¿Puede la cafeína ayudarlo a perder peso?

Mujer que sostiene la taza de café al aire libre

El café es una excelente manera de comenzar la mañana y la taza caliente calienta las manos cuando hace frío afuera. Pero, ¿podría la cafeína en esa taza también ayudarlo a perder peso? 

Reclamaciones de pérdida de peso con cafeína

Cuando se trata de la conexión entre la cafeína y la pérdida de peso, hay tres afirmaciones comunes:

  1. La investigación sugiere que consumir cafeína puede acelerar su metabolismo y ayudarlo a quemar grasa. Un estudio, por ejemplo, encontró que en las tres horas después de consumir café, las tasas metabólicas fueron significativamente más altas en aquellos que tomaron café que en los que no lo hicieron.
  2. Otra creencia común es que la cafeína aumenta su nivel de energía. La teoría aquí es que el aumento de energía lo motivará más a hacer ejercicio , lo ayudará a hacer ejercicio por más tiempo o ambos. De hecho, el Comité Olímpico Internacional pone un límite a la ingesta de cafeína para que los atletas eliminen cualquier ventaja injusta.
  3. El café a menudo se cita como un supresor del apetito . Esto sugiere que beber la bebida con cafeína podría llevarlo a comer menos.

Definitivamente es tentador creer que la cafeína es la respuesta a sus problemas de pérdida de peso. Pero hay varias razones por las cuales el consumo de cafeína no necesariamente conducirá a perder esos kilos de más. Además, consumir  demasiada cafeína puede ser peligroso. 

Los estudios demuestran que la ingesta de cafeína puede aumentar su metabolismo, pero los efectos solo duran unas pocas horas y son mucho menos pronunciados en las personas obesas. En otras palabras, las personas que necesitan perder cantidades significativas de peso son mucho menos propensas a que la cafeína acelere su metabolismo.

En cuanto al rendimiento del ejercicio, los estudios realmente solo muestran que la cafeína puede ayudar a aumentar la energía para entrenamientos cortos (aproximadamente cinco minutos) y para el ejercicio de resistencia realizado por atletas entrenados. No hay mucha evidencia de que la cafeína tenga un efecto positivo en los entrenamientos moderados y de media duración.

La afirmación de supresión del apetito es probablemente solo eso, una afirmación. La mayoría de los estudios sugieren que beber café tiene poco o ningún efecto sobre el apetito de los participantes.  Otros estudios sugieren que los hallazgos son ambiguos e inciertos.  Esto se debe probablemente a que hay muchas variables que pueden afectar los resultados. Por ejemplo, cuando se consume café y cuánto se consume puede afectar los resultados. Se necesita más investigación en esta área.

Incluso si la cafeína ayuda a algunos a perder peso, es probable que las calorías adicionales que las personas tienden a consumir superen cualquier efecto positivo cuando consumen cafeína en forma de bebidas dulces. El café y el té que están llenos de aditivos, como la crema, el azúcar y los jarabes, pueden ser ricos en calorías, azúcar y grasas. En última instancia, se convierten en elecciones poco saludables.

La cafeína también es un diurético, lo que significa que contribuirá a perder algo de peso de agua a corto plazo, pero demasiado puede ser peligroso a largo plazo. Siempre asegúrese de mantenerse hidratado .

Aquí hay algunos consejos y trucos para tomar café:

  • Si obtiene cafeína del café, tenga en cuenta qué más está tomando.  Muchas bebidas de café están llenas de calorías, grasas y azúcar.
  • Cuando estés en movimiento, sigue estos consejos.  Ordene sus bebidas con leche baja en grasa o sin grasa, omita los azúcares agregados o reduzca su cantidad actual. Si normalmente usa dos azúcares, reduzca a uno y planee reducir gradualmente hasta que no necesite usar ninguno. Para aquellas personas que buscan una alternativa libre de calorías, los edulcorantes no nutritivos pueden ser una opción. Tenga en cuenta que tienen un sabor mucho más dulce que el azúcar regular, por lo que no debería necesitar mucho para agregar dulzura.
  • Si prepara su taza de café en casa, considere beberla negra o con solo una pizca de leche. Si prefiere un toque de dulzura, considere un edulcorante natural sin calorías, como la stevia.