Dieta de desintoxicación versus otras dietas: ¿cuál es la mejor?

bebidas dietéticas de desintoxicación

Si está considerando una dieta de desintoxicación, encontrará bastantes programas para elegir. Hay planes de desintoxicación de tres días, planes de siete días y otras dietas de desintoxicación que duran dos semanas o más. Los planes más restrictivos excluyen todos los alimentos sólidos, mientras que los planes menos restrictivos lo alientan a comer comidas completas que incluyen varios grupos de alimentos. Solo unos pocos planes de dieta de desintoxicación le permiten cumplir con las pautas del USDA.

Antes de elegir el plan adecuado para usted, sea claro acerca de sus objetivos y expectativas. Por ejemplo, es probable que una dieta que dure tres días proporcione muy pocos beneficios a largo plazo. Luego compare su programa favorito con las pautas de alimentación saludable desarrolladas por expertos en nutrición y otros programas disponibles para asegurarse de que está haciendo la mejor elección para usted.

Recomendaciones del USDA

Puede ser complicado comparar una dieta de desintoxicación con las recomendaciones del USDA porque hay muchas variaciones. Si busca en línea, encontrará una variedad de programas para comprar, como programas de limpieza de jugos , desintoxicaciones de té y dietas que incluyen suplementos y productos como enemas o laxantes. También verá regímenes de desintoxicación gratuitos promocionados en línea y en revistas que prometen ayudarlo a perder peso, reducir la hinchazón y eliminar las toxinas no saludables de su cuerpo.

Este artículo comparará las pautas del USDA con el tipo de dieta de desintoxicación más popular: una que dura de tres a siete días e incluye comidas líquidas como jugos, batidos o sopas.

Grupos de comida

Las pautas nutricionales actuales del USDA sugieren que consumamos alimentos como verduras, frutas, granos, lácteos sin grasa o bajos en grasa, alimentos con proteínas y aceites. El consumo de alimentos de estos diferentes grupos proporciona a su cuerpo una nutrición equilibrada para un bienestar óptimo.

Elegir alimentos de estos diferentes grupos también lo alienta a preparar comidas con una variedad de gustos y texturas. Las comidas bien redondeadas te ayudan a sentirte lleno y satisfecho para que no comas en exceso durante el día o comas bocadillos menos nutritivos.

Sin embargo, en una dieta de desintoxicación, generalmente solo consume alimentos del grupo de frutas y verduras. Como no comes comidas bien redondeadas, no disfrutas de la variedad de sabores y texturas que te ofrecen cuando preparas una comida equilibrada. En cambio, sorbe su nutrición a través de una pajita. Esto puede conducir a una sensación de privación.

También se debe tener en cuenta que las dietas de desintoxicación, particularmente aquellas que duran demasiado, pueden ser peligrosas para las personas, especialmente aquellas con afecciones médicas. Los nutrientes clave (como grasas y proteínas) contenidos en los alimentos integrales que no forman parte de un plan de desintoxicación son necesarios para que el cuerpo funcione correctamente.

Nutrientes

Las pautas del USDA brindan recomendaciones tanto para los macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) como para los micronutrientes ( vitaminas y minerales ). Si sigue una dieta de desintoxicación, no es probable que cumpla con todas las recomendaciones.

Primero, las pautas sugieren que los estadounidenses limitan las grasas saturadas y las grasas trans, los azúcares agregados y el sodio. Específicamente, las pautas sugieren que consumimos menos del 10% de calorías de grasas saturadas, menos del 10% de calorías diarias de azúcar agregada y no más de 2,300 miligramos de sodio por día.

En una dieta de desintoxicación, probablemente no consumirá exceso de grasas saturadas o sodio. Pero un programa que incluye productos de jugo prefabricados puede incluir demasiado azúcar agregado.

Tenga en cuenta que el azúcar agregado viene en una variedad de formas. Y solo porque el azúcar es "natural" no lo hace bueno para usted. Si su bebida de jugo de desintoxicación contiene miel, azúcar morena, néctar de agave o azúcar de caña orgánica, entonces contiene azúcar agregado .

Incluso si el programa que elige no aumenta su consumo de azúcar agregado, probablemente no cumpla con las recomendaciones con respecto a otros nutrientes.

  • Proteína: es probable que su ingesta se reduzca en un plan de desintoxicación porque la mayoría de los jugos y licuados están hechos de frutas y verduras. Algunas verduras proporcionan proteínas, pero probablemente no sean suficientes para satisfacer sus necesidades diarias. Las pautas del USDA recomiendan que las mujeres consuman aproximadamente 46 gramos de proteína por día y los hombres consuman 56 gramos de proteína por día.
  • Carbohidratos: Probablemente consumirá la mayoría de sus calorías en forma de carbohidratos, pero dependiendo del programa, es posible que no cumpla con las pautas específicas sobre gramos por día. Por ejemplo, si su programa le permite consumir 600 calorías por día, incluso si el 75% de esas calorías provienen de carbohidratos, aún no cumpliría con la recomendación de 130 gramos por día proporcionada por el USDA.
  • Grasas: Muy pocos planes de desintoxicación incluyen grasas saludables. Las bebidas y los batidos de jugo de desintoxicación generalmente no incluyen nueces, semillas, aceites de origen vegetal u otras grasas saludables, según lo recomendado por el USDA.
  • Fibra: es probable que su consumo de granos sea demasiado bajo en una dieta de desintoxicación. La mayoría de los planes de desintoxicación no incluyen granos en absoluto, y ciertamente no granos enteros, según lo recomendado por el USDA. Las frutas y verduras proporcionan fibra en toda su forma (y en batidos) pero no en forma de jugo. Esto haría que sea muy difícil alcanzar la ingesta recomendada de fibra que oscila entre 25 y 33 gramos por día.

Calorías

Pocas dietas de desintoxicación proporcionan suficientes calorías para satisfacer sus necesidades diarias de energía. Cada plan es diferente, pero algunos programas solo proporcionan entre 500 y 600 calorías por día. Programas muy bajos en calorías como estos solo se recomiendan bajo supervisión médica.

No satisfacer sus necesidades calóricas durante incluso tres días puede causar efectos secundarios que incluyen fatiga, dolores de cabeza y niebla. La privación de calorías durante un período de tiempo más largo puede causar efectos secundarios más graves.

Si considera un plan de desintoxicación, vea cuántas calorías por día es probable que consuma. Luego compare ese número con sus necesidades energéticas personalizadas. Para estimar su número, puede usar una calculadora de calorías. Esta calculadora tiene en cuenta su edad, sexo, objetivos y nivel de actividad para determinar el mejor número para usted.

Dietas similares

Hay varias dietas populares que las celebridades y otras personas pueden usar como dieta de desintoxicación. Vea cómo otros planes se comparan en términos de costo, nutrición, pérdida de peso y sostenibilidad.

Dieta de restablecimiento corporal

La dieta Body Reset es un libro escrito por Harley Pasternak, un entrenador de celebridades y entrenador de nutrición. El programa dura 15 días y se divide en tres segmentos de cinco días. Durante la fase uno, consume una dieta líquida. Durante las siguientes dos fases, disminuye gradualmente las comidas líquidas y las reemplaza con comidas más saludables basadas en alimentos sólidos.

Nutrición general:  la primera fase de esta dieta es la más restrictiva. Durante este tiempo, probablemente consumirá menos calorías (alrededor de 1,200) que las recomendadas por el USDA. Sin embargo, su ingesta de nutrientes probablemente se alineará con las recomendaciones porque los batidos están hechos con ingredientes saludables, como frutas, verduras y productos lácteos.

Durante las siguientes dos fases, su consumo de calorías probablemente aumentará con la inclusión de alimentos sólidos. Es probable que la ingesta de nutrientes se mantenga dentro de las pautas recomendadas.

En términos de nutrición total, es probable que este plan proporcione una mejor nutrición general que muchas dietas restrictivas de desintoxicación en el mercado.

Beneficios de salud:  los beneficios de salud que obtiene con este plan pueden depender de su punto de partida y sus expectativas. Pasternak incluye alimentos saludables a base de plantas que promueven la prevención de enfermedades, la salud del corazón y el mantenimiento de un peso saludable. Si sigue la dieta, puede sentirse mejor y disfrutar de una mejor salud. Además, promueve la actividad física regular que también puede mejorar la salud.

Es probable que este programa sea más saludable que muchos planes de desintoxicación porque incluye un plan para la transición a una alimentación y actividad saludable a largo plazo.

Pérdida de peso:  es probable que pierda peso con este plan. La ingesta de calorías durante la primera fase es similar a la ingesta de calorías en muchos planes populares de pérdida de peso. Si continúa perdiendo peso o no en el programa depende de qué tan bien siga las pautas para las comidas que se agregan gradualmente a su plan de alimentación.

Debido a que este programa permite una progresión lenta y constante, es probable que produzca una pérdida de peso que sea más sostenible que la mayoría de las dietas de desintoxicación.

Sostenibilidad: si  bien la dieta Body Reset incluye una fase a base de batidos en la que solo consume comidas líquidas, es probable que sea más sostenible que algunas dietas de desintoxicación que incluyen solo jugo. Los batidos son más abundantes. Sin embargo, para muchas personas, seguir una dieta líquida es desafiante y demasiado restrictivo para mantenerlo, incluso durante cinco días.

Costo: The Body Reset es un libro que está disponible para su compra por alrededor de $ 15 o menos. Tendrá que comprar ingredientes para los batidos y más tarde para las comidas, pero no es probable que gaste mucho más en comestibles de lo que gastaría normalmente durante una semana.

Master Cleanse

La limpieza principal no es una dieta específica, sino un tipo de dieta que tiene algunas variaciones diferentes. A veces también se le llama dieta de limonada o limpieza de limonada. Los que siguen el programa beben un galón de agua salada por la mañana, luego de seis a 12 vasos de una bebida de limonada al día. Al final del día, consumes un té laxante.

Nutrición general:  se estima que solo consumirá alrededor de 600 calorías por día en la dieta de la limonada. Esta ingesta está muy por debajo de las pautas recomendadas. Además, su consumo de calorías se limita principalmente a un solo grupo de alimentos: fruta (en forma de jugo). Las dietas muy bajas en calorías como esta pueden provocar síntomas como fatiga, dolores de cabeza, irritabilidad y antojos extremos de alimentos. Mantenerse en esta dieta a largo plazo podría tener consecuencias más graves.

Beneficios para la salud:  muchos fanáticos de esta dieta afirman que puede aumentar la energía, mejorar la claridad mental e incluso reducir los síntomas de algunas enfermedades crónicas. Sin embargo, estas afirmaciones no están respaldadas por evidencia científica.

Pérdida de peso:  cualquiera que se mantenga en esta dieta seguramente perderá peso. Dependiendo de la duración del programa, parte o la totalidad de la pérdida de peso será el resultado de que su cuerpo arroje agua. El uso a largo plazo de este programa puede provocar la pérdida de grasa. Pero las dietas altamente restrictivas como esta son contraproducentes. Cuando regrese a su patrón de alimentación típico, es probable que las libras vuelvan.

Sostenibilidad:  Debido a que el programa de limpieza maestro es altamente restrictivo, es uno de los programas de dieta de desintoxicación menos sostenibles. Muy pocas personas pueden consumir solo bebidas líquidas finas día tras día. La privación podría provocar fuertes antojos y subsiguientes atracones de alimentos.

Costo: los ingredientes necesarios para hacer la limonada necesaria para esta limpieza son fáciles de encontrar y económicos. Por esa razón, es probablemente la dieta de desintoxicación menos costosa.

Una palabra de VidaFitnes

Las dietas de desintoxicación son atractivas para muchos consumidores porque son de corta duración y generalmente fáciles de seguir. Además, a menudo prometen resultados sustanciales. ¿Quién no querría perder peso, sentirse más delgado, tener una piel más saludable y más energía en solo tres días? El problema es que estos programas rara vez funcionan.

Si está considerando un plan de desintoxicación para pasar a un programa a largo plazo de alimentación más nutritiva, considere una opción más saludable. Desintoxica tus opciones de bebidas eliminando el alcohol y las bebidas azucaradas durante una semana. O puede optar por reducir la ingesta de bocadillos salados y almidonados y reemplazarlos con vegetales durante unos días. Tal vez elegirás renunciar a los dulces azucarados por una semana y comer fruta en su lugar.

Cada uno de estos programas de "desintoxicación" a corto plazo le permite probar un estilo de alimentación más saludable durante un tiempo limitado para ver cómo se siente. Según sus resultados, puede realizar pequeños cambios en su plan de alimentación integral según sus objetivos. Es probable que pequeños cambios como estos den como resultado un mayor bienestar y un peso más saludable a largo plazo.