Nutrición Común y Abreviaturas de Dieta

un primer plano de pasta alfabeto

IU, RDA, DRI, g, mg ... Todas esas letras pueden comenzar a parecerse a una sopa de letras. Cuando lees artículos sobre nutrición, dieta y suplementos nutricionales , es probable que encuentres algunas abreviaturas. Estamos aquí para descifrarlos y hacerle saber qué es qué.

Nutrición Común y Abreviaturas de Dieta

A continuación se presentan algunas de las abreviaturas más comunes relacionadas con la nutrición y la dieta y sus definiciones (la mayoría se indican en las Directrices dietéticas 2015-2020 o se indican de otro modo).

AA - Aminoácidos : componentes orgánicos simples de proteínas.

ADEK - Vitaminas A, D, E y K : estas vitaminas liposolubles a veces se agrupan.

AI : ingesta adecuada: la cantidad de un nutriente que satisfará las necesidades diarias de un individuo; se usa cuando no se puede determinar una cantidad diaria recomendada (RDA).

IMC : índice de masa corporal : un valor derivado de la masa corporal de una persona dividida por el cuadrado de su altura; Esta medida se utiliza como un indicador para determinar si una persona tiene un peso saludable, obesidad o bajo peso.

Ca - Calcio : un mineral dietético necesario para tener huesos y dientes sanos , coagulación sanguínea normal y función nerviosa y muscular.

DRI - Ingesta dietética de referencia : los valores de referencia generales para los niveles de nutrientes que una persona sana necesita consumir por día; incluye la dieta recomendada (RDA), la ingesta adecuada (AI) y el nivel máximo de ingesta tolerable (UL).

EAR : requisito promedio estimado : el nivel de ingesta de un nutriente que cumplirá con los requisitos de la mitad de las personas sanas en un grupo de edad y sexo en particular.

EER - Requisitos de energía estimados : el rango estimado de calorías que las personas necesitan, que difieren en varios factores, como la edad, el sexo, la altura, el peso y la actividad física.

Fe - Hierro : un mineral dietético requerido para producir hemoglobina, que a su vez transporta oxígeno por todo el cuerpo.

FTT - No prosperar : un retraso significativo en el crecimiento de un bebé o niño pequeño.

g - Gramo : una unidad de medida métrica; Los carbohidratos, las grasas y las proteínas se miden en gramos. (Nota: una onza es un poco más de 28 gramos).

K - Potasio : un mineral dietético que se necesita para el equilibrio del agua y la función muscular saludable en el cuerpo.

kcal - Kilocaloría : una medida de energía que comúnmente denominamos "caloría".

mcg - Microgramo: una unidad de medida métrica; Algunas vitaminas y minerales se miden en microgramos. (Nota: 1,000 microgramos equivalen a 1 miligramo).

mg - miligramo : Otra unidad métrica de medida; Muchas vitaminas y minerales se miden en miligramos. (Nota: 1,000 miligramos equivalen a 1 gramo).

Mg - Magnesio : un mineral dietético necesario para la función muscular saludable y otros procesos en el cuerpo.

mEq - Milliequivalente : una medida que equivale a una milésima parte de un gramo, litro o unidad similar.

Na - Sodio :  un mineral dietético que se necesita para el equilibrio del agua en el cuerpo.

RDA : cantidades dietéticas recomendadas : RDA designa la cantidad de un nutriente que cumplirá con los requisitos del 97% -98% de las personas sanas.

REE - Descansando gasto de energía : La velocidad a la que queman calorías en reposo.

RNI - Referencia ingesta de nutrientes : RNI se utiliza en el Reino Unido. Es sinónimo de recomendaciones diarias de nutrientes para satisfacer las necesidades de la mayoría de la población.

UL - tolerable nivel máximo de consumo : El más alto nivel de un nutriente que es seguro para todas las personas.