Food Coma Causes and Prevention

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El coma alimentario, o somnolencia posprandial, es una afección que puede ocurrir después de una comida abundante. Por lo general, se describe como una sensación de fatiga extrema o letargo que puede durar varias horas. Existen varias teorías diferentes sobre las causas del coma alimentario y lo que puede hacer para evitar que ocurra la afección.

¿Qué es una coma alimenticia?

Todos hemos tenido un sentimiento familiar después de una gran comida. Después de meter el último tenedor de comida en la boca, te golpeas en el sofá, te pones cómodo, agarras el control remoto y pasas el resto de la tarde o la noche descansando en un estado semi-vegetativo, incapaz de hacer mucho más que cambiar el canal. la televisión. Usted ha escuchado que esto se llama "coma alimenticio", pero ¿es un coma alimenticio algo real?

Sí, como resulta. El coma alimentario, también conocido como somnolencia posprandial o somnolencia posprandial, es una condición real que ha sido estudiada por los científicos.  Si bien la causa de la lentitud después de las comidas está en debate, no hay confusión sobre los síntomas: pereza y pesadez, por lo general acompañado de hinchazón y sensación de opresión en el vientre.

Causas 

Existen diferentes teorías sobre las causas de la somnolencia posprandial. Los investigadores han estudiado la afección durante años, pero no necesariamente están de acuerdo sobre por qué ocurre la afección. Estas son algunas de las teorías populares.

Comer alimentos con triptófano

¿Alguna vez has experimentado un coma alimentario después de la cena de Acción de Gracias? Muchos expertos en salud atribuyen la caída posterior a la comida a los altos niveles de  L-triptófano  (comúnmente llamado "triptófano") en Turquía.

El triptófano es un aminoácido que se encuentra en ciertos productos cárnicos y lácteos . Cuando el aminoácido se consume junto con alimentos ricos en carbohidratos (como puré de papas y relleno), ingresa fácilmente al cerebro y aumenta los niveles de serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que disminuye la excitación, por lo que es probable que se sienta más relajado e incluso perezoso cuando los niveles de serotonina están elevados.

El triptófano y la serotonina también juegan un papel clave en la producción de melatonina en el cuerpo. La melatonina es una hormona que ayuda al cuerpo a prepararse para dormir.

Cambios en el flujo sanguíneo al cerebro

Algunos expertos en salud dicen que la somnolencia posprandial es causada por un ligero cambio en el flujo sanguíneo desde el cerebro hacia los órganos digestivos. La  alimentación activa el sistema nervioso parasimpático (SNP).

El PNS regula ciertas funciones en su cuerpo, como disminuir la frecuencia cardíaca y regular la presión arterial y la digestión. El PNS se activa cuando el estómago se expande al comer una gran comida. Como resultado de las señales de PNS, el flujo sanguíneo se dirige más a los órganos digestivos que funcionan y menos al cerebro. Esta ligera desviación del flujo sanguíneo puede hacer que se sienta somnoliento y cansado.

Consumo de comidas ricas en grasas o altas en calorías

Algunos estudios de investigación han cuestionado tanto la teoría del triptófano como el vínculo entre los cambios en el flujo sanguíneo y el coma alimentario. En cambio, estos investigadores proponen que comer una comida rica en grasas y baja en carbohidratos puede causar somnolencia después de las comidas.

En un pequeño estudio, los investigadores encontraron niveles más altos de colecistoquinina (CCK) después de que sus sujetos de prueba comieron una comida grasosa y baja en carbohidratos.  Sugieren un vínculo entre la liberación de CCK (una  hormona que suprime el hambre ) y el inicio de la somnolencia porque Se ha demostrado que los niveles de CCK inducen el sueño en ratas.

Otros investigadores han propuesto que se envíe una combinación compleja de señales de saciedad a importantes centros de sueño en su cerebro después de comer una comida sólida que sea alta en grasas y / o alta en calorías. Las señales disminuyen las señales de excitación y hambre en el cerebro y aumentan la somnolencia.

Prevención

Si desea evitar caer en el sofá durante horas después de su próxima comida indulgente, hay algunas pautas que puede seguir.

  • Coma comidas más pequeñas que incluyan líquidos.  Los investigadores han descubierto que las comidas abundantes tienen más probabilidades de inducir un coma alimentario.  Además, la mayoría de los expertos están de acuerdo en que los alimentos sólidos pueden inducir esa sensación familiar de somnolencia después de las comidas. Si desea mantenerse alerta después del almuerzo o la cena, podría ser útil consumir una comida más pequeña y hacer que parte de ella sea líquida. Disfrute de una sopa y un sándwich pequeño, o un licuado con un huevo duro.
  • Dormir lo suficiente.  Si planea conducir después de una gran comida, asegúrese de descansar bien antes de comer. Un estudio de conductores que se pusieron al volante después de comer un gran almuerzo descubrió que una comida más grande empeoraba la somnolencia inherente, lo  que significa que si el conductor ya tenía sueño, comer la comida grande lo hacía mucho más exagerado.
  • Balance de macronutrientes.  A pesar de que no están de acuerdo sobre el mecanismo en acción, los investigadores parecen estar de acuerdo que las comidas grasas son más propensos a causar sueño en las primeras horas después de comer.  Si construimos una dieta equilibrada en torno a un consumo moderado de proteínas y carbohidratos con una pequeña cantidad de sana gordo, entonces es menos probable que seas víctima de un coma alimentario.
  • Controla tus porciones. Mantener el tamaño de las porciones bajo control siempre es inteligente. Una sola porción de carne o pescado es solo de tres a cuatro onzas. Y el tamaño de una porción de carbohidratos con almidón es solo una taza, o aproximadamente el tamaño de su puño. Una sola porción de grasa suele ser de una a dos cucharadas.
  • Manténgase activo después de su comida.  Aumente la circulación y estimule sus músculos después de una gran comida con una caminata corta o una sesión de actividad. Si bien cualquier actividad puede ayudar a quemar calorías, también puede ayudar a vigorizar su cuerpo para mantener a raya los síntomas de coma alimentario.

Una palabra de Verywell

Si bien el coma alimentario no es cómodo, es probable que un episodio ocasional de somnolencia posprandial no cause daño. De hecho, puede recordarnos que usemos hábitos alimenticios más inteligentes en la próxima comida. Así que descansa después de tu gran comida si es necesario, pero luego recuerda usar prácticas alimentarias moderadas la mayor parte del tiempo para mantener tu cuerpo sano, activo y alerta.