en función de lo que está en temporada y lo que está en oferta. Almacene alimentos a granel, enlatados y congelados cuando estén disponibles a un precio razonable, y compre solo suficientes productos perecederos para durar hasta el próximo viaje de compras.

Mantenga un inventario de cocina y planifique las comidas antes de comprar

Eche un vistazo a los gabinetes de su cocina para ver lo que tiene a mano. Haga una lista de todo lo que encuentre, ya sea en una hoja de papel o digitalmente (las aplicaciones de notas en los teléfonos inteligentes funcionan perfectamente para esto, por lo que no tiene que preocuparse por dejar su lista en casa).

Haga un plan de comidas completo para la semana, o al menos, piense en algunos de los alimentos que planea preparar o en lo que le gustaría tener a la mano.

Eche un vistazo a los anuncios de su tienda de comestibles local o visite su sitio web para ver qué hay en oferta. Mezcle y combine sus comidas para que pueda aprovechar al máximo los artículos menos costosos. 

Cuando planifique sus comidas , elija varias recetas que usen los mismos ingredientes perecederos. Por ejemplo, si las pechugas de pollo están a la venta, planifique pechugas de pollo asadas una noche y envolturas de pollo con césar más adelante en la semana. O prepare una ensalada de espinacas una noche y espinacas salteadas la siguiente.

No te olvides de planificar las sobras

Estire sus dólares planificando comidas para sus sobras. Por ejemplo, tal vez el rosbif está a la venta, y no quieres tres noches. Siga adelante y prepare algunas comidas congeladas caseras que puede almacenar en el congelador. Congele sus alimentos en recipientes aptos para microondas, o haga bolsas de aluminio que puedan introducirse en el horno.

Lleva algo de tiempo, pero planificar sus comidas puede ahorrarle dinero y facilitar su viaje de compras. Aquí hay muchos consejos para comenzar:

  • Compre una jarra con filtro de agua en lugar de costosas botellas individuales de agua.
  • Compre artículos a granel cuando estén en oferta. Lo mismo con los productos enlatados, verduras congeladas, pescado y mariscos.
  • Compre un pollo entero y córtelo usted mismo.
  • Cuando las carnes están a la venta, puede comprar grandes cantidades y congelar piezas individuales en el congelador. 
  • Use papel de congelador o bolsas de congelador para que no se queme en el congelador.
  • Busque cupones en línea y en periódicos y revistas.
  • Use frijoles secos como fuente de proteína porque son mucho más baratos que las carnes (piense en frijoles negros en sus burritos en lugar de carne de res).
  • Los productos frescos a menudo son una buena compra, especialmente cuando está en temporada, pero elija con cuidado y no compre más de lo que podrá consumir en pocos días, por lo que no desperdicia ninguno debido al deterioro.
  • Busque diferentes formas de preparar sus alimentos para que sus comidas no se aburran. Las papas pueden hornearse o hervirse una noche, y tal vez tostarse o triturarse la noche siguiente.
  • Mantenga sus ensaladas interesantes cambiando verduras y coberturas.
  • Omita los alimentos de conveniencia porque son caros y a menudo no tan saludables.
  • Elija cortes de carne más baratos y delgados. Reducirá las grasas saturadas y ahorrará dinero. 
  • Los cortes de carne más baratos deben cocinarse a temperaturas más bajas y períodos de tiempo más largos, por lo que son buenos para sopas y guisos.
  • Prepare sus propios bocadillos con nueces mixtas, cereales secos, pasas y otros ingredientes. 
  • Divida los refrigerios en porciones individuales y guárdelos en bolsas para controlar la ingesta de calorías.
  • Explore una vez al mes cocinando. Con este método, prepara un mes de comidas en un fin de semana. Perfecto si tienes un congelador más grande.
  • También puede ir a tiendas de preparación de comidas que ofrecen ingredientes de alta calidad a un costo razonable.

Una palabra de VidaFitnes

Una planificación cuidadosa y una buena lista de compras pueden ayudarlo a ahorrar dinero y obtener una gran cantidad de alimentos saludables. Y eso es importante porque es mucho más fácil seguir una dieta saludable cuando abastece su cocina de alimentos nutritivos.